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수제 베이킹 레시피


작가:
양파와 닭고기를 넣은 치즈 키슈조회수: 1,788
레시피 내용:

이 키슈는 볶은 양파, 닭고기 조각, 매콤한 페퍼잭 치즈, 상큼한 딜, 그리고 치즈의 풍미를 더욱 살리고 훈제 향을 더하는 치폴레 고추 가루로 속을 채웠습니다.

다용도 밀가루, 구운 닭고기, 계란, 크림, 사과식초, 페퍼잭 치즈, 치폴레 고추, 딜...
시간: 3시간. 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
완두콩과 베이컨을 넣은 1인분 키슈조회수: 2,352

이 미니 타르트는 시판용 반죽을 금속 머핀 틀에 넣고 만들면 놀라울 정도로 쉽게 만들 수 있습니다. 리셉션, 파티 또는 아침 식사로 내놓기에도 안성맞춤입니다. 특히 아이들이 좋아할 거예요.

쇼트크러스트 페이스트리, 그뤼에르 치즈, 완두콩, 계란, 크림, 베이컨, 갈은 카옌 페퍼, 파프리카...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 수량: 머핀 7개
작가:
감자 크러스트 위에 햄과 치즈를 채워 넣은 키슈조회수: 3,270

클래식한 햄 치즈 키슈를 더욱 맛있게 만드는 방법은 무엇일까요? 바삭바삭한 감자 크러스트에 구워 보세요! 여럿이 함께 즐기기 좋은 완벽한 아침 식사입니다. 반죽을 치댈 필요도 없고, 정말 훌륭한…

감자, 그뤼에르 치즈, 스위스 치즈, 계란, 크림, 햄...
시간: 2시간. 복잡성: 쉽게 인분: 8 - 10
햄과 그뤼에르 치즈를 넣은 키슈조회수: 1,950

햄, 치즈, 계란, 크림은 클래식 키슈의 기본 재료이며, 냉장고에 시판용이나 직접 만든 파이 반죽이 있다면 비교적 쉽게 만들 수 있습니다.

양송이버섯, 양상추, 그뤼에르 치즈, 햄, 쇼트브레드 반죽, 와인 식초, 계란, 크림...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 610
작가: - 요리 작가
체다 치즈, 베이컨, 튀긴 양파를 곁들인 카우보이 키슈조회수: 2,904
레시피 내용:

이 놀랍도록 부드러운 키슈는 바삭한 크러스트 위에 베이컨 조각, 달콤하고 매콤한 튀긴 양파, 체다 치즈로 속을 채웠습니다. 모든 속 재료는 계란과 생크림을 섞어 크러스트 위에 겹겹이 쌓아 올렸습니다.

쇼트브레드 반죽, 베이컨, 체다 치즈, 계란, 크림...
시간: 1시간 50분 복잡성: 쉽게 인분: 10
작가:
아이들이 좋아하는 토마토와 모짜렐라를 곁들인 감자 키슈조회수: 4,591

이 키슈는 전통적인 쇼트크러스트 반죽 대신 강판에 간 감자를 사용하여 만드는데, 구우면 바삭하고 황금빛 껍질이 만들어집니다. 아이들과 함께 만들어 보세요!

감자, 계란, 크림, 모짜렐라 치즈, 방울토마토, 차이브, 바질...
시간: 1시간 50분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
작가:
크러스트 없는 시금치 키슈조회수: 3,845

이 시금치 키슈는 아침 식사로도 좋고, 특히 가볍고 건강한 저녁 식사로 제격입니다. 탄수화물 함량은 낮지만 단백질과 식이섬유가 풍부합니다. 식감은 부드럽고 크리미하며...

시금치, 훈제 고다 치즈, 리코타 치즈, 파마산 치즈, 파, 엔다이브 샐러드, 호두, 계란, 육두구, 파프리카...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 414
작가:
슬로우쿠커로 만드는 껍질 없는 햄, 치즈, 시금치 키슈조회수: 1988

껍질 없이도 맛있고 부드러우며 든든한 키슈는 저탄수화물이나 글루텐프리 식단을 하는 사람들에게 더할 나위 없이 좋은 음식입니다. 그리고 가장 쉽게 만드는 방법은 슬로우 쿠커를 이용하는 것인데, 팬 바닥에 속 재료를 펼쳐 놓기만 하면 됩니다.

