미국 요리 레시피

이 감자 샐러드는 일반 마요네즈 대신 저지방 프랑스 크렘 프레슈를 사용하여 더 가볍지만 여전히 부드럽고 크리미한 풍미를 자랑합니다. 아스파라거스, 신선한 처빌 등이 곁들여져 있습니다.

이 버전의 미국식 맥앤치즈는 더 가볍지만 여전히 놀랍도록 크리미하고 치즈 맛이 풍부합니다. 소스는 탈지유와 저지방 사워크림으로 만들고, 저지방...

이것은 통조림 식품(수프 통조림, 참치 통조림, 완두콩 통조림, 파스타 한 상자, 그리고 토핑용 감자칩 한 봉지)을 사용하여 전통적으로 만드는 미국식 홈메이드 캐서롤입니다. 이 레시피는 좀 더 개선된...

미국식 굴라시는 따로 사이드 메뉴를 준비할 필요가 없습니다. 전통적인 유럽식 굴라시와는 달리 파스타와 함께 바로 조리되기 때문입니다. 달걀면과 큼직한 고기가 어우러진 맛있는 요리입니다.

셰퍼드 파이는 고기, 그레이비 소스, 채소, 감자 가니쉬의 맛있는 조화로 많은 사랑을 받습니다. 모든 재료를 한 팬에 넣고 구워내기 때문에 보기에도 먹음직스럽습니다. 하지만 셰퍼드 파이처럼 푸짐한 요리조차도...

건강에 좋은 현미를 더욱 맛있게 즐기려면 삶는 대신 오븐에 구워 보세요. 끓는 물, 버터, 소금을 현미에 붓고 뚜껑을 tightly 덮어 오븐에서 구우면 됩니다.

바삭하고 빵가루를 입혀 튀긴 치킨을 좋아하지만, 기름에 튀기는 과정과 엄청난 기름기 때문에 좋아하는 닭다리를 먹기가 꺼려진다면, 이 레시피는 정말 최고의 선택입니다! 닭고기 조각들을...

치킨 킹 랜치는 통조림 다진 토마토, 고추, 통조림 닭고기로 만든 소스가 특징인 인기 있는 텍스멕스 캐서롤 요리입니다.

후피 파이는 집에서 쉽게 만들 수 있는 전통적인 미국식 샌드위치 케이크입니다. 두 개의 초콜릿 비스킷 사이에 맛있고 탄력 있는 바닐라 필링을 넣어 만듭니다.

터덕켄은 미국과 영국에서 인기 있는 가금류 구이 요리입니다. 이 재미있는 이름은 칠면조(turkey), 오리(duck), 닭(chicken)이라는 세 가지 영어 단어를 조합하여 만들어졌습니다. 이 구이 요리는 발렌타인 데이에 즐겨 먹습니다.

바삭한 일반 설탕 쿠키와 달리, 이 쿠키는 더 부드럽습니다. 반죽은 밀가루, 버터, 설탕, 계란, 베이킹파우더, 그리고 천연 바닐라로 만들어집니다.

새우살은 부드럽고 조리 시간이 매우 짧아, 특별하면서도 간편하게 즐길 수 있는 저녁 식사로 제격입니다. 이미 껍질을 벗긴 새우를 사용한다면, 나머지 조리 시간은...

토마토 제철에 사랑하는 사람들에게 맛있는 이탈리아식 토마토 파이를 선물하세요. 신선하고 잘 익은 토마토를 준비된 파이 크러스트 위에 겹겹이 쌓아 만듭니다.

얇게 썬 말린 소고기인 육포는 건조기가 없더라도 집에서 만들 수 있습니다. 알톤 브라운은 종이 필터로 건조대를 만드는 것을 제안합니다.

커다란 구운 햄은 대가족 모임에 어울리는 멋지고 맛있는 음식입니다. 가게에서는 종종 미리 양념에 재워 구운 햄을 판매하지만,...

스크래플은 펜실베이니아 지방의 젤리로, 미트로프와 비슷하며 전통적으로 돼지 내장을 갈아 향신료, 옥수수 가루, 육수를 넣어 만듭니다. 하지만 미트로프와는 다음과 같은 차이점이 있습니다...

훈제하기 전에 칠면조 다리에 올리브 오일과 우스터소스 혼합물을 바르고 향긋한 향신료 혼합물과 흑설탕을 문질러줍니다. 껍질과 살코기 모두 맛있게 조리하기 위해...

