인도 마살라 차
투표 수: 6
시간: 1시간 20분
복잡성: 평균
인분: 8 - 10
복잡성: 평균
인분: 8 - 10
인도식 마살라 차 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 홍차 잎 2작은술 (타지마할 홍차 추천) 또는 원하는 홍차
- 물 2큰술
- 계피 스틱 1개 (2.5cm)
- 으깬 그린 카다멈 꼬투리 4개
- 정향 꽃봉오리 4개
- 별 1/2개 스타 아니스
- 생강 중간 크기 2조각
- 꿀 2티스푼 또는 기호에 따라 조금 더 넣으세요.
- 전유 또는 저지방 크림(10-12%)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 냄비에 물, 모든 향신료, 생강을 넣고 중불에서 끓입니다. 불을 끄고 향신료를 15분간 그대로 둡니다.
- 혼합물을 다시 끓인 후 찻잎을 넣으세요. 불을 끄고 취향에 따라 3~5분간 우려내세요. 기호에 따라 꿀과 우유를 넣으세요. 체에 걸러 그릇이나 주전자에 담아 드세요!
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