미국 요리 레시피

라시다 페리는 경력 내내 수천 개의 발렌타인 데이 디저트를 만들어 왔습니다. 그녀는 거의 10년 동안 포시즌스 호텔의 수석 페이스트리 셰프로 근무했으며, 현재는 자신의 요리 회사인 퀸 오브 플레이버(Queen of Flavor)를 운영하고 있습니다.

버팔로 치킨 윙은 에어프라이어로 조리했을 때 가장 맛있고, 튀김이나 오븐에 굽는 것보다 훨씬 간편하게 만들 수 있습니다. 우선, 튀김처럼 기름을 많이 사용할 필요가 없고, 특별한 과정도 필요 없습니다.

이 옥수수 머핀은 디저트 컵케이크처럼 토핑이 올라가 있지만, 달지 않고 고기나 가금류 요리의 전채 요리나 사이드 메뉴로 제격입니다. 머핀 반죽은 다음과 같은 재료로 만들어집니다...

고급 필레미뇽 스테이크로 샌드위치를 ​​만든다는 생각은 다소 황당하게 들릴지 모르지만, 이 레시피대로 하면 정말 근사한 샌드위치를 ​​만들 수 있고, 스테이크 두 개로 네 명이 충분히 먹을 수 있습니다!

케이준 향신료와 말린 토마토로 볶은 닭가슴살은 크리미한 알프레도 파스타의 풍미를 한층 더 끌어올려 깊고 만족스러운 맛을 선사합니다. 뼈 없는 닭가슴살을 살짝 구워...

이 케이준 향신료와 허브 혼합물은 무쇠 프라이팬에 뜨거운 기름을 두르고 튀기기에 완벽합니다. 원래 생선 튀김용으로 사용되었지만 새우, 닭고기, 스테이크 등 어떤 요리에도 잘 어울립니다.

이번 발렌타인데이에 사랑하는 사람에게 붉은 하트 모양이 들어간 간단한 아이스크림 디저트를 선물해 보세요. 만드는 방법은 간단합니다. 식빵틀과 쿠키 커터만 있으면 됩니다.

이 디저트는 바나나, 초콜릿, 헤이즐넛의 환상적인 조합을 선사합니다. 바나나 브레드는 촉촉하고 부드러우며 풍미가 가득합니다. 속에는 쫀득한 누텔라가 듬뿍 들어있습니다.

참깨 페이스트인 타히니는 참깨와 함께 바나나빵에 고소한 풍미를 더합니다. 바나나와 식물성 기름을 함께 사용하면 빵이 촉촉하고 부드러워집니다. 사용법은 다음과 같습니다...

바나나 브레드와 크림치즈 프로스팅은 맛있고 간편하게 즐길 수 있는 디저트로 최고의 조합입니다. 치즈케이크 반죽을 위에 얹고 칼로 소용돌이 모양을 내어 마무리합니다.

바나나빵은 미국에서 인기 있는 달콤한 간식입니다. 이 아름답고 만들기 쉬운 바나나빵을 만들려면 바나나, 계란, 그리고... 이렇게 세 가지 기본 재료만 있으면 됩니다.

치즈가 듬뿍 들어간 소스에 바삭한 베이컨 조각이 얹어진 파스타 캐서롤, 이 요리는 모든 것을 갖추고 있어 도저히 거부할 수 없을 거예요. 왜냐하면 오레키에테 파스타가 아주 부드러운 소스로 코팅되어 있기 때문이죠.

망고, 딸기, 파인애플, 오렌지의 맛있는 조합을 한 잔에 담아 즐겨보세요. 이 스무디는 포만감이 뛰어나고 활력을 북돋아주며 기분 전환에도 효과적입니다. 먼저 망고 조각을 냉동시킨 후...

마카롱은 코코넛으로 만든 미국식 케이크로, 맛이 아주 좋고 만들기도 쉬우며 대량 생산도 가능합니다. 이 기본 레시피는 (원료를 제외하고) 단 네 가지 재료만 필요합니다...

시간과 노력을 절약하기 위해 명절에 뼈째 훈제 햄을 구입하기로 했다면, 이 간단한 레시피를 활용하면 손쉽게 집에서 만든 것처럼 보이게 변신시킬 수 있습니다.

이 레시피대로 만든 설탕 코팅 호두는 카옌 페퍼 약간 덕분에 은은하면서도 알싸한 맛이 납니다. 맛의 균형이 잘 잡혀 있어 이 호두는...

