마카롱: 기본 코코넛 쿠키 레시피
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 코코넛 케이크 30개
복잡성: 쉽게
수량: 코코넛 케이크 30개
마카롱은 코코넛을 주재료로 한 미국식 페이스트리로, 맛이 아주 좋고 만들기도 간편하며 대량으로 만들 수 있습니다. 이 기본 레시피는 소금 한 꼬집을 제외하고 단 네 가지 재료만 필요합니다. 코코넛 플레이크를 달걀흰자, 설탕, 바닐라와 섞은 후 (손에 물을 살짝 묻혀가며) 피라미드 모양으로 빚어 노릇노릇해질 때까지 구워냅니다. 연휴에 즐기기 딱 좋은 간식입니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 달걀 3개의 흰자
- 설탕 0.5컵
- 소금 1/8 티스푼
- 바닐라 추출물 0.5티스푼
- 달콤한 코코넛 플레이크 1봉지(400g)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 160°C로 예열하고 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
- 큰 그릇에 달걀흰자, 설탕, 소금, 바닐라 추출물을 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다. 코코넛을 넣고 섞어줍니다.
- 준비된 베이킹 시트에 코코넛 혼합물을 한 번에 듬뿍 한 큰술씩 떠서 약 2.5cm 간격으로 놓습니다. 손가락으로 피라미드 모양을 만들어 주세요.
- 가장자리가 노릇하게 갈색이 될 때까지 20~25분간 굽습니다. 베이킹 시트 위에서 10분간 식힌 후, 식힘망으로 옮겨 완전히 식힙니다.
카테고리:
레시피 / 어린이 요리 레시피 / 디저트 / 매력적인 여자 / 케이크 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
비슷한 레시피