시금치, 파마산 치즈, 폰티나 치즈, 햄, 레몬 제스트, 계란, 크림, 전분...
시간: 4시간 15분 복잡성: 쉽게 인분: 8 - 10
작가:
멕시칸 키슈조회수: 2 103

이 독특한 키슈는 멕시코 요리 엔칠라다에서 영감을 받았습니다. 엔칠라다는 속을 채운 또띠아를 매콤한 토마토 소스에 넣고 그 위에 갈은 치즈를 얹어 구운 요리입니다. 여기서는 옥수수 또띠아를 사용했습니다.

토르티야, 포블라노 고추, 히카마, 토마토 소스, 라임 주스, 고수, 파, 치즈, 계란, 크림...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 490
작가:
염소 치즈 키슈조회수: 2,654

만들기 정말 쉽고 맛있는 이 키슈는 신선한 채소가 듬뿍 들어있고, 부드러운 염소 치즈와 완벽한 조화를 이룹니다. 키슈의 베이스로는 시판용 퍼프 페이스트리를 사용하세요. 그 후...

퍼프 페이스트리, 케일, 근대, 염소 치즈, 파마산 치즈, 계란, 크림, 육두구, 마늘...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 508
작가:
게살과 토마토를 넣은 키슈조회수: 1,787
레시피 내용:

게살과 방울토마토를 듬뿍 넣고 부드럽고 섬세한 커스터드 크림으로 감싼 고급스러운 키슈를 빠르고 간편하게 만들어 보세요. 이 키슈 레시피는 시판용 키슈 반죽을 사용합니다.

게살, 쇼트크러스트 페이스트리, 체리 토마토, 모짜렐라 치즈, 갈은 카옌 페퍼, 차이브, 계란, 크림...
시간: 2시간. 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
작가: - 셰프
허브 올리브 오일에 염소 치즈와 말린 토마토를 채운 프로피테롤조회수: 3 219

이 단계별 레시피를 따라 하면 레스토랑에서나 볼 법한 고급스러운 이탈리아식 전채 요리를 만들 수 있습니다. 우아한 비주얼은 물론, 환상적인 맛까지 더해져 당신의 특별한 날을 더욱 빛나게 해줄 것입니다.

고급 밀가루, 염소 치즈, 파마산 치즈, 말린 토마토, 계란, 크림, 민트, 바질...
시간: 1시간 30분 복잡성: 평균 수량: 커스터드 도넛 18개
꼭 기억해야 할 11가지 베이킹 재료 비율

꼭 기억해야 할 11가지 베이킹 재료 비율

베이킹은 과학이라는 말을 들어보셨을 겁니다. 맞습니다. 우리가 가장 좋아하는 쿠키, 파이, 그리고 다른 구운 과자 레시피들은 모두 비율에 기반을 두고 있습니다.

작가:
허브와 말차를 넣은 겹겹이 쌓은 빵조회수: 1,663

이 맛있는 스콘은 향긋한 초록 잎채소로 가득 채워져 있으며, 일본 말차 녹차가 그 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 말차의 은은한 꽃향기는 부추와 타라곤의 향을 한층 더 풍부하게 해줍니다.

고급 밀가루, 크림, 말차, 후추, 부추, 타라곤...
시간: 2시간. 복잡성: 쉽게 수량: 스콘 12개
작가: - 셰프
카프레제 필링을 넣은 칼조네조회수: 3,371

이탈리아식 닫힌 파이인 칼초네는 피자와 같은 반죽으로 만들어지며, 기본적으로 닫힌 피자라고 할 수 있습니다. 안에는 원하는 토핑을 넣어 만들 수 있고, 좋아하는 피자 토핑도 추가할 수 있습니다. 켈시 닉슨...

효모 반죽, 강력분, 토마토 소스, 토마토 퓌레, 방울토마토, 리코타 치즈, 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈, 발사믹 식초, 고춧가루, 바질...
시간: 2시간 55분 복잡성: 쉽게 인분: 4
아이들과 함께 만들 수 있는 간단한 요리

아이들과 함께 만들 수 있는 간단한 요리

음식 준비에 도움이 필요하신가요? 아니면 아이가 부엌에서 엄마 아빠를 돕는 걸 좋아하나요? 온 가족이 함께 즐길 수 있는 이 간단한 레시피들이 딱이에요!

카테고리: 빵집, 매력적인 여자, .
작가:
아침 식사로 가장 맛있는 머핀조회수: 3,740

블루베리의 풍부한 맛과 향을 가득 담은 이 머핀은 블루베리가 듬뿍 들어있어 더욱 맛있습니다. 폭신하고 부드러운 속살에 바삭하고 달콤한 겉껍질이 더해져 완벽한 조화를 이룹니다. 어떤 자리에도 잘 어울리는 이 머핀은...

