명절 레시피

달콤하고 잘 익은 토마토에 마늘, 바질, 올리브, 파르메산 치즈를 곁들인 가벼운 샐러드에 바삭한 프로슈토 슬라이스를 마늘 토스트 위에 얹어 제공하는 맛있는 이탈리아식 전채 요리입니다.

미첼라다는 맥주, 토마토 주스, 핫소스, 그리고 여러 가지 향신료를 넣어 만든 시원한 멕시코 칵테일입니다. 특히 숙취가 있을 때 마시면 더욱 맛있습니다. 미첼라다를 만드는 방법은 다음과 같습니다...

토마토 칵테일이 블러디 메리와 비슷하다고 생각하신다면 오산입니다. 토마토 마티니는 진과...의 조합 덕분에 복합적인 풍미를 지닌 더 가벼운 음료입니다.

트랜스 지방, 인공 향료, 복잡한 성분표가 없는 감자칩을 찾고 계신다면, 가장 좋은 해결책은 직접 만드는 것입니다! 리 드럼몬드의 이 레시피를 따라 하면 완벽한 감자칩을 만들 수 있습니다...

이 레시피 제목에 "파티"라는 단어가 들어가 있으니, 이 미트볼은 다음 파티에서 가장 인기 있는 전채 요리가 될 거라고 확신하셔도 좋습니다. 70년대 사람들은 이미 그 사실을 잘 알고 있었으니까요...

소시지 롤을 굽기 전에 달걀 노른자를 바르고 파마산 치즈와 다진 판체타를 뿌려주세요. 이렇게 하면 전채 요리의 짭짤하고 풍미 있는 맛이 더욱 진해집니다.

이 섬세한 초콜릿 디핑 소스는 로맨틱한 둘만의 저녁 식사든 온 가족이 함께하는 축하 행사든, 발렌타인 데이 만찬의 완벽한 마무리입니다. 다크 코코아 파우더를 사용하여 만들었습니다.

진짜 소시지, 파마산 치즈, 시금치로 속을 채운 이 미니 핀휠 번은 집에서 열리는 파티의 전채 요리로 제격입니다. 시판용 반죽을 사용하면 쉽게 만들 수 있습니다.

캐러멜과 커스터드로 만든 고급스러운 디저트인 캐러멜 푸딩(또는 스페인식 플랜)은 명절, 가족 모임, 파티에서 인기 있는 간식입니다. 부드럽고 크리미한 맛이 일품입니다.

지아다 데 로렌티스는 자신의 레시피에서 클래식 옥수수 머핀에 피자 맛을 더했습니다. 마늘과 말린 토마토가 달콤하면서도 매콤한 풍미를 선사합니다. 서빙하기...

이 칠면조 모양 빵은 추수감사절이나 다른 가을 명절 식탁을 더욱 아름답게 장식할 것입니다. 이 빵은 구운 칠면조보다 손님들에게 더 큰 인상을 줄 것이 분명합니다.

말린 크랜베리가 들어간 이 특별한 빵은 오렌지의 상큼한 향이 가득하며, 만들기도 쉽고 남녀노소 누구나 좋아할 거예요. 이 레시피에는 오렌지 슬라이스뿐만 아니라 오렌지...

속을 채운 피망에 진짜 게살, 만체고 치즈, 신선한 허브를 넣어 만들었으니, 이 애피타이저는 금세 사라질 거예요. 직접 만든 소스를 곁들이면 더욱 맛있답니다.

크리미하고 짭짤한 고르곤졸라 치즈는 지아다 데 로렌티스의 우아한 디저트 브루스케타에서 꿀과 환상적인 조화를 이룹니다. 브루스케타를 치즈와 함께 살짝 구워 고르곤졸라 치즈를 부드럽게 만든 후 꿀을 뿌려주세요.

제프리 자카리안의 새우 브루스케타는 어떤 휴일, 파티, 뷔페에도 잘 어울리는 우아한 전채 요리입니다. 그는 데친 새우를 미뇨네트 소스에 곁들여 만드는데, 소스는...

트리샤 이어우드는 브루스케타를 익히지 않고 내놓는 것을 좋아합니다. 속재료를 그릇에 담고 구운 빵 조각을 곁들이는 방식이죠. 이렇게 하면 애피타이저를 ​​미리 준비해두기 편리하고, 토스트가 익지 않을 거라는 장점도 있습니다.

