메인 요리 레시피

부드럽고 크리미한 소스에 듬뿍 담긴 이 맛있는 참치 국수 캐서롤은 국수까지 모두 한 냄비에서 조리할 수 있습니다. 버섯, 완두콩, 갈은 참깨도 들어갑니다.

이탈리아 파스타 '푸타네스카'는 마카로니, 케이퍼, 토마토, 올리브, 앤초비, 향신료가 어우러진 맛있는 요리입니다. 이 레시피는 주로 이탈리아에서 구할 수 있는 재료를 사용하기 때문에 더욱 좋습니다.

이 요리는 찐 퀴노아와 싱싱하고 고소한 루꼴라, 달콤하고 매콤한 구운 채소, 아삭한 잣, 그리고 갈아낸 파마산 치즈를 맛있는 드레싱에 버무려 환상적인 조화를 이룹니다.

삶은 퀴노아와 렌틸콩을 베이스로 맛있고 건강한 중동식 요리를 만들어 보세요. 볶은 양파와 매콤한 닭고기가 풍부한 풍미를 더하고, 마늘, 커민, 그리고...

이 아시아풍 요리는 전통적인 볶음밥 대신 퀴노아를 사용하여 더욱 건강하고 만족스러운 맛을 내며, 퀴노아 특유의 식감까지 더했습니다. 퀴노아는 미리 익혀두세요.

이 건강하고 영양가 풍부한 멕시코식 아침 식사는 하루 종일 활력을 유지시켜 줄 것입니다. 삶은 붉은 퀴노아에 요거트 소스, 후추 등 전형적인 멕시코식 토핑을 얹어 제공합니다.

퀴노아는 글루텐프리 피자에 아주 좋은 재료입니다. 이 레시피는 다이어트 중인 사람, 더 건강한 피자를 만들고 싶은 사람, 그리고 효모 반죽을 다루는 것이 부담스러운 사람 모두에게 도움이 될 것입니다.

이 요리의 베이스는 간장을 살짝 넣어 익힌 삼색 퀴노아입니다. 깊은 그릇에 퀴노아를 담고 데리야끼 소스에 튀긴 연어 조각을 얹습니다.

이 맛있는 이탈리아식 버섯 리조또는 전자레인지로 빠르고 간편하게 만들 수 있습니다. 가스레인지에서 30분 동안 저어줄 필요 없이, 똑같이 크리미하고 풍미 가득한 요리를 즐길 수 있습니다.

냉장고에 남은 밥이 있다면, 몇 분 만에 맛있는 아시아풍 요리로 만들 수 있습니다. 추가 재료로는 잘게 찢은 닭고기 등이 있습니다.

이 요리에는 전날이나 어제 남은 마른 밥을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 갓 지은 밥을 사용해야 한다면, 밥을 베이킹 시트에 펼쳐서 말려주세요.

레드빈스 앤 라이스는 뉴올리언스를 대표하는 음식으로, 전통적으로 일요일에 남은 훈제 햄을 이용해 월요일에 만들어 먹습니다. 오늘날에도 뉴올리언스의 어느 식당에 가더라도 레드빈스 앤 라이스를 맛볼 수 있습니다.

진한 풍미의 계란 까르보나라 소스는 스파게티뿐만 아니라 볶음밥과도 완벽한 조화를 이룹니다. 남은 밥을 활용하려면, 간단히 완전히 데우기만 하면 됩니다...

유명한 인도식 탄두리 치킨은 밥과 싱싱한 콜리플라워를 곁들여 푸짐한 그릇에 담겨 나옵니다. 탄두리 오븐이 없어도 만들 수 있어요. 구운 닭고기만 있으면 되니까요...

스크램블 에그와 베이컨은 아침 식사로 제격이지만, 이 두 가지 재료를 푸짐하고 맛있는 아시아식 요리에 활용하여 든든한 점심 식사로도 즐길 수 있습니다.

이 레시피는 텍스멕스 파히타에서 영감을 받았습니다. 전통적인 파히타와는 달리, 고기와 채소를 또띠아가 아닌 밥 위에 얹어 먹습니다. 이 요리의 베이스는 폭신한 밥입니다.

슬로우쿠커를 사용하면 닭고기와 밥을 빠르고 간편하게 조리할 수 있어, 맛있고 폭신한 밥과 촉촉한 닭고기를 즐길 수 있습니다. 양파 등의 볶은 채소를 추가하면 더욱 풍미 있는 요리가 완성됩니다.

볶음밥은 아시아 요리의 대표적인 음식입니다. 남은 밥은 이 요리에 안성맞춤인데, 다음 날 다른 재료들과 함께 볶으면 됩니다.

한국 음식 비빔밥은 전통적으로 깊은 그릇에 밥을 담고 그 위에 고기, 계란, 채소를 얹어 먹지만, 이 레시피에서는 프라이팬에 피자처럼 만드는 방법을 제안합니다. 베이스는...

전통적인 향신료 대신 토마토로 밥의 맛을 낼 수도 있습니다. 이렇게 하면 고기 요리에 곁들이기 좋은 맛있는 반찬이 됩니다. 밥을 짓기 전에 식물성 기름에 으깬 감자와 함께 밥을 볶아도 좋습니다.

베이컨과 계란이 건강에 좋지 않은 아침 식사라고 누가 그랬나요? 적당히 먹고, 제대로 조리하고, 현미, 브로콜리 같은 건강한 재료를 곁들이면 더욱 좋습니다.

이탈리아에서 가장 인기 있는 파스타 중 하나는 스파게티 카르보나라입니다. 향긋한 판체타 조각이 들어간 가벼운 달걀과 치즈 소스에 버무린 이 스파게티는 독특한 풍미와 간편함으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다.

