점심 레시피

아이들은 햄버거를 좋아하지만, 과도한 지방과 빈 칼로리 걱정을 덜어주려면 건강한 햄버거를 제공해 보세요. 이러한 패티는 지방이 적은 다진 칠면조고기나 소고기를 섞어 만듭니다...

이 도시락은 채소, 계란, 그리고 섬유질이 풍부한 현미와 같은 통곡물을 강조하는 거대생물식 식단을 지원하도록 구성되었습니다.

마히마히 생선 필레에 올리브 오일을 발라 양면을 각각 5분씩 구워냅니다. 믹스 샐러드 위에 올리고 올리브 베이스의 모조 소스를 곁들여 제공합니다.

기름기가 적은 칠면조 가슴살 커틀릿은 속을 채워 조리하면 특히 촉촉합니다. 속 재료로는 잘게 썬 모짜렐라 치즈와 다진 구운 피망을 사용하세요. 재료는 다음과 같습니다...

이 요리는 준비하는 데 단 20분밖에 걸리지 않아, 힘든 하루를 보낸 후 빠르고 맛있는 저녁 식사나 일요일 가족 점심 식사로 제격입니다. 소스를 만들려면 통조림 재료가 필요합니다...

에어프라이어를 사용하면 냉동 닭가슴살을 단 몇 분 만에 촉촉하고 노릇노릇한 고기로 만들 수 있습니다. 닭가슴살을 해동하지 않은 상태로 올리브 오일, 소금, 후추를 문지른 후 에어프라이어에 넣으세요.

이 레시피대로 구운 양 정강이는 특히 육즙이 풍부하고, 향긋하며, 맛있는 바삭한 껍질로 덮여 있습니다. 조리 과정은 이틀에 걸쳐 진행됩니다. 첫째 날에는 양념에 재워둡니다...

영국식 셰퍼드 파이는 푸짐하고 맛있는 집밥으로, 일요일 가족 점심이나 평일 저녁 식사로 제격입니다. 오븐에 구워 만드는 이 요리는...

오븐에 구운 스튜나 라구에 노릇노릇하고 바삭한 비스킷을 얹어 든든한 점심을 즐겨보세요. 잘게 찢은 구운 닭가슴살을 당근과 함께 크리미한 소스에 버무린 요리도 있습니다.

이 맛있는 차우더는 계절에 따라 신선한 옥수수나 냉동 옥수수를 사용하여 일년 내내 만들 수 있으며, 부드러운 감자와 달콤하고 즙이 많은 옥수수가 듬뿍 들어간 스튜의 풍미를 즐길 수 있습니다.

집에서 만든 닭고기 수프에 토마토, 매콤한 할라피뇨, 커민, 향긋한 고수를 듬뿍 넣어 멕시코 풍미를 가득 담아보세요. 옥수수 토르티야 조각을 넣으면 수프가 살짝 걸쭉해집니다.

멕시코 요리 칠리 콘 카르네를 간소화한 이 버전은 붉은 고기와 붉은 콩 대신 흰 닭고기와 흰 콩을 사용합니다. 그 외 재료로는 양파, 마늘, 그리고 많은 양의...

이 싱싱하고 맛있는 샐러드에는 콜리플라워, 당근, 피망, 양파가 들어갑니다. 모든 채소는 샐러드 볼에 넣기 전에 구워서 독특하고 풍부한 풍미를 더했습니다.

이 감자 수프는 튀긴 베이컨과 케이준 양념의 풍부한 맛이 일품입니다. 베이컨 기름에 채소를 볶은 후 감자와 육수를 넣고 끓여주세요.

치즈 수프는 어른과 아이 모두에게 사랑받는, 언제나 실패 없는 점심 메뉴입니다. 더욱 풍부한 맛을 원한다면, 한 가지 치즈만 넣지 말고, 예를 들어 세 가지 종류의 치즈를 넣어 보세요. 리 드럼몬드...

감자 뇨키와 파르메산 치즈를 넣은 이탈리아식 닭고기 수프를 만들어 보세요. 온 가족이 좋아할 거예요. 먼저 냄비에 닭고기와 당근을 넣고 부드러워질 때까지 끓여주세요...

