샴페인 스낵
투표 수: 12
시간: --
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
건조 숙성 햄으로 감싼 염소 치즈를 사용한 샴페인 곁들임 전채 요리 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 흰곰팡이가 핀 통나무 모양의 부드러운 염소 치즈 500g
- 건조 숙성 햄 250g, 얇게 썬 것
- 양상추 500g (옥수수상추 또는 마편초)
- 올리브 오일 1큰술
- 화이트 와인 식초 2큰술
- 소금, 갈은 후추
- 차갑게 식힌 샴페인 1리터
- 딸기 10개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 건조 숙성 햄 슬라이스를 작업대 위에 직사각형 모양으로 약간씩 겹치도록 놓습니다. 가운데에 치즈를 놓고 햄으로 감쌉니다. 말아놓은 것을 약 0.5cm 두께로 자릅니다.
- 양상추를 골라내고 헹궈서 키친타월로 물기를 제거합니다. 올리브 오일과 식초를 넣고 후추로 간을 한 후 살살 버무립니다. 양상추 위에 샐러드를 얹어냅니다. 딸기를 씻어서 꼭지를 포함하여 4등분으로 자르고 깊은 그릇에 담습니다. 샴페인을 잔에 따라 딸기와 샐러드를 곁들여 내놓습니다.
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