조리 방법에 따른 레시피

아보카도와 마가리타 칵테일은 어울리지 않는 조합처럼 보이지만, 겁먹지 마세요! 특히 더운 여름날에는 시원한 프로즌 마가리타를 마다할 사람이 거의 없죠. 아보카도는...

속은 부드럽고 겉은 바삭한 튀긴 아보카도 슬라이스는 집에서 열리는 파티에 안성맞춤인 간식입니다. 이 전채 요리를 만들려면 냉동 아보카도 슬라이스를 반죽에 담갔다가 튀기면 됩니다.

이탈리아 정통 요리인 이 요리는 준비하는 데 단 15분밖에 걸리지 않아 빠르고 맛있는 평일 저녁 식사로 제격입니다. 닭고기 커틀릿은 그 자체로 빠르게 튀겨지며, 더욱 간편하게 만들려면...

스트로베리 풀은 특히 딸기 철에 인기 있는 간단한 여름 디저트입니다. 단순해 보이지만 딸기와 휘핑크림으로 만들어져 우아하고 세련된 느낌을 줍니다.

일본산 말차를 넣어 더욱 풍미를 더한 천연 레모네이드는 더욱 맛있고 건강하며 활력을 북돋아 줍니다. 풍부하고 향긋한 색감은 누구의 눈길도 사로잡을 것입니다. 2인분입니다.

빵가루를 입혀 튀긴 베이컨은 미국 남부에서 전통적으로 즐겨 먹던 오래된 간식입니다. 재료가 간단해서 허전할 때 먹기 딱 좋은 간식이죠.

이 크리미한 수프는 구운 토마토 통조림과 구운 피망을 넣어 만들어 훌륭한 바비큐 풍미를 자랑하며, 훈제 고기가 들어간 따뜻한 샌드위치와 완벽한 조화를 이룹니다.

이탈리아식 샐러드는 미니 보콘치니 모짜렐라 볼과 비슷한 크기의 체리 토마토를 사용합니다. 각 볼은 반으로 잘라서...

이 우아한 과일 샐러드는 어떤 모임이나 편안한 일요일 브런치에도 완벽하게 어울립니다. 껍질을 벗긴 빨간색과 노란색 자몽 조각과 달콤한 나벨리나 오렌지를 섞어 만들었습니다...

가지 파르메산은 집에서 열리는 파티에서 간편하게 즐길 수 있는 맛있는 이탈리아식 전채 요리입니다. 얇게 썬 가지를 빵가루에 굴려...

이 푸짐한 채식 애호박 수프는 여름에 딱 좋습니다. 애호박의 담백하고 거의 중립적인 맛은 바질, 타임, 마늘의 향긋한 풍미와 훌륭한 조화를 이룹니다. 이 수프는...

이 가지 파르메산은 전통적인 캐서롤이 아닌 1인분씩 담아내어 전채 요리나 사이드 메뉴로 내놓기 좋습니다. 또한 겉은 놀랍도록 바삭합니다.

찐 노란 감자에 올리브 오일을 살짝 넣어 만든 부드럽고 크리미한 매시드 포테이토를 즐겨보세요. 마늘이 풍부한 풍미를 더해줍니다.

마요네즈와 신선한 허브로 만든 이 그린 가디스 아보카도 샐러드 드레싱은 여름철 훌륭한 전채 요리입니다. 야채 샐러드 드레싱으로도 좋고, 사이드 메뉴로도 제격입니다.

전통적인 베이크드 빈즈와 달리, 이 사이드 디시는 프라이팬에 간단한 재료로 만들지만, 맛과 포만감은 그에 못지않습니다. 게다가 만드는 데 걸리는 시간도 아주 짧습니다.

이 스무디는 우유와 쿠키를 한 잔에 담은 듯한 맛이에요. 아침 식사로, 일상에 변화를 주고 싶을 때, 또는 오후 간식으로도 제격이죠. 오트밀과 향긋한 양념 덕분에 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있어요.

치즈버거 타코는 두 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 메뉴입니다. 아이들은 물론 어른들도 분명 좋아할 거예요. 육즙 가득한 소고기 패티에 녹아내리는 치즈를 얹고 양상추와 토마토를 곁들여 보세요.

