애호박꽃을 넣은 프리타타
투표 수: 2
시간: 35분
복잡성: 쉽게
복잡성: 쉽게
빵 조각, 치즈, 과일 퓨레, 노란색 애호박꽃을 넣고 구운 이탈리아 오믈렛인 "프리타타" 레시피입니다.
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레시피:
깍둑썰기한 빵 1/2컵을 우유 1/2컵에 5분간 담가둡니다. 계란 4개에 소금과 후추를 넣고 잘 풀어줍니다.
다진 파슬리와 갈은 파마산 치즈를 각각 1/4컵씩 넣고, 껍질을 벗긴 애호박꽃 6개, 갈은 마늘 1쪽, 갈은 노란 애호박 1개를 넣습니다. 작은 오븐용 프라이팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 달군 후, 달걀물을 넣고 5분간 익힙니다.
그런 다음 190도 오븐에서 20분 동안 완전히 익을 때까지 굽습니다. 프리타타를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
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