그린 칠리 키슈


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그린 칠리 키슈 만드는 법
음식 사진: 저스틴 워커

돌아가기 인쇄용

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4


그린 칠리 키슈 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 미리 해동된 무가당 쇼트크러스트 페이스트리(지름 약 22cm).
  • 후추를 뿌린 강판 치즈 1/2 큰술 (약 60g)
  • 다진 청양고추 통조림 120g (물기 제거)
  • 믹스 그린 샐러드 140g (약 8컵)
  • 계란 4개
  • 우유 1컵
  • 생크림 1/3컵
  • 굵은 소금과 갓 갈은 후추
  • 잘게 다진 파 2개
  • 파프리카
  • 믹스 그린 샐러드 140g (약 8컵)
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
  • 레몬 1개의 즙



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 베이킹 시트를 오븐 위쪽 1/3 부분에 넣고 200도로 예열하세요.

    버터를 바른 둥근 팬에 쇼트크러스트 반죽을 넣으세요.
  2. 중간 크기의 그릇에 달걀, 우유, 생크림, 소금 1/2작은술, 후추 1/8작은술을 넣고 잘 섞어주세요. 다진 파, 고추, 치즈를 넣고 섞어줍니다.

    반죽 위에 혼합물을 붓고 파프리카 가루를 뿌립니다. 파이 팬을 뜨거운 베이킹 시트 위에 올려놓고 25~30분 동안 노릇하게 구워지고 속이 굳을 때까지 굽습니다.

  3. 큰 볼에 양상추 잎을 넣고 올리브 오일과 레몬즙을 뿌린 후 소금과 후추로 간을 합니다. 키슈를 웨지 모양으로 잘라 샐러드와 함께 냅니다.





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