비트를 넣은 속을 채운 달걀


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비트를 넣은 달걀 요리 만드는 법
돌아가기 인쇄용

시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 카나페 24개

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 8인분 중 1인분
칼로리 144, 총 지방 9 G., 포화지방 3 G., 단백질 11 G., 탄수화물 4 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 279 밀리그램, 나트륨 231 밀리그램, 설탕 1 G.


이 화려한 색깔의 데블드 에그는 명절 식탁의 진정한 하이라이트가 될 거예요. 풍미를 더하기 위해 비트 후무스, 비트 절임, 비트 고추냉이를 곁들여 보세요. 보기에도 아름답지만 맛도 훌륭하답니다!



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 큰 달걀 12개
  • 비트 후무스 2/3 큰술
  • 다진 절인 비트 2큰술 + 서빙용으로 추가
  • 비트루트 고추냉이 (곁들임용)



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 계란, 비트, 후무스

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 넓은 냄비에 달걀을 넣고 찬물을 달걀이 2.5cm 깊이로 잠기도록 부은 후 끓입니다. 불을 중불로 줄이고 10분간 끓입니다.
  2. 달걀물을 빼고 찬물에 헹궈 식히세요. 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자르세요. 노른자를 푸드 프로세서에 넣고 후무스와 비트를 함께 갈아주세요. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.

  3. 달걀흰자에 속을 채우고 절인 비트와 비트 고추냉이를 얹으세요.





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