대통령 선거 젤리샷
투표 수: 7
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
수량: 12잔
복잡성: 쉽게
수량: 12잔
파티에 특별함을 더하고 싶다면 알코올 젤리 샷이 제격입니다. 화려한 색감에 맛도 훌륭한 이 젤리 샷은 (먹는 재미가 쏠쏠하죠!) 집에서도 간편하게 만들 수 있습니다. 만드는 방법은 간단합니다. 뜨거운 물에 젤라틴을 녹인 후 알코올을 넣고 잘 저어 샷잔에 붓고 굳히면 됩니다. 두 가지 색깔의 젤리 샷을 만들고 싶다면 아래층이 완전히 굳은 후 위층을 부어주세요. 이 알코올 젤리는 블루 큐라소와 그레나딘 시럽의 풍미를 담고 있으며, 보드카 덕분에 칵테일 못지않은 강렬한 맛을 자랑합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
파란 젤리
- 젤라틴 7g
- 설탕 1/4컵
- 블루 쿠라소 리큐어 3/4컵
- 보드카 0.5컵
빨간 젤리
- 젤라틴 7g
- 그레나딘 시럽 3/4컵
- 보드카 0.5컵
- 장식용으로 휘핑크림(수제 또는 시판용)을 준비합니다.
- 특수 장비플라스틱 샷잔 12개 (용량 60ml)
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 젤라틴, 블루 쿠라소 리큐어, 그레나딘 시럽, 보드카
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 파란 젤리:
그릇에 찬물 1/4컵을 붓고 젤라틴을 넣어 2분간 불립니다. 끓는 물 0.5컵을 넣고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 설탕을 넣고 녹인 후 블루 큐라소와 보드카를 넣습니다. - 혼합물을 샷잔 12개에 반 정도 채운 후, 젤리가 굳을 때까지 약 25분간 냉장 보관하세요.
- 빨간 젤리:
그릇에 찬물 1/4컵을 붓고 젤라틴을 넣어 2분간 불립니다. 끓는 물 0.5컵을 넣고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 그레나딘 시럽과 보드카를 넣습니다. - 빨간색 혼합물을 파란색 젤리 층 위에 조심스럽게 부어주세요. 젤리가 굳을 때까지 약 1시간 동안 냉장 보관하세요. 휘핑크림을 얹어 서빙하세요.
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