맛있는 겨울 수프를 만드는 데 꼭 고기가 필요한 건 아닙니다. 천연 소시지도 훌륭한 선택이죠. 이 진하고 풍부한 스튜는 감자, 당근, 파스닙으로 만듭니다.

베이컨과 할라피뇨 고추는 크리미한 베이스와 완벽한 조화를 이루는 따뜻하고 매콤한 풍미를 이 차우더에 더해줍니다. 먼저 베이컨을 튀긴 후, 나온 기름을 이용해 차우더를 끓여주세요.

노릇하게 구워진 콜리플라워는 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘, 고추, 소금, 타임 덕분에 풍부하고 조화로운 맛을 자랑합니다. 굽기 전에...

이 향긋한 미트볼 수프는 맛있고 진하고 걸쭉하며 건강에도 좋습니다. 무엇보다 좋은 점은 준비하는 데 시간이 오래 걸리지 않는다는 것입니다. 볶음 요리가 진행되는 동안 다진 소고기와 강판에 간...

이 요리는 뼈를 발라낸 양고기 등심을 8~10조각으로 잘라 오레가노, 로즈마리, 타임으로 만든 향신료 혼합물을 문지른 후 튀깁니다. 부드러운 고기는 빠르게 익습니다...

이 그라탕은 전통적인 감자 캐서롤과 비슷하지만, 감자 대신 순무를 사용한다는 점이 다릅니다. 순무는 맛과 식감이 감자 못지않게 좋으며, 영양소도 풍부합니다.

펜넬 뿌리와 즙이 많은 오렌지가 어우러져 놀라운 풍미를 만들어내는 상큼하고 가벼운 샐러드입니다. 고기나 해산물 요리의 전채 요리로도 손색이 없습니다. 오렌지...

미국에서 할루시키라고 불리는 음식은 동유럽 전통 요리를 간소화한 버전으로, 생반죽 대신 넓은 달걀면을 사용합니다. 이 면은...

아주 간단하게 맛있고 건강한 호박 요리를 만들 수 있는 방법입니다. 사이드 메뉴나 전채 요리로 제격입니다. 어떤 품종이든 사용 가능하며, 특히 달콤한 호박 맛이 일품입니다.

통돼지 등심을 오븐에 구워 야채 코블러를 곁들여 드세요. 굽기 전에 프라이팬에 돼지고기를 모든 면이 노릇하게 익도록 굽고 곡물 혼합물을 발라주세요.

이 채식 라자냐 레시피는 고기 소스 대신 가장 풍미롭고 쫄깃한 식감을 자랑하는 포토벨로 버섯을 튀겨 사용합니다. 베샤멜 소스에 약간의 향신료를 더하면 버섯의 풍미가 완벽하게 살아납니다.

구운 돼지고기는 다양한 곁들임 요리와 함께 메인 요리로 제공하거나 샌드위치나 샤와르마에 넣어 먹을 수 있습니다. 이 레시피는 뼈를 제거한 돼지 어깨살 한 덩어리를 사용합니다.

영국 음식인 피시 앤 칩스의 더 건강한 대안으로, 생선을 튀김옷을 입혀 튀긴 후 감자와 함께 제공합니다. 전통적인 감자튀김 대신 으깬 감자를 사용해 보세요.

전통적인 이탈리아 판자넬라 샐러드는 여름철 별미로 여겨지지만, 토마토 대신 구운 호박과 같은 제철 채소를 사용하면 겨울철 식단에도 쉽게 맞춰 즐길 수 있습니다.

칠면조 다리는 굽기 전에 소금, 메이플 시럽, 버번을 같은 비율로 섞고 겨자, 후추, 정향 등을 첨가한 소금물에 24시간 동안 담가둡니다.

이 진하고 맛있으며 영양가 풍부한 수프는 명절 만찬뿐만 아니라 겨울 내내 따뜻하고 은은한 향을 즐기며 만들어 먹을 수 있습니다. 수프 위에는...

생선과 싱싱한 오렌지-펜넬 샐러드가 완벽한 조화를 이루어 풍미의 향연을 선사하는 고급스러운 지중해식 요리로 손님들을 기쁘게 해 보세요. 생선 필레는...

