페스토를 곁들인 샴록
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 3개
복잡성: 쉽게
수량: 3개
이 바삭한 초록색 클로버 모양 쿠키는 성 패트릭 데이에 어울리는 맛있고 아름다운 전채 요리입니다. 보기에도 근사하고 만드는 방법도 놀랍도록 간단합니다. 시판용 퍼프 페이스트리, 페스토 소스, 그리고 달걀 하나만 있으면 됩니다. 반죽을 귀 모양 쿠키처럼 밀어서 자른 다음, 귀 모양들을 모아 클로버 모양으로 만들고, 풀어놓은 달걀로 서로 붙여 오븐에 구우면 완성입니다.
저희는 추천합니다
레시피:
이 클로버 모양 전채 요리를 만들려면 퍼프 페이스트리, 페스토 그리고 달걀 하나.
밀가루를 뿌린 작업대 위에 해동된 퍼프 페이스트리 한 장을 30cm x 35cm 직사각형 모양으로 밀어 펴고, 긴 쪽 한 변에서 1.2cm 너비의 띠 모양으로 잘라냅니다(줄기용). 직사각형 위에 페스토를 바르고, 양쪽 긴 변을 가운데로 접어 만납니다. 접은 반죽을 1.2cm 두께로 자르고, 각 조각의 아랫부분을 꼬집어 하트 모양을 만듭니다. 베이킹 시트에 유산지를 깔고 하트 세 개를 나란히 놓아 클로버 모양을 만듭니다. 달걀물을 발라 붙입니다. 남은 페이스트리 띠를 줄기 모양으로 잘라 클로버 위에 살짝 붙이고, 줄기에도 달걀물을 바릅니다. 200°C에서 약 15분간 굽습니다.
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