감자튀김과 훈제 소시지는 남녀노소 누구나 좋아하는 인기 간식입니다. 제프리 자카리안은 이 두 가지를 조합하여 살라미 칩을 만들어 보았습니다! 만드는 방법은 아주 간단합니다. 소시지를 얇게 썰고...

이 간편한 터키 빵 속은 매콤한 이탈리아 소시지, 신선한 허브, 옥수수 머핀 덕분에 풍미가 가득합니다. 속 재료는 육즙이 듬뿍 배어들어 더욱 맛있습니다...

이 레시피는 전통적인 미국식 빵 속 재료인 닭고기 육수와 빵 조각에 초리소 소시지 덩어리와 치즈 같은 멕시코 전통 재료를 더했습니다.

이 고기의 육즙이 풍부하고 부드러운 비결은 저온에서 오랫동안 오븐에 구워내는 데 있습니다. 또한 돼지고기의 뛰어난 풍미는 할라피뇨 고추, 마늘, 커민 등으로 만든 매콤한 양념에 배어들어 있습니다.

뼈가 붙은 돼지 등심은 고급스럽고 근사해 보입니다. 통째로 구운 후 서빙 직전에 개별 커틀릿으로 잘라냅니다. 등심을 오븐에 넣기 전에 끓는 물을 부어주세요...

한 베이킹 시트에 네 가지 맛의 명절 쿠키를 구워보세요. 이 쿠키들은 모두 아이들과 어른 모두에게 사랑받는 미국 전통 쿠키입니다! 이 레시피에는 시판 쿠키 반죽이 필요합니다.

레몬과 굵게 간 후추의 훌륭한 조합이 이 특별한 칠면조 요리에 독특한 풍미와 풍부한 향을 더합니다. 칠면조의 안팎에 레몬 껍질과 후추를 섞은 양념을 문질러 발라줍니다.

이 폭신하고 부드러운 프리타타는 얇게 썬 피망, 볶은 버섯, 파로 속을 채우고, 쭉 늘어나는 치즈를 얹었습니다. 이 요리를 만들려면 적합한 프라이팬이 필요합니다...

보석처럼 흩뿌려진 듯한 선명한 석류씨는 어떤 겨울철 전채 요리에도 화려함을 더합니다. 이 가벼운 샐러드도 예외는 아닙니다. 루꼴라, 석류씨, 호두, 그리고 굵게 썬 파르메산 치즈 위에...

과일, 허브, 견과류, 치즈, 그리고 비네그레트는 맛있고 우아한 살로(돼지기름)를 만드는 데 완벽한 조합입니다. 달콤하고 즙이 많은 배는 새콤한 블루 치즈와 환상적인 조화를 이룹니다.

튀긴 피클은 미국 남부에서 인기 있는 간식입니다. 몰리 예는 여기에 하바티 치즈를 곁들여 더욱 맛있게 만들었습니다. 바삭한 에그롤 반죽 스틱이 완성되었죠.

이 푸딩 레시피는 초콜릿 칩, 호두, 미니 마시멜로가 들어간 인기 아이스크림 '록키 로드'에서 영감을 받았습니다. 바닐라 푸딩이 굳으면 이 재료들을 넣고 잘 섞어주세요.

뼈째 구운 햄에 윤기 나는 글레이즈를 입혀 근사한 요리를 만들어 보세요. 나선형으로 썬 햄에 새콤달콤한 살구잼 글레이즈를 발라 구워냅니다.

뼈가 붙은 커다란 햄 조각 위에 파인애플 링과 마라스키노 체리를 얹고 윤기 나는 꿀 소스를 바른 이 요리는 미국에서 크리스마스에 즐겨 먹는 대표적인 명절 음식입니다.

이 커다란 초콜릿 호박 파이는 특별한 디저트로 많은 사람들을 기쁘게 할 수 있는 손쉬운 방법입니다. 직사각형 베이킹 시트에 구워서 개별 정사각형으로 잘라 서빙합니다. 한 조각씩...

미국에서는 클래식 파인애플 업사이드다운 케이크가 구식 또는 복고풍으로 여겨지지만, 여전히 눈길을 사로잡는 매력을 지니고 있습니다. 아름다운 캐러멜 토핑은...

미디엄 레어로 구워낸 육즙 가득한 등심 스테이크를 얇게 썰어 구운 고구마, 피망, 매콤한 할라피뇨와 함께 제공합니다. 훈제된...

간단한 간식으로 즐겨 먹던 샌드위치는 이제 그만! 이 레시피에서 샌드위치는 고급 필레미뇽 스테이크를 천천히 음미하며 즐기는 하나의 방법으로 활용됩니다. 고기는...

