인도 요리 레시피

사진과 함께 자세한 요리법을 알려드립니다.

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사진과 함께 자세히 설명된 구운 채소 레시피...

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인도식 요구르트 라씨 음료 만드는 법...

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양파와 맛있는 드레싱을 곁들인 양배추 샐러드 레시피입니다. 마리네이드, 파스타 소스, 볶음 요리, 그레이비 소스 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 드레싱은 다른 요리에도 사용할 수 있습니다.

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이 샐러드는 아삭한 식감이 일품인 상큼한 인도식 샐러드입니다. 매콤한 양고기와도 환상적인 궁합을 자랑합니다. 당근과 드레싱만 곁들여 드셔도 좋고, 사과나 다른 재료를 추가하셔도 좋습니다.

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이 파야삼 푸딩은 기(ghee, 정제 버터)에 볶은 가는 면을 사용합니다. 인도식 베르미첼리는 우리가 먹는 것보다 가늘기 때문에 엔젤 헤어 파스타를 사용하는 것이 좋습니다. 이 디저트는 숙성될수록 맛이 더 좋아집니다.

진짜 "라브디"는 우유를 끓인 후, 수분이 거의 다 증발하고 걸쭉하고 크리미해질 때까지 약한 불로 졸인 것입니다. 여기에 설탕, 견과류(예: ...) 등을 섞어 드시면 됩니다.

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