블렌더 레시피

아침 스무디는 영양소가 풍부한 아침 식사를 간편하게 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 5분도 채 안 되는 시간에 통곡물, 과일, 채소를 맛있고 든든한 아침 식사로 변신시킬 수 있습니다.

이 타코에는 저렴하지만 풍미 가득한 행거 스테이크가 가득 들어 있습니다. 감귤류 주스와 향신료에 재워 부드러워지고 훌륭한 맛을 냅니다.

양념한 햄, 절인 채소, 그리고 새콤한 물냉이를 넣어 맛있는 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 구운 햄이나 훈제 햄 모두 잘 어울리며, 채소는 물냉이가 가장 좋습니다.

이 마요네즈 베이스의 디핑 소스는 토마토, 피망, 마늘, 타라곤을 넣어 풍미를 더했습니다. 모든 재료를 함께 갈아주기만 하면 바로 사용할 수 있습니다.

스페인 사람들은 여름 더위를 이겨내기 위해 기발한 냉수프 가스파초를 발명했습니다. 시원하고 영양가가 높으며 비타민과 식이섬유가 풍부한 이 수프는 조리가 필요 없습니다. 필요한 재료는 단 몇 가지뿐입니다...

깍둑썰기한 돼지 어깨살을 살사 베르데(녹색 살사)에 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 살사 베르데는 토마틸로로 만든 새콤하고 매콤한 멕시코 소스입니다.

이 수프의 주재료는 마늘이지만, 더 깊고 풍부한 풍미를 내려면 몇 가지 재료를 더 넣어야 합니다. 드라이 화이트 와인은 기분 좋은 산미를 더해주고, 타임과 월계수 잎도 넣어줍니다.

아르노 레스토랑의 바는 거의 일 년 내내 뉴올리언스에서 가장 많은 프렌치 75 칵테일을 만들어냅니다. 하지만 마디 그라 축제 기간에는 이곳의 시그니처 메뉴인 보라색 칵테일을 선보입니다...

마르디 그라(동슬라브족의 마슬레니차에 해당)는 "마기 파이"를 만드는 시기입니다. 미국 남부에서는 이 시기에 성경 속 동방박사 세 명을 기리기 위해 달콤한 시나몬 파이를 구워 먹습니다. 이 파이는 다음과 같은 재료로 장식됩니다...

필리핀식 아도보로 조리한 닭 날개는 정말 맛있습니다. 식초, 간장, 향신료로 만든 양념장에 푹 끓여 윤기 나는 소스를 입히는데, 이 소스가 닭 날개에 풍미를 더해줍니다.

이 라자냐는 누구나 좋아할 만한 클래식한 가정식 요리를 유월절 특별 음식으로 탈바꿈시키는 훌륭한 방법입니다. 전통적인 라자냐 면 대신 마짜 면을 사용하는데, 이는...

직접 만든 사과잼의 순수하고 과일 향 가득한 맛을 한번 맛보면, 시판 제품에는 흔히 첨가물이 훨씬 더 많이 들어있기 때문에 다시는 시판 제품으로 돌아가기 어려울 것입니다.

멕시코 오악사카 주의 엔칠라다는 붉은 고추 소스에 넣어 오븐에 구워냅니다. 이 레시피는 말린 안초 고추와 파시야 고추, 그리고 약간의 건포도를 넣어 과일 향을 더했습니다.

무르그 마카니는 델리의 한 레스토랑에서 주방장이 전날 저녁 식사 후 남은 탄두리 치킨을 활용할 방법을 찾다가 탄생했습니다. 그는 계피를 넣은 매콤한 토마토 소스를 만들었습니다.

이 칵테일 이름이 중동식 고추 스낵처럼 들린다면, 착각이 아닙니다. 이 음료는 고추즙, 커민 리큐어, 견과류 비터스 등으로 만들어집니다.

이 맛있는 브로콜리 수프는 진하고 걸쭉하며 풍미가 가득합니다. 저지방 크림을 사용했음에도 불구하고 놀라울 정도로 크리미한 식감을 자랑합니다. 이 모든 비결은 바로…

이 팬케이크는 달콤한 속재료나 짭짤한 속재료 모두 잘 어울립니다 (짭짤한 속재료를 넣을 경우 바닐라는 빼세요). 완벽한 식감과 풍미를 위해 팬케이크를 잠시 두었다가 드세요.

