이 빵 속은 굳이 새 안에 넣어 구울 필요가 없습니다. 별도의 베이킹 시트에 구워도 칠면조, 햄, 또는 명절용 소고기와 함께 먹으면 똑같이 맛있고, 훌륭한 풍미를 더해줍니다.
명절 레시피
새해와 크리스마스에 어울리는 고기 요리: 로스트, 로스트비프, 햄
어떤 명절을 기념하든, 맛있는 로스트 요리는 식탁을 더욱 풍성하게 해줄 거예요. 이 레시피들을 참고하면 완벽한 로스트 요리를 고르는 데 도움이 될 거예요.
새해 전야 칵테일 레시피 20가지
샴페인을 넣은 스파클링 칵테일부터 누구나 좋아할 만한 검증된 클래식 칵테일까지, 이 알코올 칵테일들은 여러분에게 도움이 될 것입니다.
아침으로 뭘 먹을까? 해시 브라운 아니면 마카로니 앤 치즈? 이 레시피만 있으면 고민할 필요 없어요! 두 가지 요리를 한 번에 즐길 수 있는 이 레시피는 나눠 먹기에도, 서빙하기에도 간편하답니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다...
새해 연휴를 위한 빠르고 간편한 레시피 50가지
새해 연휴를 위해 특별한 것을 준비해 보세요. 그러면 가족, 친구들과 함께 편안하게 휴식을 취할 시간도 충분히 있을 겁니다.
보드카와 진저에일을 섞은 이 칵테일은 크랜베리, 라임, 오렌지 세 가지 과일 향이 어우러져 입안 가득 즐거움을 선사합니다. 새콤달콤한 이 세 가지 맛의 조화는 완벽한 선택입니다.
이 맛있는 스파클링 칵테일을 만드는 데 필요한 재료는 단 두 가지입니다. 통조림 배는 전통적인 레시피에 사용되는 복숭아 퓨레를 대체하기에 아주 좋습니다.
"블러싱 베티"라고도 불리는 이 칵테일은 갓 짜낸 자몽 주스의 새콤함과 버번의 스모키한 풍미가 조화를 이룹니다. 재료는 단 두 가지와 각설탕 하나면 충분합니다.
참푸라도는 옥수수 전분으로 걸쭉하게 만든 달콤한 멕시코식 핫초콜릿으로, 그 자체로 디저트로 즐기거나 추로스와 함께 먹습니다. 참푸라도의 가장 큰 매력은 위에 얹어진 폭신한 거품입니다.
이 코코아에는 초콜릿이 세 배나 더 들어있고, 심지어 누텔라까지 들어있어 정말 맛있어요! 진하고 부드러우면서 따뜻한 느낌을 주는 음료입니다. 쿠키를 구워서 사랑하는 사람들과 함께 따뜻한 코코아 한 잔을 즐겨보세요.
누가 아이스크림이 크리스마스 디저트가 아니라고 했나요?! 다크 초콜릿 칩, 빨간색과 흰색 페퍼민트 캔디, 그리고 초콜릿 소스가 들어간 이 맛있는 아이스크림은 특별한 재료 없이도 즐길 수 있습니다...
새해 전야 만찬을 위한 놀라운 레시피 31가지
전채요리와 음료부터 메인 요리와 디저트까지 모든 것을 포함하는 이 간단한 레시피들을 활용하면 식탁에 다채로움을 더할 수 있습니다.
이 간단하고 쉬운 파이는 구운 무쇠 프라이팬 그대로 가족들과 함께 나눠 먹을 수 있습니다. 한 겹으로 된 케이크 위에는 두툼한 수제 민트 프로스팅이 듬뿍 올려져 있습니다.
초콜릿 커스터드 타르트의 필링과 휘핑크림 토핑에 페퍼민트 추출물을 넣어 한층 더 고급스러운 맛을 선사합니다. 그리고 붉은색 장식 설탕을 살짝 뿌려 마무리합니다.
화이트 초콜릿 민트 크림으로 채워진 프로피테롤 탑 위에 잘게 부순 빨간색과 흰색 민트 캔디를 얹은 이 디저트는 보는 사람 모두에게 깊은 인상을 줄 만큼 멋진 작품입니다.