맛있고 든든하면서도 만들기 쉬운 이 치킨 캐서롤은 기본 재료 외에도 채소와 치즈가 듬뿍 들어 있습니다. 잘게 찢은 로티세리 치킨을 사용하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

미니 치즈버거, 또는 슬라이더는 집에서 열리는 파티에 딱 맞는 전채 요리입니다. 이 한입 크기의 샌드위치는 부드러운 미니 번에 육즙 가득한 소고기 패티, 녹아내리는 치즈, 양파, 피클 등이 듬뿍 들어 있습니다.

옥수수 가루 옷을 입혀 튀긴 메기는 미국 남부의 전통적인 패스트푸드입니다. 메기 필레에 해산물 양념(올드 베이가 잘 어울립니다)을 바르고 밀가루와 옥수수 가루를 섞은 반죽에 굴려 묻힙니다.

자메이카 블랙 케이크는 자메이카의 전통적인 크리스마스 간식입니다. 영국의 크리스마스 푸딩과 비슷한 이 케이크는 말린 과일을 넣어 만드는 것이 특징입니다.

룸피아는 인도네시아와 필리핀에서 인기 있는 스프링롤의 일종입니다. 속은 다진 돼지고기를 양파, 당근, 기타 채소 및 향신료와 함께 볶은 후 얇은 반죽으로 단단하게 말아 만듭니다.

리버스 시어링 방식은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러운 고기를 완벽하게 즐길 수 있게 해줍니다. 립아이 스테이크는 먼저 오븐에서 낮은 온도로 몇 시간 동안 익힙니다...

레몬과 파프리카의 상큼한 향이 은은하게 감도는 촉촉한 구운 할리벗은 가볍고 건강한 저녁 식사로 제격이며, 순식간에 완성됩니다. 신선한 흰살 생선은 양념을 잘 흡수하므로, 양념이 잘 배도록 두세요...

이 캐서롤은 만들기가 정말 쉽고, 통조림 콩을 사용했음에도 불구하고 집에서 만든 것처럼 맛있어요. 콩에 튀긴 베이컨을 섞기만 하면 되거든요...

닭 한 마리를 8조각으로 잘라 신맛이 나는 우유에 12시간에서 최대 24시간 동안 재워둔 후 튀깁니다. 재워두는 동안 최소 한 번은 뒤집어주어 양념이 골고루 묻도록 합니다.

어떤 반찬과도 잘 어울리는 맛있고 육즙 가득한 돼지고기 조림을 만들어 보세요. 돼지 어깨살을 여러 개의 큰 조각으로 잘라 팬에 골고루 익힌 후...

이 레시피는 퇴근 후 간단하게 저녁을 해결하기에 딱 좋습니다. 매콤한 토마토 소스에 푹 끓인 닭가슴살 조각이 맛있는 타코의 기본 재료가 됩니다.

뼈째 구운 양다리는 명절 식탁의 진정한 하이라이트가 될 것입니다. 보기에도 근사하고, 맛 또한 누구에게나 깊은 인상을 남길 것입니다. 굽기 전에 양다리는...

조지아에 있는 폴라 딘의 레스토랑, 레이디 앤 선즈(The Lady and Sons)의 손님들은 그곳에서 제공하는 훈제 돼지고기를 매우 좋아합니다. 이 레시피를 사용하면 누구든 집에서 그 요리를 재현할 수 있습니다. 정말 놀랍도록 맛있습니다...

이탈리아 요리인 이 요리는 우아한 비주얼과 고급스러운 풍미로 명절 만찬을 더욱 빛내줄 것입니다. 커다란 조개 모양 파스타에 버섯과 시금치를 채워 넣고 토마토 소스와 다른 두 가지 소스를 곁들여 구워냅니다.

갓 짜낸 레몬에이드가 단 5분 만에 완성됩니다. 비타민이 풍부하고, 활력을 북돋아주며, 상쾌하고, 기분까지 좋게 만들어 줍니다. 그러니 레몬에이드가 완성될 때까지 기다릴 필요가 없습니다...

넓은 원통 모양의 이탈리아식 마니코티 파스타에 리코타 치즈, 닭고기, 시금치로 만든 육즙 가득한 속을 채우고, 크리미한 알프레도 소스에 버무린 후 갈아낸 치즈를 얹어 오븐에 구워냅니다. 속 재료에는...

