점심 레시피

이 활기 넘치는 샐러드는 삶은 나비 모양 파스타와 무지개 색깔의 채소들(초록색 에다마메, 노란색 옥수수, 빨간색 피망, 신선한 주황색 당근)을 함께 곁들였습니다. 모든 재료는...

진하고 풍부하며 계란 거품이 가득한 이 수프는 닭 육수에 잘게 썬 파스티나와 구운 닭 반 마리를 넣어 더욱 감칠맛 나는 풍미를 더했습니다.

싱싱하고 상큼한 맛이 일품인 아시아식 스프링롤을 오븐에 노릇하게 구우면 더욱 든든한 애피타이저로 변신시킬 수 있습니다. 속 재료도 약간 달라지는데, 원래 재료 대신에…

이 요리는 연어 필레와 햇감자를 쪄서 만듭니다. 감자는 찜기의 아래쪽 칸에 먼저 넣고 찌고, 연어는 익기 8분 전에 위쪽 칸에 넣습니다. 소스를 뿌려서 드세요...

이 채식 요리는 팬에 굽기에 적합한 단단한 두부를 사용합니다. 조리하기 전에 두부의 물기를 최대한 제거하세요. 물기를 뺀 두부는 팬에 구워냅니다...

돼지고기를 토마토와 버섯 소스에 햇감자와 함께 팬에 푹 끓입니다. 감자를 전자레인지에 미리 삶아 두면 조리 시간이 매우 단축됩니다.

이 레시피에서는 중국식 차우면 대신 스파게티를 사용해도 맛있습니다. 왜냐하면 이 요리의 주재료는 땅콩버터, 쌀식초, 간장 등으로 만든 아시아식 소스이기 때문입니다.

이 샌드위치는 호밀빵 조각에 머스터드를 바르고, 그 사이에 체다 치즈를 겹겹이 넣은 다음, 구운 소시지와 매콤한 할라피뇨 슬라이스를 얹어 만듭니다. 모든 재료는 구워서 나옵니다.

닭고기와 곁들여 나오는 채소 반찬 모두 카리브해 스타일로 조리되어 짭짤한 풍미와 과일의 달콤함, 신선함이 조화롭게 어우러집니다. 닭다리살은 굽기 전에 양념에 재워둡니다...

닭가슴살을 피망과 함께 육수에 끓인 후 건져내어 잘게 다진다. 같은 육수에 풋콩을 넣어 고명으로 얹고, 남은 육수는 다른 요리에 사용한다.

이 레시피에 사용된 스테이크는 돼지 어깨살이나 두툼한 등심 부위입니다. 이 부위는 여러 종류의 고기가 한 덩어리로 어우러져 풍부한 풍미를 자랑합니다. 게다가...

굽기 전에 소고기 옆구리살과 파를 일본식 폰즈 소스, 와사비 마요네즈, 식물성 기름을 섞은 양념에 몇 분간 재워둔 다음, 속을 채워 넣습니다...

이 요리는 우아한 비주얼, 여름철에 어울리는 풍미, 그리고 풍부한 향으로 여러분을 사로잡을 것입니다. 스파게티니는 따로 삶은 후, 조개를 익혔던 화이트 와인 육수에 넣어 섞어줍니다.

이 샐러드 드레싱에는 바비큐 소스가 사용됩니다 (레시피는 아래에 있습니다). 소스는 미리 만들어 두거나 고기를 요리하고 남은 소스를 사용해도 됩니다. 소스의 일부는...

만약 고기와 함께 곁들여 먹을 사이드 메뉴로 프티팀(이스라엘식 쿠스쿠스라고도 함)을 삶기로 했다면, 몇 가지 재료만 추가하여 동양 특유의 풍미와 향을 더해보세요. 그러면 훨씬 더 맛있어질 겁니다.

이 감자 샐러드는 고기를 굽는 동안 많은 사람들에게 푸짐한 식사를 제공할 수 있으며, 너무 삶은 감자와 마요네즈 등으로 만드는 전통적인 샐러드와는 완전히 다릅니다.

