바스마티 쌀 "볼리우드"
투표 수: 2
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
볼리우드 바스마티 라이스 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 흰 바스마티 쌀 1큰술
- 다진 살구 1/4컵
- 신선한 건포도 2큰술
- 올리브 오일 2작은술
- 중간 크기 양파 1개, 다진 것
- 물 2큰술
- 소금 2티스푼
- 구운 아몬드 슬라이스 1/4컵
- 다진 고수 잎 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 냄비에 올리브유를 두르고 달굽니다. 쌀과 양파를 넣고 쌀알이 기름에 코팅되고 가장자리가 투명해질 때까지 약 2분간 볶습니다. 물과 소금을 넣습니다.
잘 저어준 후 뚜껑을 덮고 불을 약하게 줄여 20분간 끓입니다. 불에서 내려 뚜껑을 덮은 채로 5분간 그대로 둡니다. 밥을 저어준 후 나머지 재료와 살살 섞어줍니다.
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