과카몰리 전채 소스


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과카몰리 만드는 법
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시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4

가장 간단한 과카몰리 레시피는 아보카도, 할라피뇨 고추, 토마토, 고수, 라임즙을 사용합니다. 그릇에 재료를 넣고 포크로 으깨어 칩과 ​​함께 바로 애피타이저로 내놓으세요. 할라피뇨 고추의 양은 취향에 따라 조절하세요. 더 맵게 드시고 싶다면 씨를 제거하지 않고 넣으셔도 됩니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 아보카도 3개
  • 적양파 0.5컵
  • 할라피뇨 1~2개
  • 고수 1묶음



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 아보카도 3개를 으깨고 다진 적양파 1/2컵과 잘게 다진 할라피뇨 1~2개를 넣으세요. 깍둑썰기한 토마토 1개, 다진 고수 한 묶음, 라임즙 약간을 넣고 소금으로 간을 맞추세요.



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