닭고기 데리야끼를 곁들인 밥과 시금치 샐러드


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치킨 데리야끼 시금치 밥 샐러드 만드는 법
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시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 404, 총 지방 18 G., 포화지방 4 G., 단백질 23 G., 탄수화물 43 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 34 밀리그램, 나트륨 662 밀리그램, 설탕 0 G.


이름은 근사하지만, 이 샐러드는 특히 이미 지은 현미밥(시판 냉동 현미밥을 사용해도 됩니다)과 구운 닭고기가 있다면 아주 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다. 닭고기는 잘게 찢어 시금치, 설탕완두콩, 피망, 방울토마토, 허브 등의 신선한 채소와 섞습니다. 땅콩버터를 섞은 데리야끼 드레싱은 독특한 아시아풍의 풍미를 더하고, 캐슈넛은 풍부한 맛과 기분 좋은 식감을 선사합니다. 지은 현미밥과 함께 드세요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 2컵 분량, 잘게 썬 것 구운 치킨 (피부 없이)
  • 데리야끼 소스 3큰술
  • 땅콩버터 2큰술 (가급적이면 다크넛)
  • 시금치 4컵 (약 55g)
  • 손질 후 반으로 자른 설탕완두콩 220g
  • 주황색 피망 1개, 채 썰기
  • 노란색 및/또는 빨간색 칵테일 토마토 1팩(280g), 4등분
  • 대파 4개, 얇게 썬 것
  • 얇게 썬 신선한 바질 잎 0.5컵
  • 소금에 절여 구운 캐슈넛 0.5컵, 굵게 다진 것
  • 익힌 현미 2컵 (냉동된 경우 해동)



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 큰 볼에 데리야끼 소스, 땅콩기름, 물 1/4컵을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요. 시금치, 완두콩, 피망, 토마토, 파, 바질, 닭고기, 캐슈넛을 넣고 잘 섞은 후 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
  2. 밥을 전자레인지에 데우세요. 닭고기와 야채 샐러드를 곁들여 드세요.






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