베이컨을 곁들인 과카몰리
투표 수: 3
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
베이컨을 넣은 과카몰리 소스 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 2 익음 아보카도
- 베이컨 4줄
- 라임즙 1큰술, 그리고 서빙용 라임 조각
- cumin 가루 1/2 작은술
- 작은 적양파 1/2개, 잘게 다진 것
- 다진 말린 할라피뇨 2~4큰술과 소금물 2작은술
- 방울토마토 1개, 다진 것
- 토르티야 칩을 곁들여 드세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 베이컨을 큰 프라이팬에 넣고 중불로 가열합니다. 베이컨이 바삭해질 때까지 뒤집어가며 8~10분간 익힙니다. 키친타월 위에 올려 기름을 빼줍니다.
- 한편, 아보카도를 반으로 잘라 씨를 제거합니다. 아보카도를 중간 크기의 그릇에 담고 라임즙, 커민, 소금 3/4작은술, 후추 1/4작은술을 넣고 포크로 으깹니다. 빨간 양파, 절인 할라피뇨, 소금물, 토마토를 넣고, 장식용으로 토마토와 할라피뇨 조각 몇 개는 남겨둡니다.
- 베이컨을 잘게 부숴 과카몰리 볼에 넣고, 장식용으로 약간 남겨둔 다음, 잘 섞어주세요. 완성된 과카몰리를 접시에 담아냅니다. 과카몰리와 토르티야 칩잘게 부순 베이컨, 토마토, 할라피뇨를 얹고 라임즙을 살짝 뿌렸습니다.
출구: 2.5 큰술
카테고리:
레시피 / 소스 / 딥스 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 멕시코 요리
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