이 요리의 주재료는 얇은 이탈리아 카펠리니(또는 엔젤 헤어) 파스타로, 준비하는 데 몇 분밖에 걸리지 않아 소스를 포함해도 30분도 채 걸리지 않습니다.

이름은 거창하지만, 이 샐러드는 특히 이미 익힌 현미밥(시판 냉동 현미밥을 사용해도 됩니다)과 구운 닭고기가 있다면 아주 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.

이 놀라운 중국식 요리는 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 집에서 빠르게 만들 수 있으면서도 레스토랑에서 먹는 것처럼 맛있어서 평범한 평일 저녁 식사를 특별한 요리로 바꿔줍니다.

일본에서는 이 요리를 "토리카츠"라고도 부르는데, 이는 빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 커틀릿을 의미합니다. 커틀릿은 닭가슴살 필레를 밀가루에 묻힌 다음 계란물에 담갔다가 튀겨 만듭니다.

뼈가 붙은 돼지갈비와 밥, 튀긴 플랜틴을 곁들인 완벽한 한 끼 식사를 준비하세요. 다진 고수와 민트, 감귤류 주스로 만든 모조 소스를 곁들이면 더욱 맛있습니다.

이탈리아계 미국 요리에서 인기 있는 재료인 보드카 소스는 흔히 인기 있는 펜네 알라 보드카 파스타에 사용되지만, 다른 재료를 넣어 만들면 더욱 맛있고 든든해집니다.

닭고기와 밥, 구운 시시토 고추를 곁들인 아주 간단한 레시피입니다. 닭가슴살은 팬에 구워 곁들임 요리와 함께 제공합니다. 시시토 고추는 올리브 오일에 통째로 튀깁니다.

이 샌드위치를 ​​만들려면 돼지 등심을 호이신 소스, 케첩, 꿀, 오이 절임으로 만든 바비큐 소스에 재워둡니다. 그런 다음 구워서 썰어줍니다.

향긋한 옥수수죽에 달콤한 토마토와 밝은 색깔의 계란 프라이를 곁들여 건강하고 햇살 가득한 아침을 시작해 보세요. 빨리 익는 옥수수 가루로 만든 이 요리는...

이 치즈버거는 구운 소고기 패티 위에 맛있게 녹은 콜비잭 치즈 한 장을 얹어 만듭니다. 하지만 이 버거의 독특한 풍미는 칠리 페퍼 살사에서 나옵니다.

아도보는 돼지고기를 간장, 흑설탕, 식초, 향신료를 섞은 양념에 푹 끓여내는 필리핀 전통 요리법으로, 환상적인 맛을 자랑합니다.

이 요리는 채소 덕분에 여름의 생기 넘치는 풍미와 향을 가득 담고 있습니다. 얇게 썬 애호박과 호박을 방울토마토, 회향 뿌리, 양파, 마늘, 오레가노와 섞어 오븐에 구워냅니다.

이 생기 넘치고 맛있는 이탈리아식 크로스티니 샌드위치는 어떤 홈 파티나 명절 식탁에도 완벽하게 어울릴 거예요. 바삭한 바게트나 치아바타 조각 위에 완두콩 페스토를 얹고...

버터, 양파, 매콤한 할라피뇨, 마늘, 고춧가루, 고수, 라임 제스트를 넣어 풍미 가득한 간단한 감자튀김을 만들어 보세요. 깍둑썰기한 감자...

굽기 전에 돼지 안심에 소금, cumin 가루, 후추, 훈제 파프리카를 섞은 양념을 문질러 발라주면 훈제 향이 더해집니다. 이 부드러운 부위는...

달콤한 체리 토마토, 올리브, 닭고기를 끓일 때 사용한 화이트 와인, 그리고 향긋한 향신료가 어우러져 풍부한 풍미를 자랑하는 간단하고 빠르게 만들 수 있는 이탈리아 파스타 레시피입니다. 준비 과정은 다음과 같습니다...

육즙이 풍부하고 진한 소고기 풍미를 지닌 행거 스테이크를 레드 식초, 코냑, 향신료를 섞은 양념에 몇 시간 동안 재워두었다가 구워내면 생생한 풍미와 향이 배어듭니다.