사랑하는 사람들에게 이 특별한 사이드 메뉴로 특별한 시간을 선물하세요. 슈페츨레는 집에서 만든 파스타와 비슷하지만 훨씬 더 맛있고 색다른 풍미를 자랑합니다. 이 레시피에서는 시금치를 넣어 만드는 방법을 소개합니다. 슈페츨레를 삶아...

이 2미터 길이의 애피타이저는 수십 명에게 대접하기에 충분하며, 무지개 색깔의 나초는 보는 이들을 즐겁게 할 것입니다. 서빙하려면 2미터 길이의 긴 그릇이 필요합니다...

에그롤은 중국계 미국 요리로 여겨지지만, 이 레시피는 텍스멕스 스타일을 가미했습니다. 조리 방법은 동일하게 튀기는 것이고, 재료 또한 비슷합니다.

이 레시피는 생 캐슈넛을 치즈 없이도 누구나 좋아할 부드럽고 맛있는 치즈 딥으로 변신시켜 줍니다. 캐슈넛을 완전히 으깨고 다른 재료들과 함께 갈아주세요...

베네수엘라 엠파나다는 옥수수 가루를 넣어 반죽하는 것이 특징이며, 이는 다른 라틴 아메리카 국가의 유사한 페이스트리와 구별되는 점입니다. 이 레시피는 특별한 재료를 사용합니다...

이 살사에 들어가는 모든 채소는 구워서 사용합니다. 토마토, 마늘, 샬롯, 양파, 세라노 고추가 어우러져 풍미가 더욱 풍부해집니다.

이 수프는 다른 많은 맛있는 수프들처럼 냉장고, 냉동고, 찬장을 뒤져 재료를 찾아내는 것에서 영감을 받았으며, 특히 다양한 재료를 넣어 만드는 멕시코 포솔레 수프에서 영감을 받았습니다.

호박 수프에 감자를 조금 넣으면 부드럽고 촉촉해집니다. 감자는 버터넛 스쿼시의 자연스러운 단맛을 살짝 잡아주고, 생강과 마늘은 알싸한 풍미를 더해줍니다.

진하고 풍부하며 영양 가득한 호박 수프는 쌀쌀한 가을 날씨에 제격입니다. 따뜻한 풍미로 몸을 녹여주고 기분까지 좋게 해 줍니다. 이 레시피는 세이지와 샬롯을 넣어 더욱 풍성하게 만들었습니다.

소고기 양지살을 포블라노 고추, 훈제 파프리카, 토마토 주스를 넣은 풍미 있는 소스에 부드러워질 때까지 끓인 후, 그레이비 소스와 다른 전통적인 재료들을 곁들여 또띠아에 싸서 제공합니다.

이 레시피에서는 브로콜리 라피니(잎 브로콜리 라베)가 전통적인 이탈리아 식재료의 틀을 벗어나 미국식 크림 수프의 브로콜리를 대체합니다. 이 수프는 맥주와 함께 만들어집니다...

가족과 함께 특별한 멕시코풍 아침 식사를 즐겨보세요. 이 부리토는 구운 소시지, 스크램블 에그, 해시 브라운, 치즈 등 인기 있는 아침 식사 재료로 가득 채워져 있습니다.

갑자기 손님이 오셨거나 맛있으면서 무엇보다 건강에 좋은 간식이 먹고 싶다면 냉동 완두콩 한 봉지를 냉동실에서 꺼내 끓는 물에 해동한 후 걸쭉한 완두콩 스튜를 만들어 보세요.

이 근사한 샌드위치는 인기 있는 아보카도 토스트와 에그 베네딕트를 결합한 메뉴입니다. 하지만 전통적인 홀랜다이즈 소스를 만드는 게 어렵다고 걱정하지 마세요. 이 레시피는 간단하게 소스를 휘젓기만 하면 되니까요.

식이섬유, 비타민, 항산화 물질, 그리고 천천히 흡수되는 탄수화물이 풍부한 이 상큼한 스무디는 아침 식사나 하루 중 간식으로 제격입니다. 풍부한 영양소와 기분 전환 효과까지...

갓 구운 토마틸로로 만든 이 멕시코식 살사 베르데(녹색 살사)는 신선하고 새콤달콤해서 프로즌 마가리타나 시원한 맥주와 곁들이기 딱 좋습니다. 그 외에도 훌륭한 맛을 자랑합니다...

피코 데 갈로는 신선한 채소(토마토, 양파, 할라피뇨, 고수)를 잘게 다져 만든 멕시코 소스입니다. 조리 과정이 필요 없어 준비 시간이 짧지만, 믹서기를 사용하면 더욱 빠르게 만들 수 있습니다.