고급 밀가루, 계란, 우유, 레몬 제스트, 블루베리...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 수량: 컵케이크 12개
카테고리: 빵집, 파이, 빵, .
작가:
효모를 넣지 않은 런치롤조회수: 2,817

밀가루와 함께 반죽에 섞은 옥수수 가루는 이 바삭한 비스킷에 풍미와 식감을 더해줍니다. 진하고 걸쭉한 수프, 스튜, 구운 음식과 함께 빵 대신 드셔 보세요.

고급 밀가루, 옥수수 가루, 사워 밀크, 케피어...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 수량: 빵 8개
작가: - 유명 셰프
애호박과 초콜릿 칩이 들어간 달콤한 빵조회수: 2 157

이 디저트 빵은 수확철에 애호박을 활용하는 또 다른 맛있고 독특한 방법입니다. 신선한 애호박을 갈아서 반죽에 넣으면 귀중한 식이섬유를 더할 수 있습니다.

다용도 밀가루, 애호박, 계란, 피칸, 초콜릿 칩, 오렌지 껍질, 육두구, 계피...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 수량: 빵 2개
작가: - 유명 셰프
효모를 넣지 않은 얇은 수제 라바시조회수: 2,276

탄두르 없이 집에서 구운 이 얇은 라바시는 전통적인 라바시만큼이나 맛있고 향긋하며 바삭합니다. 밀가루, 버터, 계란, 약간의 소금, 설탕으로 만듭니다.

라바시, 무발효 반죽, 고급 밀가루, 계란...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 10 - 12
최고의 도넛과 도넛 레시피

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초콜릿 글레이즈를 듬뿍 바르거나 설탕과 계피를 뿌린 도넛은 언제나 당신의 하루를 행복하게 만들어 줄 거예요. 여기 레시피를 소개합니다.

토마토를 활용한 여름 레시피 11가지

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다양한 모양과 크기의 토마토로 여름철을 만끽하세요.

작가: - 유명 셰프
팬케이크를 빠르게 만들 수 있는 건조 믹스조회수: 4,369

시판 팬케이크 믹스를 사지 말고 직접 만들어 보세요! 이 레시피는 맛있는 팬케이크를 만들기 위한 완벽한 건조 재료 비율을 알려줍니다. 자, 시작해 볼까요?

팬케이크 믹스, 고급 밀가루, 계란, 사워 밀크, 케피어...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 수량: 팬케이크 12개
작가:
시금치와 리코타 치즈를 곁들인 건강 피자조회수: 3,512
레시피 내용:

이 얇은 통밀 피자 도우 위에 향긋한 토마토 소스, 쫄깃한 모짜렐라와 파마산 치즈, 그리고 싱싱한 시금치와 리코타 치즈를 얹었습니다. 저지방 리코타 치즈를 사용하세요.

통곡물 가루, 제빵용 밀가루, 효모 반죽, 방울토마토, 시금치, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 고춧가루, 오레가노, 바질...
시간: 2시간 25분 복잡성: 쉽게 인분: 6 칼로리 함량: 410
작가:
두 가지 재료로 만드는 피자 도우조회수: 3,654

이 간단한 피자 도우는 효모를 사용하지 않아 만들기가 매우 쉽습니다. 재료를 계량하고, 섞고, 반죽하고, 밀대로 밀기만 하면 됩니다. 자가팽창 밀가루와 그릭 요거트만으로 만들 수 있습니다. (출처: ...)

자가팽창 밀가루, 요구르트...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 패스트푸드, 피자, 빵집, 파이, .
작가:
루꼴라와 프로슈토를 얹은 피자조회수: 6,934

이 우아한 이탈리아식 피자는 시판용 도우(집에서 만든 것이든 시판용이든)를 사용하여 만들 수 있으며, 평일 저녁 간단한 식사나 손님 접대용 에피타이저로 제격입니다.

효모 반죽, 루꼴라, 프로슈토, 레몬즙, 파마산 치즈, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 로즈마리...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 642
카테고리: 패스트푸드, 피자, 빵집, 파이, .
작가: - 레스토랑 공동 소유주
디트로이트 스타일 페퍼로니 피자조회수: 3 176

두꺼운 도우 피자를 좋아하신다면, 이 디트로이트 스타일 피자는 한 입 베어 무는 순간부터 당신의 마음을 사로잡을 겁니다. 바삭한 치즈 가장자리도 일품이며, 디트로이트 스타일 피자는 직사각형 모양의 도우가 특징입니다.