가운데에 신선한 바질 잎으로 장식된 이 동그랗고 노릇노릇한 라자냐 파이는 매력적인 외관과 환상적인 맛으로 손님들을 사로잡을 것입니다. 그리고 안쪽에는 모두를 놀라게 할 촉촉한 라자냐가 기다리고 있습니다...

리코타 치즈를 넣은 콘킬리오니 파스타를 만드는 이 간단한 레시피는 그 단순함에 반하고, 온 가족이 그 맛에 매료될 거예요. 이제 파스타를 미리 삶을 필요도 없어요!

마니코티는 속을 채워 구운 이탈리아식 파스타입니다. 이 레시피에서는 마니코티를 반쯤 익을 때까지 삶은 후 속을 채웁니다.

뜨겁고 쫄깃한 닭고기와 치즈로 가득 채워진 이 커다란 조개 모양 파스타는 남녀노소 모두에게 사랑받는 메뉴입니다. 살짝 익을 때까지 삶은 파스타에 리코타 치즈, 갈아낸 이탈리아 치즈, 잘게 찢은 닭다리살을 채워 넣습니다.

바삭한 튀김옷을 입힌 고급스러운 치킨 키예프는 명절 식탁에 완벽한 별미입니다. 치킨 키예프는 오랫동안 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 음식으로 여겨져 왔으며, 집에서는 좀처럼 찾아보기 어려웠습니다.

이 맛있고 만들기 쉬운 케이크는 인기 디저트인 바나나 스플릿의 모든 장점을 담고 있을 뿐 아니라, 그 이상의 풍미를 선사합니다. 바나나와 폭신한 휘핑크림 외에도, 두툼한 베이스에...

참깨 치킨은 아시아 음식점에서 가장 인기 있는 메뉴 중 하나입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 이 치킨은 튀김옷을 입혀 튀긴 후, 투명하고 달콤하면서도 매콤한 소스를 발라 완성됩니다.

이 요리는 소스를 곁들인 어떤 속을 채운 파스타 요리와도 견줄 만합니다. 이 채식 중국식 만두의 속은 두부를 기본으로 하고, 강판에 간 당근과 채 썬 채소를 섞어 만듭니다.

이 간단한 레시피를 따라 하면 요리 초보자도 오븐에서 맛있는 연어를 구울 수 있습니다. 최소한의 재료로 최대한의 풍미를 내고, 30분도 채 안 걸려 완성됩니다. 누구나 좋아할 만한 레시피 중 하나죠...

건강에 좋은 고급 초콜릿 도넛을 다크 초콜릿 글레이즈로 구워보세요. 정제 설탕과 유제품이 들어가지 않았지만, 놀랍도록 폭신하고 부드럽습니다.

이 인기 만점 도넛은 시판 크루아상 반죽으로 만들 수 있습니다. 장식과 속 재료에도 시판 글레이즈와 커스터드를 사용하면 준비 시간을 단축할 수 있습니다.

폭신폭신한 도넛에 맛있는 프랄린과 잘게 부순 피칸을 얹은 이 도넛은 만들기도 쉽고 금세 사라집니다. 반죽은 사워 밀크, 베이킹 파우더, 베이킹 소다로 만들며 특별한 첨가물은 필요하지 않습니다.

이 화려한 도넛은 좀 더 캐주얼하고 독특한 디저트를 찾는다면 생일 케이크 대신 완벽한 선택입니다. 겉은 바삭하고 속은 스펀지 케이크처럼 부드러우며...

겉은 바삭하고 속은 부드럽고 폭신한 이 도넛은 명절 간식으로 제격입니다. 반죽과 설탕 코팅 모두에 사과 파이 향신료를 넣어 풍미를 더했습니다.

오븐에 구운 도넛이 최근 엄청난 인기를 얻고 있는데, 그럴 만한 이유가 있습니다. 기름을 듬뿍 두른 팬을 사용하지 않고도 집에서 만든 도넛을 즐길 수 있다는 점이 큰 장점이죠.

레스토랑 메뉴에 오를 만한 맛있는 나폴리식 아이스크림을 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 나폴리식 아이스크림은 초콜릿, ... 등 세 가지 맛의 아이스크림을 층으로 쌓아 만듭니다.