이 샐러드는 닭고기, 베이컨, 토마토, 아보카도, 블루치즈 등 전통적인 코브 샐러드의 모든 재료를 담고 있습니다. 모든 재료는 비브 상추 위에 올려지고 크리미한 드레싱이 뿌려져 나옵니다.

이 샐러드는 클래식 시저 샐러드의 모든 재료, 즉 신선한 채소, 크루통, 파마산 치즈, 그리고 시그니처 드레싱을 모두 담았습니다. 여기에 삶은 보리쌀을 더하면 시저 샐러드의 풍미가 한층 더 살아납니다.

이 아르헨티나식 케밥은 전통적인 케밥과는 다릅니다. 소고기를 덩어리째 꽂는 것이 아니라 얇고 긴 조각으로 잘라 꼬치 하나에 꽂습니다. 이렇게 하면 소고기가 속까지 완전히 익습니다.

이 저지방 고섬유질 스무디는 크리스마스 에그노그 맛이 나요. 바나나와 저지방 플레인 요구르트로 만들었고, 말린 대추를 넣어 풍미를 더했습니다.

뼈가 붙은 천연 돼지 등심 커틀릿에 빵가루, 잘게 부순 바나나 조각, 자메이카 저크 시즈닝을 섞은 양념을 입혀 튀깁니다. 이렇게 만들어진 겉껍질은...

이 초콜릿 음료는 바나나의 풍미가 은은하게 배어 있습니다. 뜨거운 우유에 초콜릿을 녹이고 바나나 조각을 넣어 부드러워질 때까지 갈아 만듭니다.

이 부드럽고 영양 가득한 바나나 스무디는 과일, 코티지 치즈, 아몬드 밀크, 코코아 파우더, 아마씨 등 건강에 좋은 재료들을 조합하여 만들었습니다. 만족스럽고 활력을 주는 음료로, 오랫동안 포만감을 유지시켜 줍니다.

이 닭 날개는 튀길 필요가 없어요. 기름을 추가하지 않고 오븐에 구워도 똑같이 맛있고 촉촉하며, 상큼한 파인애플 글레이즈가 풍미를 더해줍니다. 아보카도 소스에 찍어 드시면 더욱 맛있습니다.

싱싱한 봄 아스파라거스를 즐기려면 끓는 물에 몇 분간 데치기만 하면 됩니다. 이렇게 하면 줄기가 더 부드러워지면서도 아삭한 식감은 유지됩니다. 곁들여 먹을 소스는 다음과 같이 준비하세요...

메밀 소바 면을 에다마메(덜 익은 콩)와 왕새우와 함께 아시아풍 소스에 볶아 만듭니다. 이 레시피는 30분도 채 걸리지 않아 완성할 수 있습니다. 빠르고 맛있으며...

향긋한 허브 향이 가득한 치미추리 소스는 파프리카 양념에 재운 닭 날개 구이에 신선한 풍미를 더합니다. 더욱 진한 맛을 원하시면 닭 날개를 일정 시간 동안 재워두세요...

단백질과 식이섬유가 풍부한 이 스무디는 아침 식사나 하루 중 건강한 간식으로 제격입니다. 변화를 주고 싶다면 땅콩 대신 밀배아 한 큰술을 넣어보세요.

호박과 사과는 거의 같은 시기에 익는데, 이 부드러운 가을 수프에서 서로 완벽한 조화를 이룹니다. 하지만 진정한 하이라이트는 바로 진한 체다 치즈인데, 이 치즈가 크리미한 수프에 풍미를 더해줍니다.

단 다섯 가지 재료로 만드는 이 부드럽고 간편한 소스는 샐러드, 면 요리, 닭고기, 해산물, 심지어 샌드위치에도 태국식 풍미를 더해줍니다. 조리가 필요 없이 재료를 믹서기에 갈아주기만 하면 되며, 실온 보관도 가능합니다.

달콤한 이탈리아 소시지와 흰콩은 이 레시피에서 두 가지 역할을 하며, 재료를 덜 사용해도 됩니다. 일반 다진 고기와 달리 생 소시지는 영양소가 풍부합니다...

이 소스는 조리가 필요 없고 믹서기에 넣고 순식간에 만들 수 있습니다. 냉장 보관하면 최대 4일까지 보관 가능합니다. 활용도가 매우 높아 채소, 고기, 가금류 등 어떤 음식과도 완벽하게 어울립니다.