매콤한 치즈 딥 "풋볼"

투표 수: 1

시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 10

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 22인분 중 1인분
칼로리 318, 총 지방 29 G., 포화지방 12 G., 단백질 9 G., 탄수화물 9 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 60 밀리그램, 나트륨 310 밀리그램, 설탕 5 G.

친구들과 스포츠 경기를 시청할 계획이라면, 세세한 부분까지 신경 써서 집에서 분위기를 한껏 살려보세요. 예를 들어, 축구공 모양의 애피타이저를 준비해 보는 건 어떨까요? 이 레시피는 크림치즈와 잘게 썬 체다 치즈를 섞어 공 모양으로 만들고, 그 위에 핫소스를 얹는 거예요. 재료를 잘 섞은 후 원하는 모양으로 빚어주세요. 다진 피칸과 말린 크랜베리를 뿌려주면 치즈와 환상적인 조화를 이룹니다. 신선한 채소, 크래커, 토스트 등을 곁들여 치즈볼 주변에 둘러놓고 모두가 찍어 먹을 수 있도록 내놓으면 더욱 맛있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

부드럽게 만든 크림치즈 220g 2팩
숙성 체다 치즈 3컵 (강판에 갈아서)
강판에 간 로마노 치즈 1컵
사워크림 3/4컵
핫소스 1티스푼
우스터소스 1티스푼
구운 피칸 3컵을 푸드 프로세서로 곱게 다지세요.
말린 크랜베리 1컵을 푸드 프로세서에 넣고 잘게 다집니다.
스리라차 소스
감자칩, 피망, 셀러리, 당근 또는 바삭한 프랑스 빵 조각을 곁들여 드세요.

재료 대체 제안

레시피에 따라 요리를 조리하기:

볼에 크림치즈, 체다치즈, 로마노치즈, 사워크림, 핫소스, 우스터소스를 넣고 핸드믹서로 부드러워질 때까지 섞어주세요. 필요에 따라 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
치즈 혼합물을 베이킹 시트 위에 올리고 랩으로 덮으세요. 손으로 치즈를 축구공 모양으로 빚어주세요. 랩을 제거하고 견과류와 크랜베리를 골고루 뿌린 후, 스리라차 소스를 이용해 윗면에 레이스 무늬를 만들어 주세요.