수제 베이킹 레시피

피자롤인 스트롬빌리는 찍어 먹는 소스와 함께 손님에게 대접하기 좋은 맛있는 전채 요리입니다. 리 드럼몬드는 이 레시피에서 시판 빵 반죽을 사용했지만, 다른 재료를 사용해도 좋습니다.

많은 사람들을 위해 치즈버거를 여러 개 만드는 대신, 치즈버거 빵 한 덩어리를 통째로 구워서 속 재료를 넣고 슬라이스로 잘라 보세요. 손님들은 자신들이 가장 좋아하는 샌드위치를 ​​맛볼 수 있어 매우 기뻐할 것입니다.

이탈리아식 칼초네는 속을 채운 피자로 여겨지지만, 달콤한 속을 넣어 디저트로도 즐길 수 있습니다. 더 간편하게 만들려면 시판 피자 도우를 사용하세요. 원형 모양을 만들려면...

이 치즈케이크의 필링은 일반 크림치즈와 지방 함량이 더 높은 이탈리아산 마스카르포네 치즈를 섞어 만든 것으로, 덕분에 이 디저트는 특히 부드럽고 매끄럽습니다.

이 개별 타르트는 만들기가 놀라울 정도로 간단하지만, 달콤하고 매콤한 캐러멜라이즈드 양파와 새콤하고 크리미한 염소 치즈로 채워진 속 덕분에 풍미가 매우 풍부하고 복합적입니다.

아이들과 함께 이탈리아 포카치아를 구워보세요. 아이들은 재료를 계량하고 섞고, 반죽을 주무르고, 토마토, 바질, 갈은 후추 등으로 장식하는 것을 좋아할 거예요.

이탈리아식 빵인 이 빵은 만들기가 매우 간편하며, 파이 대신 디저트로 즐길 수 있습니다. 설탕은 반죽용 1티스푼과 토핑용 1티스푼, 총 2티스푼만 사용됩니다. 이 빵의 단맛은...

갓 구운 부드럽고 겉은 바삭한 빵을 아이들은 모두 좋아하죠. 특히 집에서 만든 빵은 더욱 좋아할 거예요. 아이들도 쉽게 만들 수 있는 가장 간편한 효모빵 레시피 중 하나는 바로...

이번 주말에 시간을 내어 맛있고 육즙 가득한 이탈리아식 미트 파이를 만들어 보세요. 일주일 내내 든든한 간식이 될 거예요. 이 파이의 속 재료는...

요즘 슈퍼마켓에서 글루텐프리 제품과 빵을 쉽게 찾을 수 있지만, 부드럽고 폭신한 글루텐프리 빵을 직접 구워서 갓 구워 먹는 것이 훨씬 더 즐겁습니다.

이 향긋한 애플파이는 글루텐프리 베이킹을 시작하기에 완벽한 디저트입니다. 부드럽게 구운 사과와 향긋하고 따뜻한 향신료가 듬뿍 들어간 이 파이는...

밀가루를 사용하지 않고도 폭신하고 바삭한 빵을 만들 수 있습니다. 완벽한 결과를 얻으려면 아주 차가운 버터와 글루텐 프리 밀가루, 빠른 손놀림, 무쇠 팬 등이 필요합니다.

오트밀 쿠키에는 뭔가 따뜻하고 정겨운 느낌이 있어요. 글루텐 프리 식단을 하고 있더라도 따뜻한 우유 한 잔과 함께 즐기는 이 쿠키의 맛을 놓치지 마세요. 이 쿠키는 오트밀 혼합물로 구워집니다...

계피 향이 은은하게 풍기는 이 맛있는 케이크는 병아리콩 가루로 만들어 글루텐 프리입니다. 반죽에는 사과 소스와 코코넛 오일도 들어가 더욱 풍미가 좋습니다.

글루텐이 없는 옥수수빵은 기장, 찹쌀, 감자 전분을 갈아 만든 가루를 기본으로 하여 전통 빵처럼 폭신하고 맛있으며 풍미가 뛰어납니다. 심지어...

글루텐 프리 식단을 시작했는데 진짜 피자가 그리우신가요? 이 레시피가 그 갈증을 해소해 줄 거예요. 글루텐 프리 도우로도 맛있는 피자를 만들 수 있답니다. 도우는 기장 가루, 스펠트 가루 등을 섞어서 만들어요.