빨간색과 흰색 줄무늬가 있는 이 먹을 수 있는 민트 머랭 그릇은 마치 사탕 지팡이를 연상시키는데, 이보다 더 인상적인 아이스크림 용기를 상상하기는 어려울 것 같습니다. 케이크는 미리 만들어 두세요 (이틀 전이면 충분합니다...).
모두를 감탄시킬 간편한 연휴 디저트 17가지
이 놀라운 디저트들은 거의 아무런 노력 없이 만들 수 있어요!
지아다 데 로렌티스가 만든 이 칵테일은 그 모습만으로도 손님들을 놀라게 할 것입니다. 서빙 직전에 그녀는 잔에 띄운 레몬 껍질 위의 럼에 불을 붙여 마치 최고급 칵테일처럼 멋진 볼거리를 연출합니다.
남은 에그노그를 활용하는 10가지 방법
에그노그를 진하고 육두구 향이 나는 크림이라고 생각하면 그 활용법이 무궁무진하다는 것을 알게 될 거예요. 저희가 알려드리는 팁을 활용해 보세요.
연휴를 위한 에그노그 레시피 16가지
크리스마스트리를 장식하든, 파티를 열든, 아니면 그냥 벽난로 옆에 앉아 있든, 겨울 휴일은 부드러운 에그노그를 마시며 보내는 것이 가장 좋습니다.
마시멜로 만들기가 너무 복잡하고 가게에서 사 먹는 게 편하다고 생각하셨나요? 이 레시피가 생각을 바꿔줄 거예요! 게다가, 폭신폭신하면서도 바삭한 식감이 어우러진, 어디에서도 찾아볼 수 없는 특별한 분홍색 마시멜로를 맛보실 수 있을 거예요.
이 전채 요리는 껍질째로 된 조개를 빵가루 위에 베이컨과 피망을 얹어 구운 것입니다. 이름은 같은 이름의 호텔에서 따온 "카지노"입니다.
이나 가튼은 브루스케타 위에 염소 치즈와 직접 만든 무화과 잼을 얹습니다. 이 잼은 제철 무화과와 오렌지 주스로 간단하게 만들 수 있습니다. 잼은 미리 만들어 두면 오래 두고 먹을 수 있습니다.
지아다 데 로렌티스는 칼라브리아 고추 페이스트, 꿀, 소금 약간으로 만든 수제 매콤한 꿀을 클래식 토마토 브루스케타에 곁들입니다. 남은 매콤한 꿀은 다른 요리에 활용할 수 있습니다.
이 향긋한 가을 펀치는 가족 모임에 제격입니다. 큰 그릇에 무알코올 사과 사이다(여과하지 않은 주스)를 넣고 배 퓨레와 계피를 더해 기본 음료를 만듭니다.
이 간단한 칵테일의 장점은 라즈베리 시럽을 미리 만들어 둘 수 있다는 점입니다 (냉장고에서 2주 동안 보관 가능). 손님이 도착하면 해야 할 일은 단 하나뿐입니다...
제프리 자카리안이 선보이는 이 우아한 칵테일의 비결은 무엇일까요? 바로 레몬 껍질을 잔 가장자리에 문지르는 것입니다. 이 기법은 샴페인 베이스의 칵테일에 오렌지 껍질의 상큼한 향을 더욱 풍부하게 더해줍니다.
트리샤 이어우드는 샴페인 한 병에 사과 주스와 칼바도스를 섞어 손님들이 좋아할 만한 독특한 칵테일을 만듭니다. 이제 전통적인 칵테일과...
이 귀여운 모자는 수제 쿠키와 마시멜로로 쉽게 만들 수 있어요. 초콜릿 아이싱으로 덮고 알록달록한 스프링클로 장식하면 먹을 수 있는 눈사람을 만들 때 딱이죠.
이 독특한 사탕은 만들기는 아주 쉽지만, 보기에는 근사해 보입니다! 밀크 초콜릿, 소금 프레첼, 캐러멜, 그리고 반으로 자른 피칸을 겹겹이 쌓아 올려 다층적인 풍미를 만들어냅니다.
리 드럼몬드는 메이플 시럽과 부순 진저스냅으로 잔 테두리를 장식한 에그노그를 선보이며 클래식 에그노그를 한층 더 고급스럽게 만들었습니다. 이 축제 분위기의 음료는...