스크램블 에그는 맛있고 간편하며 단백질이 풍부한 아침 식사로, 조리 방법에 따라 맛이 달라집니다. 이 자세한 단계별 레시피를 통해 완벽한 스크램블 에그를 만드는 방법을 배워보세요...

스트롬볼리는 롤 모양으로 구운 특이한 미국식 피자입니다. 얇게 썬 여러 종류의 치즈(파르메산 등)를 효모를 넣어 만든 피자 도우 위에 겹겹이 쌓아 만듭니다.

이 오픈 페이스 초콜릿 파이는 초콜릿 애호가들의 꿈입니다. 이 머드 케이크는 맛있고 촉촉할 뿐만 아니라 만들기도 아주 쉽습니다. 만약 끝까지 기다릴 수 없다면...

미국식 정통 콥 샐러드는 깍둑썰기한 토마토, 삶은 달걀, 아보카도, 닭가슴살, 블루 치즈 가루, 베이컨으로 구성되어 있는데, 이 레시피에서는...

에투페는 미국 루이지애나 주에서 인기 있는 전통적인 케이준 및 크리올 요리입니다. 새우, 향신료, 당근, 양파, 셀러리 등을 듬뿍 넣어 만든 스튜라고 할 수 있습니다.

더티 라이스는 고기, 다진 고기, 내장 등 집에 있는 어떤 재료든 넣어서 만드는 인기 있는 케이준 필라프입니다. 예를 들어, 이 레시피에서는 훈제 돼지고기 소시지를 사용합니다. 밥은 따로 짓습니다.

클래식 바닐라 밀크셰이크의 마법 같은 맛은 누구에게도 무관심하게 만들지 못할 거예요. 이 밀크셰이크를 만들려면 바닐라 아이스크림, 우유, 설탕, 그리고 바닐라 향을 내는 데 필요한 바닐라 추출액이 필요합니다.

이 진한 해산물 스튜는 풍부한 향과 맛이 일품입니다. 야채, 화이트 와인, 새우 껍질로 만든 육수를 사용하며, 육수는 미리 만들어 보관해 둘 수 있습니다.

아시아풍으로 맛을 낸 이 맛있는 요리를 드셔보세요. 닭고기, 표고버섯, 에다마메 콩, 향신료, 채소, 우동 면, 그리고 모든 재료를 감싸고 흡수하는 훌륭한 소스가 완벽한 조화를 이룹니다.

브런즈윅 스튜는 미국 남부의 전통 요리입니다. 원래는 사냥 요리로 여겨졌으며 주로 사냥감을 사용하여 만들었지만, 지금은 남부 바비큐의 필수 요소이며 다양한 재료를 넣어 만들기도 합니다.

이 레시피는 돼지 등심 부위에서 나온 살코기가 많은 갈비를 사용합니다. 갈비에 양념을 발라 오븐에서 부드러워질 때까지 구운 후, 그릴에서 마무리합니다.

월도프 샐러드 레시피는 100년이 넘었지만 오늘날까지도 여전히 인기가 많습니다. 이 샐러드는 뉴욕시의 월도프-아스토리아 호텔에서 탄생했기 때문에 그 이름이 붙었습니다.

이 클래식 칵테일은 토마토 주스, 보드카, 레몬 주스, 우스터소스, 셀러리 소금, 타바스코 핫소스, 고추냉이, 그리고 갈은 양파로 만들어집니다. 모든 재료의 균형이 완벽하며...

미국 남부의 전통 쿠키로, 매일 티타임에 즐기기 좋습니다. 적당히 달콤하고 간단한 재료로 만들어져 인기가 많아 금방 팔려나갑니다.

이 간단한 버터크림 프로스팅은 몇 분 만에 뚝딱 만들 수 있으며 케이크, 컵케이크 및 기타 디저트를 장식하기에 완벽합니다. 필요한 재료는 버터, ...

미시시피 로스트는 미국 남부에서 인기 있는 요리로, 조리법이 간단합니다. 다른 로스트 요리와는 달리, 소량의 재료를 넣고 슬로우 쿠커에서 천천히 익히는 것이 특징입니다.

신선한 참치를 구하셨다면, 맛있고 건강에도 좋은 이 생선의 풍미를 만끽할 수 있는 타르타르를 만들어 보세요. 주재료는 참치와 아보카도입니다. 둘 다...

