유럽 ​​요리 레시피


카테고리: 디저트, 과일, 케이크, .
구운 복숭아를 곁들인 나폴레옹 케이크조회수: 7,674

구운 복숭아와 커스터드를 곁들인 나폴레옹 케이크 레시피입니다. 미리 구운 퍼프 페이스트리 크러스트 위에 커스터드를 얹고, 바닐라 글레이즈를 입힌 구운 복숭아를 올립니다.

복숭아, 레몬즙, 바닐라빈, 퍼프 페이스트리, 슈가파우더, 계란, 우유, 전분, 크림...
시간: 3시간. 복잡성: 평균 인분: 6-8
블루베리 소스를 곁들인 라즈베리와 수박 테린조회수: 5,457

프랑스 디저트 테린 레시피입니다. 테린은 하얀 우유층과 젤라틴을 넣어 으깬 수박과 라즈베리 과육으로 이루어진 붉은층으로 구성됩니다. 테린은 조각으로 잘라 먹습니다...

라즈베리, 수박, 블루베리, 사워크림, 우유, 레몬즙, 바닐라 추출물, 젤라틴...
시간: 2시간. 복잡성: 쉽게 인분: 8 칼로리 함량: 219
아몬드 복숭아 멜바 타르트조회수: 6,043

프랑스 셰프 오귀스트 에스코피에가 오페라 디바 넬리 멜바를 기리기 위해 만든 클래식 피치 멜바 디저트에 새로운 변화를 더했습니다. 이 클래식 디저트는 아이스크림, 복숭아, 그리고...

아몬드, 복숭아, 리코타 치즈, 레몬 제스트, 레몬 주스, 슈가파우더, 라즈베리, 크림치즈, 육두구, 고급 밀가루...
시간: 1시간 40분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
컨트리 스타일 복숭아 파이조회수: 10,652개
레시피 내용:

소박한 복숭아 파이 레시피입니다. 이 파이는 쇼트크러스트 반죽으로 만든 파이 크러스트 안에 복숭아와 향신료를 채워 넣고, 윗부분은 쇼트크러스트 반죽으로 장식합니다.

복숭아, 레몬즙, 카다멈, 계피, 올스파이스, 계란, 고급 밀가루, 쇼트브레드 반죽...
시간: 3시간 35분 복잡성: 쉽게 인분: 8
카테고리: 디저트, 케이크, .
초콜릿 호박 케이크조회수: 7,013

이 초콜릿 호박 케이크 레시피는 초콜릿 스펀지 케이크 반죽, 강판에 간 호박, 그리고 초콜릿 칩으로 만듭니다. 케이크를 구운 후 식히고 프로스팅을 얹습니다.

세미 스위트 초콜릿, 애호박, 꿀, 바닐라 추출물, 코코아, 육두구, 계란, 고급 밀가루, 크림...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
작가: - 셰프
감자와 풋콩을 넣은 샐러드조회수: 12,074

삶은 풋콩을 넣은 감자 샐러드 레시피입니다. 마늘, 올리브, 신선한 오레가노, 파, 고추 플레이크를 넣어 만듭니다. 올리브 오일 드레싱과 함께 드세요.

붉은 감자, 강낭콩, 올리브, 파, 마늘, 셰리 식초, 고춧가루, 오레가노...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
카테고리: 샐러드, 따뜻한, 채소, .
작가: - 유명 셰프
구운 감자 샐러드조회수: 6,469

구운 감자와 허브 퓌레를 곁들인 따뜻한 샐러드 레시피입니다. 샐러드는 식초, 양파, 케이퍼, 오이피클을 넣은 드레싱과 함께 제공되며, 파슬리와 바질 퓌레를 얹어 마무리합니다.

노란 감자, 샬롯, 케이퍼, 오이 피클, 파슬리, 바질, 와인 식초, 디종 머스터드...
시간: 1시간 10분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
카테고리: 메인 코스, 파스타, 물고기, .
랍스터와 옥수수를 곁들인 파파르델레 파스타조회수: 6,314

랍스터와 옥수수를 넣은 삶은 파파르델레 파스타 레시피입니다. 파스타, 고기, 채소를 생선 육수, 화이트 와인, 크림, 토마토 페이스트 등으로 만든 소스에 끓여냅니다.

파파르델레 파스타, 게살, 옥수수, 셀러리, 샬롯, 차이브, 처빌, 파슬리, 화이트 와인, 크림, 토마토 페이스트, 파프리카, 랍스터...
시간: 2시간 15분 복잡성: 평균 인분: 6
카테고리: 메인 코스, 야채, 버섯, , .
작가:
삶은 닭고기와 야채, 마늘 허브 소스조회수: 15,577

펜넬, 당근, 그린빈을 넣고 삶은 닭가슴살 레시피입니다. 삶은 펜넬 잎, 파, 마늘, 허브로 만든 소스를 곁들여 먹습니다.