속을 채운 통감자는 정말 맛있어 보이네요. 먼저 전자레인지에 익힌 다음 오븐에서 살짝 구워 겉면을 노릇하게 만드세요. 완성된 감자는...

가든 샐러드는 제철 채소와 허브로 만든 비타민 덩어리입니다. 가든 샐러드에는 정해진 레시피가 없으며, 재료는 그 시기에 정원에서 자라는 채소에 따라 달라집니다. 하지만...

이 푸짐하고 즙이 많은 샐러드는 아삭한 샐러드 채소, 데친 풋콩, 삶은 햇감자 슬라이스, 달콤한 고구마 등 간단하면서도 맛있는 재료들이 완벽하게 조화를 이룬다.

이 맛있는 여름 샐러드는 신선하고 즙이 많은 시금치, 달콤하게 구운 복숭아 슬라이스, 피칸, 얇게 썬 적양파, 그리고 바삭한 훈제 베이컨으로 구성되어 있습니다. 언뜻 보면...

이 맛있는 팬케이크는 여름 채소인 미니 옥수수와 달콤하고 즙이 많은 토마토로 만듭니다. 반죽에 섞는 대신, 각 팬케이크 위에 채소를 겹겹이 쌓아 올립니다.

시판 마늘 허브 소스 믹스가 있다면, 그걸로 맛있는 애호박 볶음을 만들 수 있어요. 애호박은 얇게 썰어서 올리브 오일에 볶으면 됩니다.

이 애호박 보트는 남은 새콤달콤한 미트볼(일명 스위트 앤 사워 미트볼)을 넣어 만드는데, 미트볼 레시피는 아래에 포함되어 있습니다. 하지만 미트볼을 만들지 않으셔도 괜찮습니다.

집에서 파티를 할 때 새우 칵테일을 대접하면 손님들이 정말 좋아할 거예요. 구운 새우는 더욱 맛있답니다. 어떤 그릴이든 사용하시면 돼요...

집에서 열리는 저녁 파티를 위해 맛있는 아시아풍 새우 전채 요리를 준비해 보세요. 이 레시피는 큼직한 새우를 짧은 나무 꼬치에 하나씩 꽂아 사용합니다.

통돼지갈비 한 덩어리는 12인치 빵에 넣어 푸짐한 샌드위치를 ​​만들기에 딱 좋은 크기이며, 원한다면 여러 조각으로 잘라 먹을 수도 있습니다. 준비 과정은 다음과 같습니다...

코울슬로는 발효유 드레싱을 곁들인 미국 전통 양배추 샐러드입니다. 싱싱하고 아삭한 양배추로 만들어 비타민과 건강한 식이섬유가 풍부하며, 사이드 메뉴로 즐길 수 있습니다.

전통적인 시칠리아식 카포나타는 프라이팬에 끓여 만들지만, 그릴에 구워도 풍미가 더욱 좋아지는 채소 스튜 중 하나입니다. 주요 재료는...

연어 필레는 굽기 전에 레드 와인 식초, 올리브 오일, 겨자, 꿀, 마늘, 올리브를 넣어 만든 프렌치 비네그레트에 몇 분간 재워둡니다.

판자넬라는 시원하면서도 든든한 이탈리아 여름 샐러드입니다. 향긋한 야외 그릴에 재료 일부를 구우면 더욱 여름다운 풍미를 즐길 수 있습니다. 숯불에 구워 보세요...

샐러드를 준비하려면 껍질째 햇감자를 쪄주세요. 작은 감자를 고르면 익는 시간이 짧고, 잘랐을 때 샐러드에 넣기에도 더 예쁩니다.

황새치는 지중해 요리에서 인기 있는 생선입니다. 살이 부드럽고 뼈가 적으며 조리 시간도 비교적 짧습니다. 한쪽 면당 5분씩만 구우면 황새치가 완성됩니다. 곁들여 드시면 좋습니다...

새콤한 블루 치즈, 육즙 가득한 소고기 스테이크, 톡 쏘는 물냉이, 그리고 달콤한 발사믹 글레이즈가 조화롭게 어우러진 우아한 피자입니다. 이 피자는 모든 재료가...