버터 향이 은은하게 나고 겉은 바삭하고 굵은 소금으로 덮인 클래식 파커 하우스 번은 향긋한 버터 세 컵을 넣어 단단하게 구워내어 한 입 베어 물면 더욱 맛있습니다.

매콤한 꿀을 살짝 뿌린 이 근사한 파이는 늦여름과 초가을에 제격입니다. 새콤달콤한 꿀, 달콤한 버터넛 스쿼시, 향긋한 세이지, 그리고...

바삭한 미국식 비스킷을 만드는 이 클래식 레시피를 저장해 두세요. 비스킷은 활용도가 높고 어떤 음식과도 잘 어울리기 때문에 두고두고 다시 찾게 될 거예요. 비스킷은 다른 음식 대신 먹어도 맛있답니다...

알렉스 과르나셸리는 프라이팬으로 플랫브레드를 굽는 법을 가르칩니다. "플랫브레드에 토핑을 올릴 때는 각각의 토핑을 머릿속으로 그려보면서 특정한 순서대로 배열해야 합니다." 쉽지 않은 일이죠...

소형 토스터 오븐은 샌드위치를 ​​굽는 용도뿐만 아니라 빵을 굽는 데에도 사용할 수 있습니다! 오븐을 대체할 훌륭한 제품으로, 빵 겉면은 먹음직스러운 황금빛으로, 속은 바삭하게 구워줍니다.

빵을 굽는 데 오븐을 켤 필요조차 없어요. 가스레인지 위에 냄비를 놓고 구울 수도 있답니다! 특히 여름철에는 오븐을 사용해서 주방을 덥히는 게 정말 싫잖아요. 이 방법이 딱이죠!

오븐이나 제빵기 없이도 전자레인지로 정말 맛있는 빵을 만들 수 있습니다! 이 레시피에는 유리 베이킹 용기가 필요합니다. 전자레인지 빵은 겉껍질과 색깔은 없지만...

이 맛있고 풍부한 빵은 두툼한 프렌치 토스트, 부드러운 브레드 푸딩, 또는 따뜻한 치즈 샌드위치에 안성맞춤입니다. 그리고 빵을 구울 때 나는 향기는 온 가족을 부엌으로 불러 모을 것입니다.

베이킹을 좋아하신다면, 이제 롤빵이나 케이크에서 벗어나 제대로 된 빵에 도전해 볼 때입니다. 집에서 만드는 빵 중에서 가장 인기 있는 종류 중 하나는 바로 사워도우 빵입니다. 사워도우 빵은 복합적인 풍미와 독특한 신맛을 자랑합니다.

갓 구운 따끈한 홈메이드 빵이 먹고 싶지만 반죽할 시간이 없을 때 이 레시피가 딱입니다. 시판 바게트 반죽을 사용해서 (말 그대로, 그리고...) 색다른 맛을 더해 보세요.

이 고급스러운 타르트의 베이스는 갈아낸 아몬드와 코코아 파우더가 주재료이며, 필링에는 녹인 다크 초콜릿이 풍부한 풍미를 더합니다. 이 초콜릿 프렌지판 타르트의 하이라이트는 바로...

폭신하고 맛있고 부드러운 글루텐프리 컵케이크는 꿈만 같다고 생각하시나요? 이 레시피를 믿어보세요! 계란, 노른자, 사워 밀크, 글루텐프리 밀가루 믹스를 적절한 비율로 섞으면...

밀가루 없이도 클래식한 화이트 스펀지 케이크를 만들 수 있어요! 이 케이크는 기장가루, 찹쌀가루, 감자전분을 섞어 만든 글루텐 프리 반죽으로 구워졌습니다. 휘핑 크림 덕분에...

이 미트 파이는 네브래스카 전통 페이스트리입니다. 부드럽고 버터 향이 나는 겉껍질 안에는 볶은 다진 소고기, 피망, 양배추, 양파가 가득 들어 있습니다. 케첩과 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다.

이 간단한 파이는 시판 파이 반죽과 남은 소고기 카레로 만들 수 있으며, 카레 레시피는 아래에 포함되어 있습니다. 삶은 순무와 당근을 카레에 넣고 섞기만 하면 됩니다...

비스킷은 미국의 대표적인 페이스트리입니다. 폭신하고 바삭하며, 영국식 스콘과 식감이 비슷하지만, 무엇보다도 만들기가 빠르고 간편합니다. 이 비스킷 반죽은...

