전통 이탈리아 디저트 레시피

티라미수

이 커피 디저트는 완벽한 디저트입니다. 이름은 이탈리아어로 "기분을 좋게 해줘"라는 뜻입니다.

레시피: 티라미수

비스코티 "아마레토"

비스코티 반죽에 아마레토 리큐어, 아몬드 추출물, 바닐라 추출물을 넣으세요. 더욱 바삭한 식감을 원하시면 생아몬드와 초콜릿 코팅 아몬드를 함께 넣어 섞어주세요.

레시피: 비스코티 "아마레토"

커드 크림이 들어간 초콜릿 바구니

머핀 타르틀렛을 이용해 녹인 화이트 초콜릿으로 쉘을 만든 다음, 그 안에 다크 초콜릿과 마스카르포네 무스를 채워 넣으세요.

레시피: 커드 크림이 들어간 초콜릿 바구니

아마레티 쿠키 케이크

지아다는 푸드 프로세서에 얇게 썬 아몬드와 미니 아마레티 쿠키를 넣고 부스러기가 될 때까지 갈아줍니다. 이 혼합물에 오렌지 제스트와 녹인 초콜릿을 섞으면 풍미 가득한 밀가루 없는 케이크가 완성됩니다.

레시피: 아마레티 쿠키 케이크

딸기 사바용 크림

계란과 달콤한 와인을 사용하여 간단하게 홈메이드 커스터드를 만들고 좋아하는 베리와 함께 드세요.

레시피: 딸기 사바용 크림

이탈리아 미니 제폴레 도넛

이 간단한 레시피는 재료가 단 세 가지만 필요합니다. 시판 피자 도우를 튀겨서 슈가파우더를 뿌려주세요.

레시피: 이탈리아 미니 제폴레 도넛

샌드위치 "젤라토 초콜라토"

아이스크림 샌드위치는 엄밀히 말하면 이탈리아 음식은 아니지만, 젤라또는 이탈리아 음식입니다. 브리오슈 빵 반쪽 사이에 수제 초콜릿 젤라또를 넣어 간편한 디저트를 만들어 보세요.

레시피: 샌드위치 "젤라토 초콜라토"

레몬 그라니타

지아다의 시원한 레몬 디저트는 부드럽고 달콤한 리코타 치즈로 덮여 있습니다.

레시피: 레몬 그라니타

이탈리아 쿠키 "플로렌티니"

이 토스카나식 명절 쿠키는 사계절 내내 즐기기 좋습니다. 오렌지 껍질과 아몬드 덕분에 맛있고 바삭합니다.

레시피: 이탈리아 쿠키 "플로렌티니"