사랑하는 사람들과 함께 간편하고 맛있는 모로코풍 요리를 즐겨보세요. 삶은 병아리콩 셸 파스타에 다진 소고기 스튜를 섞고, 건포도와 라스 엘 하누트 향신료를 더했습니다.

이 간단하면서도 맛있는 전채요리는 화려한 색감으로 어떤 명절 식탁도 더욱 빛나게 해 줄 것입니다. 노란색과 빨간색 피망을 오븐에 구워 향긋한 마늘 올리브 오일을 곁들여 신선한 바질과 함께 제공합니다.

신선한 토마토, 버섯, 허브, 모짜렐라로 만든 샐러드에 크루통, 튀긴 판체타 조각, 그리고 환상적인 시저 드레싱을 곁들이면 생기 넘치는 풍미가 터져 나옵니다.

미국식 핫 루벤 샌드위치는 검은 빵, 고기, 사워크라우트, 녹아내리는 스위스 치즈의 독특한 조합입니다. 이 레시피는 전통적인 콘드 비프 대신...

이 크고 육즙이 풍부하며 든든한 샌드위치는 한 입 한 입 최고의 풍미를 원하는 분들의 입맛을 사로잡을 것입니다. 로스트 비프, 콘드 비프, 칠면조 가슴살, 파스트라미 등 네 가지 종류의 고기가 모두 아주 얇게 슬라이스되어 있습니다.

맛있는 파스타를 즐기면서 영양까지 챙긴다면 통곡물 스파게티를 선택하세요. 채소와 함께 곁들이면 맛있고 영양 가득한 한 끼 식사가 완성됩니다.

이 마카로니 앤 치즈는 뮌스터, 체다, 파마산 세 가지 치즈가 듬뿍 들어간 정말 특별한 요리입니다. 오븐에 구워내면 치즈들이 어우러져 풍부하고 크리미한 소스가 만들어지고, 그 위에...

새우와 가리비를 넣은 링귀니 파스타에 버터로 걸쭉하게 만든 가벼운 화이트 와인 소스를 곁들인 요리는 특별한 날에 제격입니다. 맛뿐 아니라 풍미에도 만족하실 거예요...

중국식 단단면은 삶은 계란면을 육수에 듬뿍 적시고 야채와 고기를 얹은 요리입니다. 아주 맵고 풍부한 맛이 일품이라 남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다.

이 채식 피자는 구운 피망, 달콤한 방울토마토, 향긋한 바질, 마늘, 그리고 모짜렐라, 프로볼로네, 염소 치즈 세 가지가 듬뿍 들어가 풍부한 맛으로 여러분을 사로잡을 것입니다.

이 독일 요리의 이름은 문자 그대로 "신맛 나는 구운 고기"를 의미하는데, 그럴 만한 이유가 있습니다. 오븐에 굽기 전에 고기를 와인과 포도주로 만든 신맛 나는 양념에 며칠 동안 재워두기 때문입니다.

색다른 전채 요리로 손님들을 놀라게 하고 싶다면, 골수뼈를 오븐에 구워 보세요. 골수뼈는 정육점에서 구할 수 있습니다. 송아지 다리에서 살을 발라내고 잘라낸 뼈입니다.

햄, 치즈, 감자, 고추가 듬뿍 들어간 이 푸짐한 수플레는 아침 식사로도, 저녁 식사로도 제격입니다. 수플레의 기본 반죽은 계란에 갈은 치즈를 섞어 만들고, 만드는 방법은 다음과 같습니다...

생선 맛을 싫어하는 아이들도 이 연어 요리를 좋아할 거예요. 하지만 아이들이 있는 모임에 맞춰야겠죠. 생선 필레를 몇 시간 동안 (오래 담가둘수록 좋아요) 물에 담가두세요.

이스트 빵은 만드는 데 시간이 좀 걸리지만, 너무 미리 구워두지 마세요. 갓 구워서 미지근할 때 가장 맛있습니다. 쪽파, 타임, 그리고...

이 프랑스식 스튜는 오븐에 구운 가지, 주키니, 토마토 등의 채소를 썰어 팬에 볶은 피망, 양파 등과 섞어 만듭니다.