시간:
복잡성: 쉽게
인분: 1

민트 보드카, 크림, 그리고 향신료를 넣은 베네딕틴과 브랜디를 섞어 만든 쿨러는 새해나 크리스마스 파티에 훌륭한 음료가 되어, 캔디 케인처럼 축제 분위기를 연출합니다. 캔디 케인을 부숴서 칵테일에 넣으면, 작은 조각들이 한 모금 마실 때마다 바삭하고 상쾌한 민트 향을 입혀 크리미한 칵테일에 기분 좋은 상쾌함을 더하고 가볍게 즐길 수 있습니다. 신선한 민트 잎을 넣어 직접 민트 보드카를 만들 수도 있습니다.

재료:

칵테일

• 으깬 캔디 케인 또는 민트 1큰술
• 민트 보드카 45ml, 레시피는 아래 참조
• 15ml B&B 리큐어(베네딕틴과 브랜디)
• 저지방 크림 15ml
• 얼음
• 페퍼민트 캔디 케인
• 곁들임으로 민트 한 줄기를 준비합니다.

민트 보드카

• 줄기를 제거한 신선한 민트 잎 2컵
• 고급 보드카 1병

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

캐러멜, 보드카, 베네딕토 회의, 크림, 박하

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준비:

1단계
• 0.5리터 유리잔에 부순 사탕을 넣으세요. 큰 덩어리가 없도록 살짝 부수세요. 가루처럼 완전히 부수지는 마세요. 보드카, 브랜디, 크림을 넣고 저어주세요. 얼음이 담긴 셰이커에 걸러 넣으세요. 살짝 흔들어 차갑게 만든 후, 얼음이 가득 찬 위스키 잔에 걸러 부으세요. 민트 스틱을 넣고 저어주세요. 민트 잎으로 장식하면 완성입니다.
  
  

  민트 보드카:

  
  민트 잎을 깨끗이 씻어 디캔터나 병에 담습니다. 보드카를 병에 붓고 민트 잎을 살짝 으깨어 에센셜 오일이 나오도록 합니다. 서늘하고 어두운 곳에 최소 3일 동안 보관합니다. 더 진한 향을 원하시면 더 오래 우려내세요.

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레시피 작성자 - 질 데이비는 조시 르 발치가 소유한 로스앤젤레스 레스토랑인 조시스 키친의 총괄 셰프입니다.