포도 타페나드를 곁들인 치즈 플래터
투표 수: 1
시간: 30분
특별한 치즈 플래터로 손님들을 감동시키고 싶다면, 전통적인 과일, 잼, 견과류, 꿀 대신 포도 타페나드를 곁들여 보세요. 치즈와 함께 내놓는 재료들의 풍미가 조화롭게 어우러진 환상적인 맛을 선사합니다. 얇게 썬 포도에 꿀 한 스푼, 샬롯, 레몬즙, 그리고 '아몬드의 왕'이라 불리는 스페인산 마르코나 아몬드를 더하면 더욱 풍부한 단맛과 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다. 다양한 포도 품종을 섞어 사용하면 더욱 다채로운 풍미를 즐길 수 있습니다. 스페인 치즈와 완벽한 조화를 이루는 최고의 선택입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 잘게 다진 포도 1컵
- 다진 구운 마르코나 아몬드 2큰술
- 다진 샬롯 1큰술
- 레몬 반 개의 즙
- 꿀 1티스푼
- 스페인 치즈
- 슬라이스 바게트
저희는 추천합니다
레시피:
볼에 잘게 다진 포도 1컵, 다진 구운 마르코나 아몬드 2큰술, 다진 샬롯 1큰술, 레몬 반 개의 즙, 꿀 1작은술을 넣고 섞습니다. 소금으로 간을 하고 30분간 재워둡니다. 마혼이나 만체고 같은 스페인 치즈와 얇게 썬 바게트를 곁들여 드세요.
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