생당근 샐러드
투표 수: 3
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 간단한 당근 샐러드는 놀라운 맛과 훌륭한 비주얼로 시선을 사로잡습니다. 일반 채소 필러를 사용하여 당근을 얇고 넓은 리본 모양으로 썰어내면 마치 고급 레스토랑에서 나오는 듯한 비주얼을 연출할 수 있습니다. 건포도와 통조림 파인애플 조각을 넣으면 샐러드의 풍미가 더욱 살아납니다. 마요네즈 베이스에 카레 가루와 마늘을 넣은 드레싱은 과일의 달콤함과 완벽한 조화를 이루며 샐러드를 더욱 촉촉하게 만들어줍니다. 취향에 따라 회향이나 커민 씨앗을 추가해도 좋습니다. 이 당근 샐러드는 전채 요리나 고기 요리의 사이드 메뉴로 즐기기에 안성맞춤입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 중간 크기 당근 1kg (약 12~15개)
- 마요네즈 0.5컵
- 굵은 소금 한 꼬집
- 설탕 1/3컵
- 통조림 파인애플 조각 0.5컵을 물기를 완전히 빼주세요.
- 건포도 0.5컵
- 카레 가루 2작은술
- 다진 마늘 1티스푼
- 셀러리 씨앗이나 캐러웨이 씨앗 약간 (선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 당근을 씻고 필요하면 껍질을 벗기세요. 채소 필러를 사용하여 넓은 채썰기로 자르세요.
- 큰 그릇에 마요네즈, 소금, 설탕, 파인애플, 건포도를 넣고 섞어주세요. 카레 가루마늘, 셀러리 및/또는 캐러웨이 씨앗(사용하는 경우)을 넣습니다. 당근을 넣고 버무립니다. 즉시 제공하거나 1시간 동안 냉장 보관하여 차갑게 제공합니다.
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