두툼한 닭고기 속과 맛있는 바삭한 빵으로 덮인 이 파이는 여러 명이 함께 먹을 수 있는 큰 팬이나 개인용 라메킨에 만들 수 있습니다. 속 재료는 다음과 같습니다...

이 레시피는 클래식 비프 스트로가노프를 더 가볍고 건강하게 만들어 줍니다. 살코기 소고기를 사용하고, 일부는 버섯으로 대체합니다. 버섯은 소고기와 완벽한 조화를 이룹니다.

핀토콩은 훈제 정강이살, 토마토 소스, 고춧가루, 흑설탕, 식초, 향신료와 함께 몇 시간 동안 끓여서 다양한 풍미를 담아냅니다.

슬로우쿠커, 압력솥, 가스레인지의 기능을 결합한 멀티쿠커 덕분에 소고기 스튜를 빠르게 조리할 수 있어, 이전처럼 몇 시간씩 끓일 필요가 없어졌습니다.

시금치의 건강 효능을 제대로 누리고 싶다면 시금치 캐서롤을 만들어 보세요. 이 캐서롤은 크리미한 치즈 소스에 시금치가 듬뿍 들어간 것이 특징입니다.

매콤한 토마토 소스인 아라비아타는 정통 이탈리아 파스타에 가장 잘 어울리는 소스 중 하나입니다. 통조림 토마토에 고춧가루를 넣고 끓여서 만듭니다.

틸라피아 필레 튀김의 독특한 풍미는 해산물 양념을 밀가루에 섞어 입힌 후 튀기는 과정에서 나옵니다. 이 부드러운 필레를 튀기는 데는 5분도 채 걸리지 않습니다.

이 중국 요리는 뼈와 껍질을 제거한 촉촉한 닭 허벅지살을 사용합니다. 닭 허벅지살을 깍둑썰기하여 매운 고추와 함께 볶은 다음, 따로 볶아둔 채소와 함께 섞습니다.

마늘, 라임, 향긋한 고수를 넣어 만든 이 맛있는 멕시코식 밥을 고기, 생선, 닭고기 요리의 곁들임 메뉴로 즐겨보세요. 긴 쌀알을 마늘과 양파와 함께 기름에 미리 볶아...

구오티에는 고기로 속을 채운 중국식 군만두로, 집에서 파티를 할 때 소스에 찍어 먹는 전채 요리로 내놓기 좋습니다. 이 레시피에서는 시판 완탕피를 사용합니다.

구운 양송이버섯은 빠르고 맛있으며 간편합니다. 큰 버섯은 반으로 자르고, 큰 버섯은 4등분하여 식용유와 마늘을 넣고 노릇하게 구워냅니다.

바비 플레이는 신선한 루꼴라와 아보카도 렐리시를 곁들여 클래식 버거에 LA 스타일을 더했습니다. 치즈는 취향에 따라 선택하세요. 캘리포니아에서는 몬터레이 잭 치즈가 인기지만, 바비는 이 버거를 특히 좋아합니다.

오이스터 록펠러는 뉴욕의 앙투안 레스토랑에서 맛볼 수 있는 최고급 애피타이저로, 그 뛰어난 맛과 다소 높은 가격 때문에 억만장자 록펠러의 이름을 따서 지어졌습니다.

오븐에 구우면 마늘의 강한 향이 훨씬 부드러워지고 식욕을 돋우며, 마늘쪽도 부드럽고 황금빛으로 변해 껍질에서 쉽게 짜낼 수 있고, 주방에는 향긋한 냄새가 가득해집니다...

푸딩처럼 부드러운 이 쌀죽은 즙이 많은 건포도와 은은한 계피 향이 가득합니다. 더 부드러운 식감을 원하시면 조리 과정에서 달걀 노른자를 넣어주세요. 조리법을 꼼꼼히 따라주세요.

이 요리는 단 20분 만에 한 팬에서 완성되므로 평일 저녁 식사로 간편하게 즐기기 좋습니다. 새우를 생강과 마늘과 함께 볶은 후 매콤한 아시아 소스를 넣고 버무리면 완성됩니다.

환경 보호에 기여하고 더 건강한 식단을 실천하는 국제적인 '고기 없는 월요일' 운동에 동참하세요. 그리고 이 날 고기 요리를 그리워하지 않으려면...

이 멕시코식 쌀 캐서롤은 구운 고기와 곁들여 먹기 좋은 훌륭한 사이드 메뉴이며, 만들기도 아주 간단합니다. 긴 쌀알을 토마토(통조림 토마토 사용)와 함께 끓여 만듭니다.

이 레시피는 프라이팬 하나에 닭고기와 밥을 함께 조리하는 방법입니다. 고급스러운 맛으로 가족 저녁 식사나 명절 만찬에 제격입니다. 닭다리살 전체를 사용하며...

계란면과 가장 잘 어울리는 빠르고 맛있는 소스 중 하나는 버터와 면을 삶은 물을 이용해 만드는 것입니다. 버터는 소스를 적당히 걸쭉하게 만들어주고, 풍부한 풍미는 기분 좋은 맛을 더해줍니다.

이 크리올 요리는 원래 미국 루이지애나 주에서 유래했으며, 큼직한 새우를 걸쭉하고 매콤한 소스에 넣어 만든 요리입니다. 보통 밥이나 옥수수 가루와 함께 먹지만, 소스 없이 그냥 먹어도 맛있습니다.

전통적인 미트볼과는 달리, 나폴리식 폴페테는 치즈를 넣어 만듭니다. 다진 돼지고기와 소고기, 우유에 적신 빵, 계란, 향신료를 섞어 만듭니다.