레몬과 파를 곁들여 구운 가자미
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 367, 총 지방 27 G., 포화지방 15 G., 단백질 22 G., 탄수화물 15 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 134 밀리그램, 나트륨 802 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 367, 총 지방 27 G., 포화지방 15 G., 단백질 22 G., 탄수화물 15 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 134 밀리그램, 나트륨 802 밀리그램, 설탕 4 G.
넙치는 은은하고 섬세한 풍미를 지니고 있어 레몬 버터와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 넙치 필레에 녹인 버터, 레몬 제스트, 케이퍼를 뿌리고 다진 파를 얹어 오븐에 구워 보세요. 부드러운 생선살이 단 몇 분 만에 완성됩니다! 평일 저녁 식사로도, 특별한 날에도 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
버터
- 소금 버터 110g (8큰술), 녹인 것
- 레몬 껍질 1개 분량 + 레몬즙 1/4 큰술
- 케이퍼 2큰술
- 마늘 2쪽, 갈은 것
- 굵은 소금 한 꼬집
베이킹 트레이
- 대파 4~8개
- 가자미 필레 4개
- 얇게 썬 레몬 8조각
- 헝가리산 매운 파프리카 가루 (뿌릴 용도)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 베이킹 시트에 호일을 깔고 오븐에 넣으세요. 오븐을 200°C로 예열하세요.
- 버터:
한편, 중간 크기의 그릇에 버터, 레몬 제스트와 즙, 케이퍼, 마늘, 소금을 넣고 섞어주세요. - 베이킹 트레이:
대파는 세로로 반으로 자릅니다. 얇은 잎 부분은 그대로 두셔도 됩니다. 모든 재료가 준비되어 있는지 확인하여 베이킹 시트에 재료를 빠르게 담고 오븐에 다시 넣을 수 있도록 하세요. 오븐이 예열되면 베이킹 시트를 오븐에서 꺼냅니다. - 생선을 몇 센티미터 간격으로 일렬로 빠르게 배열합니다. 기름 혼합물을 뿌리고 생선 위에 레몬 슬라이스를 올린 다음 파를 얹습니다. 파프리카 가루를 뿌립니다.
- 냄비를 다시 오븐에 넣고 12~18분 동안 완전히 익을 때까지 굽습니다. 따뜻하게 드시고, 마늘을 넣은 매시드 포테이토와 함께 드시면 더욱 좋습니다!
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 베이킹 트레이 / 오븐 / 저녁 / 메인 코스 / 생선 및 해산물 / 소스 / 오일 혼합물 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
