명절 레시피

멜리사 드 아라비안의 간편한 쿠키 레시피는 설탕, 밀가루, 초콜릿 칩과 같은 풍부한 재료를 사용하고 말린 로즈마리를 더해 풍미를 더합니다.

제프 마우로의 크리스마스 쿠키는 체리, 피스타치오 등의 아이스크림을 겹겹이 쌓아 만든 이탈리아 전통 디저트인 스푸모니에서 영감을 받았습니다.

이나 가튼의 이 촉촉한 쿠키는 단순히 생강만 넣은 것이 아닙니다. 계피, 정향, 육두구, 그리고 잘게 썬 설탕에 절인 생강이 완벽한 조화를 이루어 입안 가득 풍미를 선사합니다.

앤 버렐의 클래식 오트밀 쿠키에 초콜릿 칩을 더하면 완전히 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 다크 초콜릿(세미 스위트 초콜릿도 괜찮습니다)을 좋아한다면 다음과 같은 재료와 함께 넣어보세요...

론 벤 이스라엘의 대추야자 베이글 레시피는 크림치즈를 넣은 반죽으로 만들어집니다.

이 쿠키는 누구나 좋아하는 땅콩버터 쿠키를 떠올리게 합니다. 좀 더 복합적인 맛이지만, 그만큼 맛있어서 거부할 수 없을 정도입니다. 냉장 보관하면 신선도와 풍미를 오랫동안 유지할 수 있습니다.

론 벤 이스라엘의 전통 유대 명절 빵인 찰라 레시피.

계피, 정향, 카다멈을 넣어 만든 향긋한 진저브레드 쿠키 레시피입니다.

체다 치즈, 크랜베리, 피스타치오, 카옌 페퍼를 넣어 만든 짭짤한 쿠키 레시피입니다.

스펀지 케이크 베이스 위에 좋아하는 아이스크림 세 가지 맛을 겹겹이 쌓고, 그 위에 스위스 머랭을 듬뿍 얹으세요. 오븐의 그릴 기능으로 바로 구워 겉은 따뜻하고 속은 시원한 이 멋진 케이크를 드세요.

이 글루텐프리 머랭 레시피는 겉은 바삭하고 윤기가 나며 속은 부드럽고 쫄깃합니다. 밀가루를 사용하지 않아 머랭에 진한 초콜릿 맛과 향이 더해집니다.

론 벤 이스라엘의 라즈베리 잼 베이글 레시피 (크림치즈 반죽을 베이스로 사용)...

론 벤 이스라엘의 초콜릿 칩 쿠키 레시피 3가지.

레이첼의 셰퍼드 파이는 명절 저녁 식사 후 남은 재료들을 모두 활용하여 완벽한 한 끼 식사를 만들 수 있는 좋은 방법입니다. 이 레시피는 메인 요리와 디저트를 모두 제공하며, 두 가지 모두 다음과 같은 재료로 만들 수 있습니다...

야채와 세 가지 종류의 고기로 만든 레이첼의 걸쭉한 파스타 소스는 든든하면서도 명절 분위기를 더해줍니다. 이 요리는 그녀의 집에서 크리스마스 전통 음식입니다.

겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 풍부한 레이첼의 칠면조 요리는 큰 호평을 받았습니다. 설탕과 허브를 넣은 양념에 하룻밤 재워둔 후 오븐에서 천천히 구워냈습니다.

레이첼 레이의 칠리 치즈 핫도그 만드는 법.

이색적인 시금치 아티초크 딥은 어떤 명절 만찬이나 파티에서도 단연 돋보이는 메뉴가 될 거예요. 레이첼은 이 딥을 빵 스틱, 셀러리 줄기 등과 함께 곁들여 내놓습니다.

갓 갈아낸 육두구는 이 크리미한 호박 수프에 따뜻한 풍미를 더하고, 레이첼의 특별한 크랜베리 ​​사과 타르트 드레싱은 새콤달콤한 맛을 선사합니다.

레이첼은 다진 닭고기와 시금치 혼합물을 버섯에 채워 넣고 치즈를 얹어 이 고전적인 전채 요리를 만듭니다.

머핀은 바삭하고 굽는 데 시간도 오래 걸리지 않아요.

어떤 명절이나 가족 모임에도 잘 어울리는 달콤하고 짭짤한 훌륭한 전채 요리입니다.

고구마를 더 빨리 익히고 싶다면 더 작게 썰어주세요. 레이첼은 퓨레에 자신만의 비법 재료인 기름에 튀긴 바나나 슬라이스를 넣기도 합니다.

칠면조 요리를 한 시간 안에 식탁에 올리는 좋은 방법은 통째로 된 칠면조 대신 가슴살을 사용하는 것입니다.

카사테데는 시칠리아식 초승달 모양 페이스트리로, 달콤한 속을 채워 튀기거나 구워서 먹을 수 있습니다. 기본적으로 칼초네의 미니 버전이라고 할 수 있죠. 이...