이 특별한 에그노그는 일반 무알코올 에그노그보다 칼로리가 절반이고 지방 함량은 거의 95%나 적습니다. 오렌지 껍질과 계피 스틱이 마법 같은 향을 더해줍니다.
콜드브루 에그노그 레시피에는 마데이라 와인, 코냑, 자메이카 럼이 들어가지만, 이 레시피는 풍미를 완전히 바꿔놓았습니다! 코냑 대신 아이리시 위스키를, 마데이라 와인 대신 좀 더...
아이들과 함께하는 공예 수업에 딱 맞는 멋진 아이디어입니다. 이 화려한 크리스마스 팝콘 디저트는 가스레인지나 오븐을 사용할 필요가 없습니다. 마시멜로와 팝콘 혼합물이 충분히 식은 후에 사용하세요.
이 맛있는 치즈케이크를 장식할 때, 크리스마스 트리를 꾸미는 것은 완전히 새로운 의미를 갖게 됩니다. 초록색 아이싱이 완벽하게 붙도록 하려면 냉동 치즈케이크를 사용하는 것이 중요합니다. 그리고 여러분은...
믿기 어려우시겠지만, 이 우아한 이탈리아식 커스터드는 달걀 노른자, 설탕, 에스프레소, 단 세 가지 재료만으로 만들 수 있습니다. 게다가 준비하는 데 단 10분밖에 걸리지 않으니…
마시멜로와 코코아로 만든 걸쭉한 시럽에 계피와 카옌페퍼로 맛을 낸 후, 팝콘과 미니 마시멜로를 섞습니다. 이 혼합물을 동그랗게 빚어 설탕에 굴립니다.
단 15분 만에, 그것도 단 다섯 가지 간단한 재료로 완성되는 축제 분위기의 디저트보다 더 좋은 게 있을까요?! 이 헤이스택 쿠키는 크리스마스 디저트 테이블에 완벽하게 어울릴 뿐만 아니라, 그 자체로도 훌륭한 선택입니다...
새해 케이크와 달콤한 구운 디저트 레시피 16가지
정성껏 만든 홈메이드 케이크나 간편하게 만들 수 있는 명절용 베이킹으로 가족과 친구들에게 특별한 추억을 선물하세요.
산타 할아버지가 가장 좋아하는 케이크 목록에 오를 수 있는 크리스마스 컵케이크 14가지
이 수제 케이크는 명절 분위기를 물씬 풍기는 풍미로 가득 차 있어 집안에 따뜻한 연말 분위기를 선사할 것입니다.
보사일(Vossail)은 영국에서 전통적으로 크리스마스에 만들어 마시는 따뜻한 사과주로, 다음 해 풍년을 기원하는 고대 의식에 뿌리를 두고 있습니다. 물 위에 둥둥 떠다니는 듯한 느낌으로 즐기는 음료입니다.
서인도 제도의 각 섬들은 저마다 독특한 방식으로 크리스마스 크림 펀치를 즐깁니다. 트리니다드 토바고의 크리스마스 칵테일인 폰체 크레마는 계란을 넣지 않고 연유를 사용하여 부드러운 질감을 냅니다.
이 쿠키는 오븐이 다른 요리들로 항상 바쁜 명절에 딱이에요. 마카롱은 모양과 식감을 유지하기 위해 냉장 보관하세요. "저는 오븐 없이 만드는 쿠키를 정말 좋아해요..."
리 드럼몬드는 일반 콘플레이크를 이용해 크리스마스 화환을 만들어 축제 분위기의 디저트로 선보입니다. 콘플레이크는 녹인 마시멜로에 섞고, 색을 입혀...
연휴 기간 동안 정신없이 바빠서 디저트를 만들 시간이 전혀 없다면, 리 드럼몬드의 이 레시피가 구세주가 될 거예요. 그녀는 오레오 쿠키를 화이트 민트 초콜릿에 담근 다음 각각에...
수제 핫초콜릿에 페퍼민트 추출액을 약간 넣고 민트 맛 캔디 케인을 곁들이면 더욱 강렬하고 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다. 그리고 이 음료를 더욱 맛있게 만들려면...













































