뉴욕 에그 크림 (칵테일)
투표 수: 1
시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 1
복잡성: 쉽게
인분: 1
이름과는 달리, 이 뉴욕의 대표적인 음료는 계란이나 크림을 넣지 않습니다. 오직 전유, 초콜릿 시럽, 그리고 차가운 탄산수만으로 만들어집니다. 시럽을 우유에 섞은 후 탄산수를 넣고 세게 휘저어 계란을 푼 거품처럼 표면에 풍성한 거품을 만듭니다. 이 음료의 이름에 대한 한 가지 설에 따르면, 바로 이 거품 때문에 "에그 슬러시"라는 별명이 붙었다고 합니다. 이 칵테일은 맛이 훌륭하고, 특히 아이들이 좋아할 것입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 초콜릿 시럽
- 냉장 보관한 전유 또는 저지방 크림(10%)
- 얼음처럼 차가운 탄산음료 또는 탄산수
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 0.5리터 유리잔에 초콜릿 시럽 3큰술과 우유 또는 생크림 1/4컵을 넣으세요. 포크로 힘차게 저으면서 탄산수를 천천히 부어 유리잔을 거의 가득 채우세요. 빨대를 꽂고 차갑게 해서 드세요.
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