사람들이 잘 맛보지 못한 스페인 와인 6가지

와인 하면 스페인을 빼놓을 수 없죠. 스페인에서는 저렴한 카바부터 고급 크리안자까지 모든 종류의 와인을 찾아볼 수 있습니다. 스파클링 와인, 레드 와인, 화이트 와인 등 다양한 스타일과 풍미, 향을 자랑하는 와인들이 있어 모든 취향과 예산에 맞는 와인을 고를 수 있습니다.


1. 카바 스파클링 와인

카바 카바는 스페인 북동부 카탈루냐 지방, 바르셀로나 인근에서 생산되는 스파클링 와인입니다. 유명한 프랑스 샴페인과 동일한 방식으로 만들어지며, 마카베오, 샤렐로, 파렐라다라는 세 가지 주요 포도 품종으로 만들어집니다. 카바는 드라이하고 맛있으며 가격도 저렴합니다.

이 와인은 마카베오 35%, 샤렐로 25%, 파렐라다 40%로 블렌딩되었습니다. 산뜻한 카바는 청사과, 아몬드, 그리고 매혹적인 감귤 향을 지니고 있습니다. 미디엄 바디에 은은하고 크리미한 풍미, 적당한 산미, 그리고 레몬과 멜론의 힌트가 느껴집니다.

이 와인은 다양한 종류의 음식과 가장 잘 어울립니다. 타파스튀긴 음식과 아시아 요리.


2. 알바리뇨

알바리뇨 포도는 스페인 북서부 갈리시아 지방에서 수 세기 동안 재배되어 왔습니다. 이 포도로 만든 화이트 와인은 가볍고 풍부한 질감에 진한 풍미와 적당한 산미를 지니고 있습니다. 복숭아와 사과의 신선한 향이 특징입니다.

이 맛있는 드라이 와인은 다음과 완벽한 조화를 이룹니다. 현지 해산물 요리.

비온타 알바리뇨 2014 남부 지방의 다양한 과일 향과 풍미가 조화롭게 어우러진 훌륭한 와인입니다.

알바리뇨는 현지 빠에야와 가장 잘 어울립니다. 연체동물가금류와 채식 음식.


3. 베르데호

베르데호 포도는 스페인 중부에서 재배됩니다. 이 포도로 만든 와인은 시트러스 계열의 산미와 허브, 레몬, 라임 향이 조화롭게 어우러진 훌륭한 맛을 자랑합니다. 이러한 독특한 풍미의 조합은 현대 소비뇽 블랑에서 찾아볼 수 있는 특징입니다.

하비에르 산스 베르데호 2013 이 와인은 스테인리스 스틸 배럴에서 저온 발효 및 숙성 과정을 거쳐 과일과 허브 향이 풍부하게 발달합니다. 복숭아와 자몽을 연상시키는 풍미에 기분 좋은 산미와 감칠맛이 더해졌습니다.

이 와인은 조개류, 채식 요리, 구이, 튀김 또는 오븐에 구운 음식과 잘 어울립니다. 허브를 곁들인 구운 닭고기.


4. 가르나차

스페인에서는 가르나차 포도를 가르나차라고 부르고, 프랑스에서는 그르나슈라고 부릅니다. 이 포도는 산도와 타닌 함량이 낮은 레드 와인을 만드는 데 사용되며, 비슷한 템프라닐로나 ​​시라와 블렌딩되는 경우가 많습니다. 껍질은 얇지만 당도는 비교적 높습니다. 가르나차는 스페인의 햇볕이 잘 드는 지역에서 잘 자랍니다.

비노 로 누에보 가르나차 2012 평균 수령 70년 된 포도나무에서 생산된 이 와인은 체리, 레드커런트, 블랙베리 등 붉은 과일의 풍부한 향을 자랑합니다.

이 와인은 소고기 스튜, 소시지 등 다양한 음식과 잘 어울립니다.


5. 템프라닐로

템프라닐로 포도는 산도와 알코올 함량은 낮고 타닌 함량이 높은 풀바디 레드 와인을 생산합니다. 템프라닐로는 일반적으로 오크 배럴에서 숙성시킨 후 병입하여 출시됩니다.

비즈카라 리베라 델 두에로 2011 100% 유기농 템프라닐로 포도로 만든 이 매혹적인 레드 와인은 프랑스산 및 미국산 오크 배럴에서 숙성되었습니다. 블랙베리와 자두, 코코아, 바닐라의 풍부한 향이 어우러지며, 입안에서는 과일 풍미와 풍부한 타닌이 느껴집니다.

이 와인은 만체고 치즈와 잘 어울립니다. 구운 양고기사냥감과 가금류는 물론 햄버거와 고기 피자도 있습니다.


6. 스페인 셰리

셰리는 약간 달콤한 맛부터 아주 달콤한 맛까지 다양한 종류가 있습니다. 모든 종류는 팔로미노, 페드로 히메테즈, 무스카트 알렉산드리아라는 세 가지 포도 품종으로 만들어집니다.

와인 디오스 바코 옥스포드 1.970 페드로 히메네스 셰리 – 디저트입니다. 진한 풍미를 지니고 있으며 다크 초콜릿, 무화과, 캐러멜, 구운 아몬드, 건포도, 향신료의 맛이 조화롭게 어우러집니다.

이 와인은 현지 블루 치즈 한 조각과 함께 즐기거나, 향과 풍미를 음미하며 그대로 마시는 것이 가장 좋습니다. 바닐라 아이스크림에 소량 넣어 먹는 것도 훌륭한 선택입니다.


스페인 와인 – 아주 세련되고 맛있어요. 다양한 맛과 새로운 경험을 원하신다면 꼭 한번 드셔보시길 추천합니다.