시라/쉬라즈 – 포도 품종, 와인


시라/쉬라즈 포도 품종으로 만든 와인 사진



와인 시라(Syrah) 또는 쉬라즈(Shiraz)는 프랑스 북부 론 지역에서 생산되며, 이 지역은 코트 로티(Côte-Rôtie), 에르미타주(Hermitage), 코르나스(Cornas)와 같은 와인의 산지입니다. 남부 론에서는 시라를 무베드르(Mouvedre)와 그르나슈(Grenache)와 블렌딩하여 사용합니다.

이 와인들은 전 세계적으로 인기를 얻었습니다. 호주에서는 시라(Syrah) 품종으로 그랜지(Grange) 와인을 생산하며, 이 시라는 이후 다른 많은 와인, 특히 주정 강화 와인 생산에 사용됩니다.

시라 포도 품종은 전 세계 와인 생산자들에게 사랑받는 품종입니다.

와인의 주요 특징

색상: 붉은색, 진한 색, 그리고 어린 와인은 푸른빛을 띨 수 있습니다.

추출성 또는 밀도: 중간에서 풍부한 맛까지.

맛: 구스베리와 블루베리 향부터 블랙 페퍼나 화이트 페퍼를 곁들인 커피 향까지 다양한 풍미를 자랑합니다. 알코올 도수가 높은 것이 종종 느껴집니다.

이름은 무엇인가요? 프랑스와 동유럽 국가에서는 "시라(Syrah)", 미국과 서유럽 국가에서는 "쉬라즈(Shiraz)"라고 부릅니다. 하지만 서유럽 국가에서도 생산자들이 자신의 와인을 "시라"라고 부르는 경우가 있습니다.

무엇과 섞어 먹으면 좋을까요? 소량의 비오니에 화이트 와인을 첨가합니다. 이렇게 하면 시라의 향이 더욱 좋아지고 색깔도 개선됩니다.

보관할까요, 마실까요? 이 와인은 구입 직후에 마시는 것이 가장 좋지만, 오랫동안 보관할 수도 있습니다.

병당 가격: 3.99유로부터 100유로 이상까지.



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