프랑스식 율로그 케이크는 19세기 초부터 꾸준히 사랑받아 왔습니다. 이 레시피는 파리의 유명 제과점 라뒤레(Laduree)에서 개발되었습니다. 프랑스에서는...

촉촉하고 크리미한 이 파이는 만들기도 쉽고 순식간에 사라져 버릴 거예요! 손가락까지 쪽쪽 빨게 되는 이 맛있는 파이는 저녁 티 파티나 연말연시 티 파티에 딱 어울립니다.

잘 익은 배를 넣어 만든 맛있는 프랑스식 타르트는 일상 식사는 물론 특별한 날에도 잘 어울립니다.

건조 숙성 햄으로 감싼 염소 치즈를 사용한 샴페인 곁들임 전채 요리 레시피.

이 수프는 "토마토 수프", "가스파초"라고도 불리며, 할로윈에 인기 있는 차가운 요리이기도 합니다! 수프를 준비했다면, 가장 중요한 것은 모든 서빙 규칙을 잘 지키는 것입니다. 그러면 파티 손님들이 당신의 정성에 분명히 감사할 거예요.

그라탱은 말 그대로 황금빛 갈색이 될 때까지 구운 요리를 의미합니다. 이 요리는 달콤하거나 고기가 들어갈 수 있으며, 감자, 쌀 또는 다른 채소를 사용할 수 있습니다. 그라탱을 준비할 때는...

덴마크 크리스마스 전통주 "글뢰그" 만드는 법...

노르웨이의 축제용 술인 "글뢰그" 레시피...

파네토네는 달콤한 효모 발효 케이크로, 전통적으로 이탈리아에서 크리스마스에 먹습니다. 파네토네 반죽에는 밀가루 외에도 버터와 계란이 들어가 매우 얇고 섬세한 식감을 자랑합니다.

계피와 정향 향이 은은하게 풍기는 맛있는 그리스식 견과류 파이, "카리도피타" 레시피는 놀랍도록 만들기 쉽습니다. 한번 만들어 보시면 그 풍부한 맛과 독특한 풍미에 감탄하실 거예요.

별 모양 견과류 타르트 레시피 (베리 토핑). 구운 견과류 케이크 시트 사이에 커스터드 크림을 채우고, 페이스트리로 별 모양을 만들어 올린 후 신선한 라즈베리를 뿌려 완성합니다.

클래식 레드벨벳 케이크에 새로운 변화를 주었습니다. 이 레시피는 컵케이크를 부수어 붉은색 식용 색소에 담가 만든 크러스트를 사용합니다. 크러스트 위에 바닐라 아이스크림을 얹고, 그 위에 셔벗 한 겹을 얹습니다.

프랑스 디저트 테린 레시피입니다. 테린은 하얀 우유층과 젤라틴을 넣어 으깬 수박과 라즈베리 과육으로 이루어진 붉은층으로 구성됩니다. 테린은 조각으로 잘라 먹습니다...

복숭아 코블러 아이스크림 케이크 레시피. 이 케이크는 스펀지 케이크, 아이스크림, 복숭아 퓨레, 견과류 혼합물을 겹겹이 쌓고 통곡물 그레이엄 크래커를 얹어 만듭니다. 이 케이크는...

가운데 구멍이 있는 둥근 틀에 구운 케피어 베이스의 블루베리 머핀 레시피입니다. 블루베리 머핀 위에 설탕 아이싱을 뿌리고 딸기 주스와 함께 제공합니다.

타임, 계피, 매콤한 고추가 어우러진 달콤하고 향긋한 양념에 재워둔 훈제 바비큐 치킨 윙 레시피입니다. 조리가 완료되면 푸짐한 소스와 함께 제공됩니다.

사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.

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이탈리아 명절 요리인 "포르케타"를 단계별 사진과 함께 소개합니다. 포르케타는 껍질이 붙은 돼지 삼겹살을 먼저 향신료를 넣은 액체 소금물에 재운 후, 허브를 넣은 건식 소금물에 재워 만듭니다.

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오이 슬라이스 위에 튀긴 새우와 휘핑크림을 얹은 세련된 전채 요리입니다. 이 카나페는 칵테일 파티의 전채 요리 테이블에 색다른 분위기를 더해줄 것입니다.

유명한 프랑스 디저트 크로캉부슈와는 달리, 이 변형 레시피는 치즈 프로피테롤을 접시에 수북이 쌓아 올리고 곱게 간 파르메산 치즈와 타임 잎으로 장식합니다.

명절 식탁에 어울리는 독창적인 전채요리, 준비하기도 간편합니다.

연휴 식탁에 어울리는 마요네즈를 곁들인 목련 샐러드. 통조림 연어, 계란, 감자, 사과로 만들었습니다.