시간: 15분
복잡성: 쉽게
수량: 2리터 (4~6인분)

데킬라 칵테일 레시피: 라즈베리를 곁들인 폴로마 피칸테. 큰 피처에 매운 고추, 라즈베리, 얼음을 넣고 레몬라임 레모네이드, 데킬라, 자몽 주스, 라임 주스, 아가베 시럽을 부어줍니다. 그런 다음 칵테일을 다른 피처에 여러 번 옮겨 담아 잘 섞어줍니다.
잔의 테두리에는 자몽 소금이 뿌려져 있었고, 칵테일을 따르고 라임 조각으로 장식했다.

재료:

칵테일의 경우:

• 신선한 라즈베리 12개
• 얇게 썬 할라피뇨 고추 4개
• 데킬라 360ml (블루 아가베 즙으로 만든 데킬라 블랑코가 좋습니다)
• 갓 짜낸 레드 자몽 주스 360ml
• 갓 짜낸 라임 주스 90ml
• 아가베 시럽 90ml
• 탄산수 또는 레몬라임 레모네이드 300ml

자몽 소금의 경우:

• 굵은 소금 1/4컵
• 자몽 1개의 껍질
• 라임 조각 (잔에 곁들임)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

산딸기, 할라피뇨 고추, 테킬라, 자몽 주스, 라임 주스, 아가베 넥타르, 탄산수, 레모네이드, 자몽 껍질, 라임

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준비:

1단계
• 칵테일을 준비하세요: 유리 피처에 라즈베리와 할라피뇨 고추를 절구에 넣고 으깬 후, 얼음을 반쯤 채웁니다. 데킬라, 자몽 주스, 라임 주스, 아가베 시럽을 넣습니다. 같은 용량의 두 번째 피처를 준비하여 첫 번째 피처의 내용물을 붓고, 칵테일이 완전히 섞일 때까지 이 과정을 반복합니다. 마지막으로 탄산수를 넣습니다.
2단계
• 자몽 소금을 준비하세요: 소금과 자몽 껍질을 절구에 넣고 빻은 후, 서빙 접시에 붓습니다. 라임 조각으로 잔 가장자리를 적신 다음, 자몽 소금에 담급니다. 잔에 칵테일을 채웁니다.

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