계란면과 참치 캐서롤

투표 수: 14

시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6

부드럽고 크리미한 소스에 듬뿍 담긴 이 맛있는 참치 국수 캐서롤은 국수부터 버섯, 완두콩, 체다 치즈까지 모든 재료를 한 냄비에 넣고 조리합니다. 재료를 미리 익힐 필요 없이 그대로 냄비에 담고 크리미한 소스를 얹은 후 국수와 버섯이 부드러워질 때까지 오븐에 구우면 완성입니다. 빠르고 간편하게 만들 수 있고, 설거지거리도 거의 남지 않습니다. 국수, 버섯, 참치, 그리고 녹아내리는 치즈의 환상적인 조합에 반하실 거예요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

넓은 계란면 1봉지(340g)
흰살 참치 통조림 2캔(각 140g), 물기를 빼고 잘게 다진 것
닭고기 육수 2.5컵 (약간의 소금 첨가)
생크림 3/4컵
사워크림 0.5컵
크림치즈 110g (실온, 약 0.5컵)
디종 머스터드 1큰술
대파 2개, 얇게 썬 것
얇게 썬 버섯 170g (약 2컵)
해동한 냉동 완두콩 1.5컵
순한 체다 치즈 220g (약 2컵 분량, 갓 갈은 것)

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 계란면, 참치, 양송이버섯, 완두콩, 크림 치즈, 체다 치즈, 크림, 크림

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 220°C(425°F)로 예열하세요. 22 x 32cm(9 x 13인치) 팬의 바닥과 안쪽 벽에 쿠킹 스프레이를 넉넉하게 뿌리세요.
큰 볼에 닭고기 육수, 생크림, 사워크림, 크림치즈, 머스터드, 파, 소금 1½ 티스푼, 갓 갈은 후추 약간을 넣고 크림치즈 덩어리가 없어질 때까지 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요.

준비된 팬 바닥에 면의 절반을 고르게 펴주세요. 그 위에 참치, 버섯, 완두콩의 절반씩을 뿌립니다. 육수 혼합물의 절반을 붓고 체다 치즈 1컵을 뿌립니다. 남은 면, 참치, 버섯, 완두콩을 사용하여 같은 과정을 반복합니다.
냄비를 알루미늄 호일로 tightly 덮고 알덴테 상태가 될 때까지 약 40분간 굽습니다. 호일을 제거하고 남은 체다 치즈 1컵을 캐서롤 위에 골고루 뿌립니다. 치즈가 녹고 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 10~12분간 더 굽습니다. 캐서롤을 약 10분간 식힌 후 서빙합니다.

카테고리:

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