슬로우 쿠커에서 8시간 이상 조리하면 소고기는 아주 부드럽고 육즙이 풍부한 고기로 변합니다. 여기에 채소를 더하면 접시에서 흔적도 없이 사라질 만큼 맛있는 요리가 완성됩니다. 조리 전...
멀티쿠커용 레시피
요리 초보자도 이 간단한 슬로우 쿠킹 요리의 조리법을 쉽게 익힐 수 있습니다. 진하고 든든한 이 수프는 특히 추운 날씨에 제격입니다. 다음 날이 되면 그 풍미가 더욱 깊어집니다.
압력솥에 조리한 음식은 풍미와 향이 더 풍부하다는 것은 이미 잘 알려진 사실입니다. 고기가 들어간 칠리도 그중 하나로, 재료 본연의 생생한 맛이 살아있습니다.
가장 맛있는 미트로프는 여러 종류의 고기를 섞어서 만듭니다. 다진 소고기, 송아지고기, 돼지고기에 빵가루, 달걀, 허브, 양념을 넣고 잘 섞어 미트로프 모양으로 만듭니다. 오븐에 넣고...
뼈째 붙은 소고기는 오래 익혀야 하지만, 그 결과는 정말 값진 것입니다. 소고기, 파스닙 뿌리, 순무, 향긋한 허브를 넣고 슬로우 쿠커로 만드는 이 스튜 레시피를 따라해 보세요...
아주 간단하고 건강에도 좋은 요리로, 준비하는 데 시간도 오래 걸리지 않습니다. 채소를 썰어 밀가루를 묻힌 고기와 양념과 함께 슬로우쿠커(멀티쿠커)에 넣으세요. 그대로 두면 됩니다.
타코는 고기, 소스, 허브를 넣어 작은 옥수수 토르티야로 만든 멕시코식 전채 요리입니다. 타코 속 재료로는 칠면조 가슴살을 슬로우 쿠커에 넣고 토마토와 함께 끓여서 조리합니다.
이 멕시코 수프는 슬로우 쿠커 요리에 딱 맞는 것 같습니다. 긴 하루 일과를 마치고 따뜻하고 바로 먹을 수 있는 저녁 식사를 즐길 수 있다는 분명한 장점 외에도, 이 조리법은...
진하고 매콤한 맛이 일품인 훌륭한 멕시코식 야채 수프입니다. 이 수프에는 양파, 피망, 토마토 통조림(국물에 담긴 것) 등의 야채가 들어갑니다.
이 미국식 콘드 비프 레시피는 전통적인 방식과 달리 고기를 양념된 마리네이드에 충분히 재운 후 삶는다는 점에서 차이가 있습니다. 콘드 비프에는 다음과 같은 재료를 사용하는 것이 가장 좋습니다...
멕시코 파히타 스타일로 조리한 닭고기. 양파와 마늘 가루, 생강, 파프리카, 고추 등을 포함한 특별한 양념 배합으로 특유의 파히타 풍미를 냅니다.
이 일요일 저녁 식사 메뉴는 전통적인 고기와 그레이비 소스처럼 맛있을 수 있습니다. 하지만 이 재료들은 독일 요리인 사우어브라텐(양념에 재운 고기)의 남은 재료로 만들어집니다.
달콤하고 매콤한 안초 칠리 소스에 버무린 소고기를 옥수수 토르티야에 싸서 멕시칸 타코를 만들어 보세요. 소고기는 풍미가 좋은 소갈비를 사용하는 것이 좋습니다.
칠리 콘 카르네(스페인어로 '고기가 들어간 칠리'라는 뜻)는 고기, 주로 소고기와 고추를 주재료로 하는 전통적인 텍스멕스 요리입니다. 칠리 콘 카르네는 정말 맛있습니다...
이 요리의 풍부한 아시아풍 맛과 향은 육수에 들어간 향신료의 조합에서 비롯됩니다. 간장, 참기름, 셰리주, 계피, 생강은 육수를 풍미 있는 베이스로 만들어줄 뿐만 아니라, 앞으로의 요리에도 깊은 풍미를 더해줍니다.
많은 사람들이 주말에 빵 캐서롤을 만들어 빵을 디저트처럼 보이게 하는 데 익숙합니다. 디저트 빵을 만들 시간이 없을 때는 시판 빵에 말린 과일을 얹고 부드럽게 만든 후 사용해도 됩니다.
달콤한 버터넛 스쿼시, 새콤한 루꼴라, 향긋한 세이지와 마늘을 넣어 리조또를 만들어 보세요. 리조또에는 아르보리오처럼 전분이 풍부한 쌀 품종을 선택하는 것이 좋습니다.
현대식 주방에는 생활을 편리하게 해주는 다양한 가전제품들이 가득합니다. 에어프라이어, 찜기, 멀티쿠커는 오랫동안 인기를 누려왔지만, 또 다른 흥미로운 제품이 있습니다...
이 푸짐하고 맛있는 이탈리아식 수프는 추운 계절에 몸을 따뜻하게 해주는 완벽한 음식입니다. 전통적으로 제철 채소를 사용하지만, 일부 재료는 대체할 수 있습니다. 더 매콤한 맛을 원한다면...
파이는 조리 과정에서 캐러멜화되어 невероятно 맛있어집니다. 또한 배는 다른 재료들과 훌륭한 조화를 이루어 비할 데 없는 맛을 선사합니다.
이 간단한 슬로우쿠커 치즈케이크 레시피는 준비하기 쉽고, 계속 신경 쓸 필요도 없습니다. 완성된 디저트는 놀라울 정도로 부드럽습니다. 슬로우쿠커 치즈케이크는 여름에 딱 맞는 디저트입니다.
슬로우쿠커로 만든 이 풀드 포크 샌드위치는 입에서 살살 녹습니다. 풍미를 더하려면 물 대신 루트비어나 진저비어를 사용해도 좋습니다. 어떤 재료를 사용하든 이 풀드 포크 샌드위치는 정말 맛있을 거예요.
닭고기 엔칠라다는 콩 엔칠라다와 잘 어울립니다. 이 두 종류는 멕시코 국기처럼 빨간색과 초록색을 조합합니다. 또띠아를 타코처럼 뒷면끼리 맞대고 칸막이를 만들어...
차이 라떼는 우유와 향신료를 넣은 전통 인도식 홍차를 섞은 음료입니다. 이 레시피에서는 아몬드 우유와 흑설탕을 사용합니다. 생강, 계피, 후추의 조합이 이 음료에 풍미를 더합니다.
사과잼은 토스트에 발라 먹는 게 제일 맛있어요....
쌀과 새우가 들어간 이 걸쭉한 수프는 훈제 향이 납니다....
























