효모 반죽, 토마토 퓌레, 이탈리아 향신료, 모짜렐라 치즈, 페퍼로니 소시지...
시간: 2시간 35분 복잡성: 쉽게 인분: 8
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작가: - 셰프
블루베리를 곁들인 바나나 브레드조회수: 3,385

바나나빵 반죽에 신선한 블루베리를 통째로 넣으면 구운 빵이 훨씬 더 촉촉하고 풍미가 좋아지며 건강에도 좋습니다. 바나나는 아주 잘 익은 것, 심지어 과숙된 것을 사용하세요.

바나나, 블루베리, 다목적 밀가루, 계란, 육두구, 계피...
시간: 3시간 15분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
가장 빠른 퍼프 페이스트리조회수: 3,515

많은 사람들이 페이스트리 반죽을 직접 만드는 것이 노동 집약적이고 시간이 많이 걸리기 때문에 사 먹는 것을 선호합니다. 하지만 이 레시피를 사용하면 전문가가 만든 것만큼 맛있는 페이스트리를 만들 수 있습니다. 반죽은...

퍼프 페이스트리...
시간: 2시간. 복잡성: 쉽게 수량: 670g
작가:
오븐에 구운 에그 플로렌틴 (케토 다이어트)조회수: 6,734

전통적인 레시피와는 달리, 플로렌틴식 달걀 요리는 소스와 시금치를 곁들여 우아한 라메킨에 담아 오븐에 구워냅니다. 이러한 독특한 플레이팅은 일요일 브런치에서 손님들을 분명히 기쁘게 할 것입니다.

계란, 크림, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 햄, 시금치, 육두구, 통곡물 겨자...
시간: 55분 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가:
케토 다이어트용 아침 캐서롤조회수: 14,099

이 다채롭고 맛있는 아침 캐서롤은 누구나 좋아할 거예요. 다이어트를 하지 않는 사람들도 좋아할 만하죠. 다진 초리소 돼지고기, 볶은 적양파, 듬뿍 넣은 강판 치즈, 시금치, 구운 채소까지 모두 들어있답니다. 정말 맛있을 거예요!

순무, 무, 셀러리 뿌리, 시금치, 계란, 크림, 사워크림, 몬터레이 잭 치즈, 쿠파티(튀긴 소시지), 커민...
시간: 1시간 15분 복잡성: 쉽게 인분: 8 - 10
작가:
계란 머핀 (케토 다이어트용)조회수: 13 116

이 맛있고 건강한 달걀 요리는 케토제닉 다이어트를 하는 사람뿐만 아니라 스크램블 에그, 튀긴 햄, 치즈의 조합을 좋아하는 모든 사람에게 안성맞춤입니다. 다양한 조리 기구를 사용하여 만들 수 있습니다...

계란, 크림, 피망, 시금치, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 프로슈토...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 인분: 3
카테고리: 패스트푸드, 피자, 빵집, 파이, .
액체 반죽을 사용한 그리스식 피자조회수: 4 167

이 맛있는 그리스식 피자는 전통적인 이탈리아 피자보다 훨씬 빠르게 만들 수 있습니다. 손으로 반죽할 필요도 없고, 시판용 반죽을 사용할 필요도 없습니다. 이 레시피의 핵심은 바로 묽은 반죽입니다...

통곡물 가루, 가지, 피망, 아티초크, 방울토마토, 페타 치즈, 계란, 우유, 레몬, 오레가노, 민트...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 224
카테고리: 패스트푸드, 피자, 빵집, 파이, .
애호박, 리코타 치즈, 레몬을 얹은 피자조회수: 4,200

레몬은 피자에 가장 잘 어울리는 재료는 아닐지 몰라도, 이 레시피에서는 상큼한 시트러스 향이 쌉싸름한 애호박과 리코타 치즈 토핑과 환상적인 조화를 이룹니다. 정말 맛있는 피자를 맛보실 수 있을 거예요!

애호박, 레몬, 리코타 치즈, 파마산 치즈, 토마토, 효모 반죽...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 367
작가: - TV 진행자
바비큐 치킨을 곁들인 간편 피자조회수: 2,526

시판용 도우와 구운 닭고기만 있으면 피자를 금방 만들 수 있어요. 푸짐하고 육즙이 풍부하며, 클래식 바비큐 소스의 달콤하고 매콤한 맛이 어우러져 진한 풍미를 자랑합니다.

