과카몰리와 토핑
투표 수: 4
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
사워크림, 토마토, 적양파, 절인 할라피뇨, 치폴레 소스를 얹으면 전통적인 과카몰리가 완전히 새로운 차원으로 업그레이드됩니다. 또한, 에피타이저를 더욱 근사하게 만들어 줍니다. 손님들이 저녁 식사를 기다리는 동안 간단한 간식으로 크래커와 함께 제공하거나, 집에서 열리는 파티에 내놓아도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 잘 익은 아보카도 3개
- 다진 고수 0.5컵
- 라임 2개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 잘 익은 아보카도 3개를 반으로 자르고 껍질을 벗겨 깍둑썰기합니다. 볼에 깍둑썰기한 아보카도와 빨간 양파 반 개, 잘게 다진 할라피뇨 1개(매운맛을 줄이려면 씨를 제거하세요), 다진 고수 1/2컵, 라임 2개의 즙, 굵은 소금과 cumin 가루를 각각 1티스푼씩 넣고 섞습니다.
- 재료가 부드러워질 때까지 갈아준 후, 소금으로 간을 맞춥니다. 사워크림, 슬라이스한 토마토, 다진 적양파와 고수를 얹고, 잘게 부순 퀘소 프레스코 치즈, 절인 할라피뇨 링, 치폴레 핫소스를 뿌려 마무리합니다.
카테고리:
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