옥수수빵, 말린 체리, 건포도, 호두, 향긋한 세이지로 속을 채운 이 천연 돼지갈비는 구워서 손님들을 기쁘게 할 것입니다.

이 고급스러운 디저트는 전통적인 미국식 스모어의 풍미를 가득 담고 있습니다. 으깨고 압축한 두꺼운 그레이엄 크래커 크러스트 위에 섬세한 초콜릿 치즈케이크가 얹어져 있습니다.

미국 캠핑 디저트 스모어의 풍미를 담은 가볍고 맛있는 브레드 푸딩을 만들어 보세요. 이 레시피는 2인분으로, 벽난로 옆에서 즐기는 로맨틱한 저녁에 제격입니다. 빵 조각...

미국식 디저트인 스모어는 전통적으로 캠프파이어에서 만들어 따뜻하게 먹지만, 이 레시피는 정반대입니다. 얼린 스모어는 아이스크림 샌드위치처럼 만들어지며, 다음과 같은 상황에 안성맞춤입니다...

캠프파이어 없이 많은 사람들과 함께 스모어를 즐기는 가장 좋은 방법은 스모어 토핑을 얹은 디저트 피자를 굽는 것입니다! 만드는 방법은 간단합니다. 시판 피자 도우와...

캠핑용 스모어를 특별한 날에 어울리는 우아한 파르페로 변신시켜 보세요. 마시멜로, 초콜릿, 그레이엄 크래커 등 모든 재료를 투명한 유리 그릇(또는 플라스틱 그릇)에 층층이 쌓아 올리면 됩니다.

스모어는 구운 마시멜로, 녹인 초콜릿, 그레이엄 크래커를 맛있게 조합한 디저트입니다. 캠핑 디저트로 여겨지며 보통 모닥불 위에서 만들어 먹지만, 다양한 변형 레시피가 존재합니다.

입에서 살살 녹는 부드러운 필레 미뇽이 들어간 텍스멕스 요리 칠리 콘 카르네는 특별한 날에 즐기기 좋은 별미입니다. 스테이크는 한입 크기로 잘라 가볍게...

버터넛 스쿼시의 단맛은 여러분이 좋아하는 마카로니 앤 치즈에 풍부하고 복합적인 풍미를 더해줄 뿐만 아니라, 더욱 건강하게 만들어줍니다. 골이 있는 파스타를 사용하는 것을 추천합니다.

캠핑 간식 스모어를 화려하고 맛있는 홀리데이 파이로 변신시켜 보세요. 스모어는 모닥불에 구운 마시멜로와 초콜릿 한 조각을 그레이엄 크래커 두 장 사이에 넣어 만든 디저트입니다. 이 파이는 스모어를 더욱 풍성하게 표현한 작품입니다...

스모어는 그레이엄 크래커, 구운 마시멜로, 녹인 초콜릿을 조합한 맛있는 간식으로, 미국 아이들(그리고 어른들!)이 모닥불 옆에서 즐겨 만들어 먹는 음식입니다. 이 레시피에서는...

스모어는 미국식 캠프파이어 디저트로, 마시멜로를 막대에 꽂아 구운 후 초콜릿 한 조각과 함께 그레이엄 크래커 두 장 사이에 넣어 만듭니다. невероятно 간단하면서도 맛있습니다. 이것은...

이 진한 초콜릿 파이는 캠프파이어에 구운 마시멜로를 곁들인 미국식 캠핑 디저트인 스모어와 맛이 똑같습니다. 다만, 불을 피우지 않고도 만들 수 있고, 파이 자체도...

이 디저트 그래놀라는 캠핑에서 즐겨 먹는 간식인 스모어처럼 맛있습니다. 스모어는 그레이엄 크래커 두 장 사이에 구운 마시멜로와 초콜릿 한 조각을 넣어 만든 샌드위치입니다. 그래놀라의 기본 재료는...

스모어는 그레이엄 크래커, 녹인 초콜릿, 구워서 쫄깃한 마시멜로의 사랑받는 조합입니다. 이 바에는 그 모든 것에 더해 캐러멜 조각과 두툼한 베이스까지 들어있습니다.

이 선데는 아이들이 캠프파이어에서 즐겨 만들어 먹는 미국식 디저트인 스모어에서 영감을 받았습니다. 구운 마시멜로, 그레이엄 크래커, 녹인 초콜릿의 고전적인 조합에 더해...