이 특별한 파인애플 캐서롤로 손님들을 감동시켜 보세요. 명절 로스트, 돼지고기, 또는 매콤한 치킨과도 완벽한 조화를 이룹니다. 슬라이스한 통조림 파인애플을 사용하세요...

딸기 철을 기다리지 않고도 이 상큼한 칵테일을 즐길 수 있습니다. 냉동 딸기 한 봉지를 믹서기에 넣고 럼, 라임 주스, 설탕과 함께 갈아주기만 하면 됩니다.

이 옥수수 토르티야는 미국 남부에서 매우 인기가 많습니다. 만들기도 쉽고, 팬에 구워 먹기에도 좋으며, 아침 식사로도 제격입니다. 옥수수 토르티야 반죽은 며칠 동안 보관할 수 있습니다.

미국식 찹수이는 뉴잉글랜드 지역에서 인기 있는 가정식 요리입니다. 같은 이름의 중국식 스튜와는 관련이 없으며, 이탈리아 파스타 요리와 더 유사합니다. 미국식 찹수이는...

이름과는 달리, 이 뉴욕의 전통 음료에는 계란이나 크림이 들어가지 않습니다. 전유, 초콜릿 시럽, 그리고 차가운 탄산수만으로 만들어집니다. 시럽은...

미국식 굴라시는 냄비 하나에 모든 재료를 넣고 만드는 간단하면서도 푸짐한 가정식 요리입니다. 전통적인 미국식 굴라시 레시피에는 마카로니, 다진 소고기, 통조림 또는...

싱싱한 당근, 황금빛 건포도, 파인애플 조각이 어우러진 이 상큼하고 비타민이 풍부한 샐러드를 좋아하실 거예요. 건포도는 끓는 물에 살짝 불린 후 샐러드에 넣어주세요.

이 간단한 당근 샐러드는 놀라운 맛과 훌륭한 비주얼로 시선을 사로잡습니다. 일반 채소 필러를 사용하여 당근을 얇고 넓은 채 썰어 고급스럽고 레스토랑에서 나올 법한 비주얼을 연출합니다.

이 고급스러운 타르트는 미국 캠프파이어 디저트인 스모어에서 영감을 받았습니다. 스모어는 그레이엄 크래커, 녹인 초콜릿, 그리고...의 간단하면서도 맛있는 조합입니다.

이 푸짐하고 맛있는 요리는 텍스멕스 요리에 흔히 사용되는 재료로 만들어져 풍부한 풍미를 자랑합니다. 한 그릇에는 단백질이 풍부한 삶은 재료들이...

이 도넛은 오븐에서 구워내어 마치 튀긴 것처럼 속이 폭신하고 부드럽고 촉촉합니다. 이 도넛을 만들려면 도넛 전용 틀과 페이스트리 백이 필요합니다.

크리미한 아스파라거스 수프는 봄철 점심 식사로 제격입니다. 부드러운 아스파라거스가 과하게 익는 것을 방지하고 비타민을 최대한 보존하기 위해, 줄기는 따로 데쳐서 수프에 맨 마지막에 넣습니다.

이 캘리포니아식 드레싱은 파슬리, 타라곤, 바질, 차이브 등 허브가 듬뿍 들어 있습니다. 모든 재료를 마요네즈와 사워크림에 넣고 갈아서 부드러운 드레싱을 완성합니다.

이 상큼한 그린 가디스 드레싱은 이른 봄과 여름에 풍성하게 수확되는 채소들을 맛있게 활용하는 방법입니다. 집에 있는 어떤 허브든 넣어서 만들 수 있고, 여러 가지 허브를 조합해서 만들 수도 있습니다.

아보카도는 그린 가디스 드레싱의 전통적인 재료는 아니지만, 사용하면 맛있고 건강하며 칼로리도 낮은 버전을 만들 수 있습니다. 아보카도는 지방 함량이 높은 다른 재료들을 대체하기에 좋습니다.

콘브레드를 한 번도 드셔보지 않으셨다면, 이 레시피로 시작해 보세요. 절대 후회하지 않으실 거예요! 만드는 방법도 정말 간단합니다. 반죽을 덩어리 없이 매끄럽게 될 때까지 치댈 필요도 없어요. 그냥 섞기만 하면 됩니다...