닭가슴살, 강낭콩, 펜넬, 양파, 당근, 파슬리, 바질, 파, 마늘, 와인 식초, 디종 머스터드...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 443
맥주와 함께 즐기는 브라트부르스트조회수: 9,754

독일 요리 "브라트부르스트"의 레시피입니다. 브라트부르스트는 구운 소시지로 구성되어 있습니다. 소시지는 먼저 맥주와 향신료를 넣은 물에 삶은 후, 구워서 곁들여 먹습니다.

저지방 맥주, 쿠파티(튀긴 소시지), 빵 한 덩이, 양파, 마늘, 생강, 커민, 월계수 잎, 정향, 통곡물 겨자, 피망, 셀러리, 사과 식초, 와인 식초, 셀러리 씨앗, 핫소스, 체다 치즈...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
카테고리: 소스, 유제, .
수제 마요네즈조회수: 9,732

달걀 노른자를 사용한 수제 마요네즈 레시피. 다양한 재료를 넣은 세 가지 변형 마요네즈 레시피도 소개합니다.

마요네즈, 샴페인 식초, 와인 식초, 쌀 식초, 흑설탕, 강황, 커민, 통곡물 겨자, 꿀, 파슬리, 고수, 마늘, 후추, 생강, 참깨, 스리라차 소스, 저온살균 계란...
시간: 15분 복잡성: 쉽게 수량: 1큰술 (240ml)
딸기와 프로세코 크림을 곁들인 나폴레옹 케이크조회수: 6,571

나폴레옹 케이크 레시피입니다. 딸기 필링과 마스카르포네 치즈와 프로세코 스파클링 와인으로 만든 크림을 겹겹이 쌓아 만든 케이크입니다.

퍼프 페이스트리, 프로세코, 마스카르포네 치즈, 크림, 계란, 딸기, 바닐라 추출물, 아몬드, 크림...
시간: 1시간 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 메인 코스, 곡물, 콩류, .
작가: - 레스토랑 공동 소유주
토스카나 스타일 베이크드 빈즈조회수: 5,773

토스카나식 베이크드 빈 레시피...

흰콩, 토마토, 이탈리아 향신료, 파마산 치즈, 발사믹 식초, 돼지고기, 화이트 와인, 레몬 제스트, 레몬 주스, 양파, 마늘, 셀러리, 당근, 고춧가루...
시간: 55분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
구운 닭고기 소시지와 고구마튀김을 곁들인 핫도그조회수: 12,514
레시피 내용:

이 요리에 대한 자세한 레시피 - 구운 닭고기 소시지와 고구마튀김을 곁들인 핫도그...

소시지, 핫도그 빵, 고구마, 옥수수, 피클, 피망, 바비큐 소스, 계란, 빵가루, 라임 주스, 감자튀김, 바질, 커민, 파프리카...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4
이탈리아식 7겹 딥 소스조회수: 5,853

육즙 가득한 이탈리아식 샌드위치의 맛을 즐겨보세요: 살라미, 소프레사타, 프로슈토 등의 숙성육을 얇게 썰어 크리미한 이탈리아 드레싱과 치즈를 겹겹이 쌓아 올리세요.

흰콩, 가르디니에라, 프로볼로네 치즈, 로메인 상추, 말린 토마토, 살라미, 소프레사타, 프로슈토, 케이퍼, 마늘, 와인 식초, 마요네즈, 사워 크림, 바질, 파슬리...
시간: 25분 복잡성: 쉽게 인분: 8
7겹 딥 소스, 그리스식 메제조회수: 6,593

7가지 재료로 만든 그리스식 메제 딥 소스 - 자세한 레시피...

가지, 애호박, 올리브, 페타 치즈, 후무스, 불가르, 오이, 요구르트, 레몬즙, 방울토마토, 적양파, 민트, 파슬리...
시간: 33분 복잡성: 쉽게 인분: 8
작가:
과일 필링을 넣은 초콜릿 크레이프 롤조회수: 8,331개
레시피 내용:

사진과 함께 자세한 요리법을 알려드립니다.

망고, 라즈베리, 코코넛 플레이크, 돌체 데 레체 크림, 계란, 우유, 고급 밀가루, 코코아, 분당, 바닐라 추출물, 키위...
시간: 1시간 35분 복잡성: 쉽게 인분: 2 - 4
카테고리: 수프, 물고기, .
작가:
부야베스 - 마르세유 생선 수프조회수: 17,817

사진과 함께 자세한 요리법을 알려드립니다.

농어, 대구, 새우, 홍합, 화이트 와인, 샬롯, 마늘, 회향, 양파, 토마토, 토마토 페이스트, 바게트, 파슬리, 오렌지 껍질, 레몬즙, 피망, 마요네즈...
시간: 1시간 45분 복잡성: 쉽게 인분: 6
카테고리: 메인 코스, 고기, .
작가: - 셰프
스페인식 프라이드 스테이크조회수: 10,446

소고기 스테이크와 야채를 볶은 요리법입니다. 소스가 얹어져 있는데, 소스는 진한 소고기 육수와 식초로 만듭니다. 스페인산 올리브를 듬뿍 올려 마무리합니다.

