최고의 버거 레시피

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저희가 엄선한 최고의 버거 레시피로 좋아하는 간식을 새롭게 즐겨보세요: 소고기, 칠면조, 참치, 치즈버거 등 다양한 종류가 있습니다.

치즈를 넣어 구운 커틀릿

많은 사람들을 위해 햄버거를 만들 때, 트리샤는 선택할 수 있도록 여러 가지 변형 레시피를 준비합니다. 패티 안에 피망, 모짜렐라, 블루 치즈 등 다양한 치즈를 넣어 구워 보세요.

레시피: 치즈를 넣어 구운 커틀릿

완벽한 소고기 버거

이것은 바비의 만능 버거 레시피입니다. 녹인 치즈와 구운 빵이 핵심이죠.

레시피: 완벽한 소고기 버거

치즈 소스와 청양고추를 곁들인 치즈버거

바비는 간단한 패티를 기본으로 하여 퀘소 소스, 구운 고추, 절인 적양파와 같은 수제 토핑을 추가합니다.

레시피: 치즈 소스와 청양고추를 곁들인 치즈버거

버거바

야외에서 즐거운 모임을 갖고 싶다면, 돼지갈비를 구워서 손님들이 각자 원하는 토핑을 골라 먹도록 해보세요.

레시피: 버거바

토마토-우스터셔 케첩을 곁들인 인사이드 아웃 버거

가이의 패티는 베이컨, 초리조, 치즈로 속을 채우고 수제 케첩과 함께 제공됩니다.

레시피: 토마토-우스터셔 케첩을 곁들인 인사이드 아웃 버거

탈레지오 치즈, 판체타, 양파 머스터드 소스를 곁들인 버거

스콧은 기름기가 적은 다진 소고기 패티에 탈레지오 치즈, 판체타, 그리고 겨자 양파렐리시를 곁들여 완벽한 여름 버거를 만듭니다.

레시피: 탈레지오 치즈, 판체타, 양파 머스터드 소스를 곁들인 버거

삼나무 그릴 보드 위에 패티를 얹은 버거

바비에 따르면, 이 레시피는 삼나무 판 위에서 연어만 구울 수 있는 게 아니라는 걸 증명해 줍니다. 삼나무 판 위에서 햄버거를 구우면 멋진 향이 배어들어 한 입 베어 물 때마다 훈제 향이 느껴집니다. 이렇게 바비큐 그릴에서 햄버거를 즐기는 건 정말 재미있고 창의적인 방법입니다.

레시피: 삼나무 그릴 보드 위에 패티를 얹은 버거

터키 버거

레이첼은 칠면조 커틀릿에 신선한 허브와 후추, 그리고 약간의 향신료를 듬뿍 넣습니다.

레시피: 터키 버거

채식주의자용 모건 커틀릿

가이는 풍부한 맛과 식감을 자랑하는 채식 커틀릿을 만드는데, 고기가 없어도 전혀 아쉽지 않을 거예요.

레시피: 채식주의자용 모건 커틀릿

타페나드 아이올리 소스를 곁들인 참치 버거

신선한 참치 스테이크는 훌륭하고 조리 시간도 짧은 햄버거 패티를 만드는 데 제격입니다.

레시피: 타페나드 아이올리 소스를 곁들인 참치 버거

피망과 다진 소시지가 들어간 버거

제프 마우로는 이탈리아식 소시지를 갈아 패티로 사용하고 피망과 녹인 모짜렐라 치즈를 얹어 국제적인 감각의 버거를 만듭니다.

레시피: 피망과 다진 소시지가 들어간 버거

훌륭한 햄버거 패티

실패할 확률이 없는 클래식 버거: 완벽하게 구워진 소고기 패티를 부드러운 참깨빵에 넣어 만든 버거입니다.

레시피: 훌륭한 햄버거 패티

과일 퓨레를 곁들인 버거

미트로프는 보통 빨리 만들 수 있는 음식은 아닙니다. 하지만 이 다진 소고기, 돼지고기, 송아지고기로 만든 패티는 단 30분 만에 완성됩니다.

레시피: 과일 퓨레를 곁들인 버거

버거용 터키 패티

"바비큐 파티에서 저는 붉은 고기를 끊은 친구들에게 항상 칠면조 버거를 대접합니다."라고 바비는 말합니다. "다행히 가금류는 다양한 강렬한 맛과 잘 어울립니다. 새콤한 염소 치즈, 달콤한 마이어 레몬과 꿀, 그리고 톡 쏘는 루꼴라의 조합은 이 버거를 정말 맛있게 만들어 줍니다."

레시피: 버거용 터키 패티

완벽한 연어 버거

빵가루를 입히면 이 커틀릿은 바삭한 껍질을 갖게 됩니다.