이 레시피에서는 일반 얼음 트레이가 완전히 새로운 용도로 사용됩니다. 바로 페이스트리 틀로 변신하는 거죠! 트레이의 각 칸을 이용하면 한입 크기의 미니 퍼프 페이스트리를 만들 수 있습니다.

반죽 없이도 맛있는 키슈를 만들 수 있지만, 겉면은 빵으로 만들어야 합니다. 반죽을 만질 시간이나 기분이 없을 때 이 방법이 딱 좋습니다. 파이 팬 바닥에는...

이 우아한 장미꽃은 가벼운 봄 점심 식사에 아름다움을 더해줄 거예요. 특히 허브 드레싱을 곁들인 잎채소 샐러드와 잘 어울립니다. 생각보다 훨씬 쉽게 준비할 수 있답니다.

카다멈, 시나몬, 커피를 넣어 향긋하고 달콤하면서도 매콤한 이 크리스마스 화환을 구워 보세요. 진주 설탕과 슈가파우더를 뿌려 겨울 분위기를 물씬 풍기고 맛도 훌륭합니다.

이 먹음직스럽고 폭신한 파이는 특별한 장비 없이도 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 속에는 다양한 재료를 사용할 수 있지만, 부드러운 마늘 치즈에 훈제 고추와 신선한 재료를 넣는 것이 좋습니다.

이 새콤한 빵은 시판 베이글 반죽으로 만들고 시금치, 잘게 썬 체다 치즈, 파, 구운 적양파를 얹어 화려한 색감을 더했습니다.

이 폭신하고 바삭한 사워 밀크 번은 말 그대로 치즈로 가득 차 있습니다. 녹인 체다 치즈가 반죽 자체에 섞여 있고, 층층이 쌓여 있으며, 블랙 포레스트 햄 슬라이스도 들어 있습니다. 그래서 이 빵 전체가...

이 커다란 파이는 푸짐한 미국식 아침 식사의 인기 있는 재료들을 모두 담고 있습니다. 파이 껍질은 튀긴 감자(해시 브라운)이고, 안에는 육즙 가득한 돼지고기 커틀릿과 햄 등이 가득 들어 있습니다.

고춧가루, 고수, 커민이 닭고기와 피망에 매콤한 파히타 풍미를 더합니다. 이 속을 피자 도우로 감싸면 훌륭한 전채 요리가 완성됩니다. 잘라서 드세요...

놀랍도록 맛있고 달콤한 굴랍 자문은 사프란과 카다멈 향이 은은하게 감도는 장미수 시럽(굴랍)에 담근 튀긴 반죽 공입니다. 이 공들은 시럽에 담겨 제공됩니다.

이 바삭한 초록색 클로버 모양 튀김은 성 패트릭 데이에 어울리는 맛있고 아름다운 전채 요리입니다. 보기에도 근사하고 만드는 방법도 놀랍도록 간단합니다. 시판용 퍼프 페이스트리와 소스만 있으면 됩니다.

이 간단한 빵은 시판 피자 도우를 사용하면 쉽게 만들 수 있습니다 (직접 만든 도우를 사용해도 됩니다). 하지만 이 빵을 특별하게 만드는 것은 아니스 씨앗 약간, 참깨 약간, 그리고 오렌지 꽃물을 반죽에 섞어 넣는 것입니다.

화이트 피자는 토마토 소스가 없다는 점에서 전통적인 피자와 다릅니다. 단 한 가지 재료만 다르지만, 그 결과는 완전히 다른 피자가 됩니다. 더 가볍고, 신선하며, 봄처럼 상큼한 느낌을 줍니다. 크리미한 리코타 소스가...

일요일 브런치로 온 가족이 함께 즐길 수 있는 폭신폭신한 더치 베이비 버섯 팬케이크를 만들어 보세요. 4인분 분량으로, 감자튀김, 초리조 소시지, 계란 프라이와 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다.

만들기 쉽고, 귀엽고, 살짝 으스스하기까지 한 이 크림 콘 미라는 할로윈 파티에 딱 맞는 간식입니다. 만약 금속 콘 틀이 없다면...

이 특별한 미니 번은 완탕피로 만들어졌으며, 튀긴 이탈리아 소시지, 페퍼로니, 토마토 소스 등 여러분이 좋아하는 피자 재료들로 가득 채워져 있습니다.