쇠고기, 올리브, 부추, 샬롯, 마늘, 와인 식초, 셰리 식초, 우스터소스...
시간: 25분 복잡성: 쉽게 인분: 2 - 4
작가: - 요리 작가
말린 체리를 곁들인 사이드카 칵테일조회수: 6,832

셰이커를 사용하여 만드는 사이드카 칵테일 레시피입니다. 코냑 2파트, 그랑 마르니에 리큐어 1파트, 레몬 주스 1파트, 그리고 얼음을 섞습니다. 잔 테두리에는 설탕을 묻히고...

그랑 마르니에 리큐어, 레몬 주스, 말린 체리, 코냑...
시간: 5분 복잡성: 쉽게 인분: 2
작가:
클럽 샌드위치 케이크조회수: 6,898

베이컨, 양상추, 토마토를 넣은 영국식 샌드위치를 ​​연상시키는 페이스트리를 만드는 방법을 단계별 사진과 함께 소개합니다. 케이크는 스펀지 케이크, 버터크림, 코코넛 등으로 만들어집니다.

케이크 믹스, 크림, 코코넛 플레이크, 마멀레이드...
시간: 1시간 20분 복잡성: 평균
카테고리: 빵집, 파이, .
작가:
그린 칠리 키슈조회수: 6 301

사진과 함께 자세한 요리법을 알려드립니다.

쇼트크러스트 페이스트리, 계란, 우유, 크림, 레몬즙, 파프리카, 파, 고추, 샐러드 믹스, 페퍼잭 치즈...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 메인 코스, 파스타, .
작가: - 셰프
베이컨이 들어간 놀랍도록 맛있는 마카로니 앤 치즈조회수: 32,804

특별한 치즈 소스를 곁들인 일반 마카로니 앤 치즈 레시피입니다. 세 가지 종류의 치즈를 우유에 넣어 향긋하고 크리미한 소스를 만듭니다. 여기에 마카로니와 튀긴 베이컨을 더합니다. (선택 사항)

파스타, 체다 치즈, 폰티나 치즈, 파마산 치즈, 핫소스, 타바스코 소스, 베이컨, 양파, 밀가루, 우유, 디종 머스터드...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
치즈와 야채 테린조회수: 8,056

얇게 썬 채소와 치즈로 만든 전통적인 프랑스식 전채 요리입니다. 크래커나 브레드스틱 위에 차갑게 올려서 먹습니다.

체다 치즈, 크림 치즈, 로즈마리, 타임, 파, 피망, 올리브...
시간: 2시간 20분 복잡성: 쉽게 수량: 400그램
카테고리: 전채 요리, 카나페, 물고기, .
새우와 라임 커드를 곁들인 오이 카나페조회수: 11,852

오이 슬라이스 위에 튀긴 새우와 휘핑크림을 얹은 세련된 전채 요리입니다. 이 카나페는 칵테일 파티의 전채 요리 테이블에 색다른 분위기를 더해줄 것입니다.

새우, 크림, 칠리 시즈닝, 오이, 라임 주스, 라임 제스트...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 수량: 카나페 40~48개
카테고리: 전채 요리, 카나페, 물고기, .
연어 무스를 곁들인 카나페조회수: 10,051

휘핑크림, 젤라틴, 레몬 제스트, 케이퍼, 딜을 넣어 만든 섬세한 훈제 연어 무스입니다. 이 무스는 오이 슬라이스, 브레드스틱, 크래커 위에 얹거나 속을 채우는 데 사용할 수 있습니다.

연어, 크림, 딜, 케이퍼, 레몬 제스트, 흰 빵, 오이, 바게트, 젤라틴...
시간: 2시간 20분 복잡성: 쉽게 수량: 카나페 48개
작가:
치즈 크로캉부슈조회수: 15,548

유명한 프랑스 디저트 크로캉부슈와는 달리, 이 변형 레시피는 치즈 프로피테롤을 접시에 수북이 쌓아 올리고 곱게 간 파르메산 치즈와 타임 잎으로 장식합니다.

밀가루, 계란, 셀러리, 소금, 그뤼에르 치즈, 콩테 치즈, 파르메산 치즈, 염소 치즈, 크림 치즈, 마늘, 타임, 파...
시간: 2시간. 복잡성: 평균 인분: 10 - 12
가을 냉탕조회수: 4,363

사진과 함께 자세한 요리법을 알려드립니다.

양파, 셀러리 뿌리, 배, 크림, 블루 치즈, 차이브...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 인분: 4

레시피를 알파벳 순으로 정리했습니다.

읽어보시기를 추천합니다.

식품 무게 단위