남은 핫도그 빵을 활용해 집에서 파티를 할 때 간단하고 저렴하게 즐길 수 있는 브루스케타를 만들어 보세요. 더프 골드먼은 빵에 부드러운 허브 치즈를 바르고 토핑을 뿌립니다...

발레리 버티넬리는 뉴올리언스의 전통 샌드위치인 무풀레타에서 영감을 받은 브루스케타를 만듭니다. 무풀레타는 살라미와 모르타델라를 비롯한 여러 이탈리아 치즈와 델리 육류를 얹은 샌드위치입니다. 각 서빙에는...

크리스마스나 새해 영화를 보며 저녁 시간을 보낼 계획이라면, 축제 분위기에 흠뻑 빠져들기 위해 테마에 맞는 간식을 준비하는 것을 추천합니다.

타일러 플로렌스는 일반 오렌지 주스 대신 직접 만든 오렌지 아이스크림을 사용하여 클래식 미모사 칵테일을 한 단계 업그레이드했습니다. 그는 주스에 크림과 설탕을 넣고 갈아서...

평범한 치즈 플래터 대신, 이 멋지고 맛있는 치즈 트리를 내놓아 보세요. 특별한 날에 어울리는 이 치즈 전채요리는 마치 노련한 셰프만이 만들 수 있을 것 같지만, 사실은 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.

소시지 롤에 케이준 풍미를 더해보세요. 치즈를 넣은 안두이유 돼지고기 소시지를 케이준 양념을 한 옥수수 가루 반죽으로 감싸 통째로 구워냅니다. 소시지 롤이 완성되면...

이 레시피처럼 몇 가지 지침만 잘 따르면 소시지 롤 같은 간식도 몸매 관리에 신경 쓰지 않고 즐길 수 있습니다. 저지방 소시지 롤은 지방 함량을 줄인 퍼프 페이스트리로 감싸 만들었습니다...

이 맛있는 소시지 롤은 눈 깜짝할 사이에 사라질 거예요. 미니 크루아상처럼 구워낸 이 롤에는 향긋한 이탈리아 소시지가 듬뿍 들어있고, 맛은 마치 "카치오 에 페페" 파스타를 떠올리게 합니다.

이 소시지 롤은 프레첼처럼 끓는 물과 베이킹 소다에 살짝 데쳐서 만드는데, 이 과정에서 독특한 풍미와 갈색 껍질이 생깁니다. 일반 반죽 대신 시판용 반죽을 사용합니다.

몰리 예는 특별한 소시지 롤을 만듭니다. 일반 소시지 대신 닭고기 소시지를 사용하고, 각 롤에 풀어놓은 달걀물을 바른 후 양귀비씨, 참깨, 말린 양파 등을 섞은 것을 뿌립니다.

이 소시지 롤은 페퍼로니 피자의 모든 풍미를 담고 있어 어른과 아이 모두의 입맛을 사로잡을 것입니다. 간편한 모양으로 뷔페, 파티, 어린이 행사 등에 안성맞춤입니다. 각 서빙은...

이 폭신폭신한 머핀은 땅콩버터와 잼 샌드위치를 ​​가장 고급스럽게 재해석한 버전입니다! 아몬드 가루 반죽에 땅콩버터와 갈색 버터를 넣어 만들었어요...

이 초콜릿 트러플은 마치 빵집에서 갓 사온 것처럼 보이지만, 사실 집에서 아주 쉽게 만들 수 있어요. 먼저 라즈베리 추출물을 넣은 초콜릿 가나슈를 만들고...

이탈리아산 포도 브랜디인 그라파에 배를 졸여 매콤달콤한 맛을 냈는데, 여기에 상큼한 루꼴라와 짭짤한 이탈리아산 스펙 햄을 곁들이면 완벽한 조화를 이룹니다. 전채 요리로 즐겨보세요.

향신료를 넣어 와인에 재운 무화과를 세라노 햄 슬라이스로 감싸 타파스 스타일의 칵테일 파티를 연출해 보세요. 각각의 무화과는 크리미한 블루 치즈 딥 위에 얹어 제공됩니다.