레시피: 완벽한 연어 버거

터키와 잉글리시 머핀 버거

칠면조 패티에 포토벨로 버섯을 넣고 섞은 다음, 치즈와 부드럽게 익힌 아보카도를 얹으세요.

레시피: 터키와 잉글리시 머핀 버거

양파를 곁들인 크리미 버거

위스콘신에서처럼 패티에 버터를 바르세요. 볶은 양파에 버터를 넣고 빵에 골고루 펴 바르세요.

레시피: 양파를 곁들인 크리미 버거

피클을 곁들인 미니 햄버거

옛날 방식의 햄버거를 만나보세요: 패티를 납작하게 만들고 피클, 케첩, 머스터드를 얹으세요.

레시피: 피클을 곁들인 미니 햄버거

완벽한 채식 버거

이 커틀릿은 포만감을 주고 단백질 함량이 높습니다. 호두, 콩, 보리가 다양한 풍미와 식감을 더해줍니다.

레시피: 완벽한 채식 버거

프로슈토로 감싼 양고기 버거

지아다는 프로슈토로 감싼 양갈비와 토마토, 바질을 사용하여 이탈리아식으로 변형한 버거를 만듭니다.

레시피: 프로슈토로 감싼 양고기 버거

완벽한 돼지고기 버거

잘게 부순 베이컨을 넣어 버거에 돼지고기 맛을 더해보세요. 아삭하고 육즙 가득한 코울슬로와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

레시피: 완벽한 돼지고기 버거

팻 더그 버거

마이클 사이먼은 네 가지 종류의 고기를 사용하여 완벽한 패티를 만들고, 풍미 가득한 코울슬로, 파스트라미, 스위스 치즈와 함께 제공합니다.

레시피: 팻 더그 버거

햄버거 "구버버거"

평범한 햄버거에 질리셨나요? 이 레시피를 한번 시도해 보세요. 따뜻한 땅콩버터를 얹으면 독특한 풍미를 더할 수 있습니다.

레시피: 햄버거 "구버버거"

치즈를 넣은 돼지고기 커틀릿 버거

스페인식으로 샌드위치를 만들어 보세요: 돼지고기 커틀릿에 만체고 치즈를 채워 넣고 구워 보세요.

레시피: 치즈를 넣은 돼지고기 커틀릿 버거

바르셀로나 스타일 버거

이 샌드위치는 구운 아몬드와 구운 피망으로 만든 소스가 특징입니다. 만체고 치즈 두어 조각과 구운 올리브 빵을 곁들이면 완벽한 샌드위치가 완성됩니다.

레시피: 바르셀로나 스타일 버거

마이애미 스타일 버거

이 버거는 전통적인 쿠바 샌드위치에서 영감을 받았습니다. 이를 진정한 미국식으로 바꾸는 것은 간단합니다. 돼지고기 대신 일반 햄버거 패티를 사용하면 됩니다.

레시피: 마이애미 스타일 버거

치즈버거와 감자튀김

이것은 바비즈 버거 팰리스 레스토랑 체인의 대표 버거입니다. 익숙한 샌드위치에 바삭한 감자칩이 추가된 메뉴입니다 (바비는 적양파, 토마토, 양상추, 그리고 고추냉이 머스터드를 선호합니다).

레시피: 치즈버거와 감자튀김

필라델피아 버거

바비는 필리 치즈스테이크에 매운 고추 피클을 곁들여 먹는 것을 좋아하는데, 치즈버거에도 고추 피클을 넣는다는 건 놀랄 일이 아니다.

레시피: 필라델피아 버거

댈러스 버거

바비는 매콤한 향신료와 맛있는 수제 바비큐 소스를 넣어 텍사스 스타일 버거를 만듭니다. 크리미한 코울슬로는 매운맛을 중화시키고, 피클은 새콤한 맛을 더합니다.

레시피: 댈러스 버거

산타페 스타일 치즈버거

이 맛있는 치즈버거는 미국 남서부 요리의 풍미에서 영감을 받았습니다. 구운 포블라노 고추와 크리미한 퀘소 소스, 바삭한 콘칩을 곁들여 제공됩니다.

레시피: 산타페 스타일 치즈버거

이탈리아식 프리타타 버거

브롱크스의 아서 애비뉴는 가장 정통적인 남부 이탈리아 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 이 버거는 바비가 뉴욕의 유명한 동네에 바치는 헌사입니다.

레시피: 이탈리아식 프리타타 버거

버섯과 매콤한 케첩을 곁들인 버거

이 샌드위치는 워싱턴 주에서 버섯을 따러 갔던 여행에서 영감을 받았습니다. 바비는 직접 버섯을 따는 것을 절대 추천하지 않습니다 (모든 버섯이 먹을 수 있는 것은 아니니까요!). 차라리 슈퍼마켓에서 좋은 버섯을 고르는 데 시간을 투자하는 게 훨씬 낫습니다.

레시피: 버섯과 매콤한 케첩을 곁들인 버거