구운 닭고기, 효모 반죽, 체다 치즈, 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈, 비달리아 양파, 할라피뇨 고추, 케첩, 타임, 오레가노, 파프리카, 바비큐 소스...
시간: 55분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
카테고리: 메인 코스, , 빵집, 파이, .
작가: - 가수이자 요리책 작가
닫힌 치킨 파이조회수: 2,040

남은 구운 닭고기나 튀긴 닭고기로 맛있고 든든한 파이를 만들 수 있습니다. 잘게 찢은 익힌 닭고기를 닭 육수와 통조림 크림 치킨 수프를 섞은 것에 넣고 그 위에 토핑을 얹으면 됩니다.

닭고기, 자가팽창 밀가루, 요구르트, 케피어, 후추...
시간: 55분 복잡성: 쉽게 인분: 6
캐러멜라이즈드 양파, 염소 치즈, 프로슈토를 곁들인 플랫브레드조회수: 1,683

이 한입 크기 피자는 뷔페나 가족 모임에 훌륭한 전채 요리가 될 수 있습니다. 피제타의 기본 재료는 일반 피자 도우이며, 이를 동그란 쿠키 커터로 잘라 만듭니다.

효모 반죽, 염소 치즈, 프로슈토, 프로방스 허브, 로즈마리...
시간: 1시간 40분 복잡성: 쉽게 인분: 24
작가:
감자와 훈제 소고기 양지살을 얹은 피자조회수: 9 224

이 가성비 좋은 피자는 감자 토핑, 바삭한 훈제 베이컨, 그리고 녹아내리는 치즈로 덮여 있습니다. 감자는 아주 얇게 써는 것이 중요합니다. 가장 좋은 방법은...

효모 반죽, 노란 감자, 블루 치즈, 캄보졸라 치즈, 베이컨...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가: - 레스토랑 경영자
바삭한 해시 브라운조회수: 6,884

향긋하고 바삭한 해시 브라운은 아침 식사로 먹으면 기분을 좋게 해주고 오랫동안 포만감을 유지시켜 줍니다. 재료는 감자, 소금, 후추뿐입니다. 냉동 강판 감자를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

감자...
시간: 15분 복잡성: 쉽게 인분: 1
어린이 친화적: 아이들을 위한 건강 간식

어린이 친화적: 아이들을 위한 건강 간식

꼬마 요리사들은 셰프들이 제안하는 이 5가지 건강 레시피 중 하나를 활용하면 손쉽게 요리 솜씨를 뽐낼 수 있습니다.

오늘의 레시피: 5월에 해먹을 요리

오늘의 레시피: 5월에 해먹을 요리

저희는 요일별로 셰프들이 엄선한 최고의 레시피를 제공합니다.

카테고리: 빵집, , .
인도식 튀김빵조회수: 1,840

튀긴 빵은 아메리카 원주민의 전통 음식으로, 원주민들 사이에서 널리 먹습니다. 밀가루, 물, 소금 약간, 베이킹파우더를 사용하여 납작한 케이크 모양으로 만듭니다. 모양을 만들기 전에...

밀로 만든 납작빵...
시간: 55분
작가:
양귀비씨, 참깨, 말린 양파를 얹은 갈레트조회수: 3,847

이 맛있는 납작빵의 하이라이트는 참깨, 양귀비씨, 말린 양파로 만든 토핑으로, 독특한 풍미를 더합니다. 토핑 중 일부는 밀가루와 천연 요구르트 반죽에 섞고, 나머지는 따로...

고급 밀가루, 요구르트, 말린 양파, 참깨, 양귀비씨...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가:
건강에 좋은 글루텐프리 치즈 크래커조회수: 7237

이 바삭한 크래커는 글루텐 프리 밀가루로 만들어 건강에도 좋고 맛도 좋습니다. 일반 반죽과는 달리 글루텐 프리 반죽은 많이 치댈 필요가 없어서 간편하게 만들 수 있습니다.

글루텐프리 밀가루, 체다 치즈, 파마산 치즈, 참깨, 양귀비씨, 겨자 가루, 파프리카, 강황, 사과 식초, 전분...
시간: 2시간 40분 복잡성: 쉽게 수량: 100개 칼로리 함량: 190

레시피를 알파벳 순으로 정리했습니다.

읽어보시기를 추천합니다.

식품 무게 단위