슬로우 쿠커 몰레 터키 타코
투표 수: 1
시간: 8시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 362, 총 지방 5 G., 포화지방 G., 단백질 51 G., 탄수화물 26 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 362, 총 지방 5 G., 포화지방 G., 단백질 51 G., 탄수화물 26 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
멕시코 타코는 작은 옥수수 토르티야에 고기, 소스, 허브를 넣어 만든 간식입니다. 타코 속 재료로는 칠면조 가슴살을 슬로우 쿠커(멀티쿠커)에 넣고 토마토, 당근, 피망과 함께 매콤한 향신료, 매운 고추, 그리고 약간의 코코아를 넣어 만든 전통 멕시코 몰레 소스에 푹 끓입니다. 코코아는 소스에 진한 초콜릿색과 깊은 풍미를 더하고 고추의 매운맛을 더욱 돋보이게 합니다. 칠면조가 익으면 살이 쉽게 부스러집니다. 잘게 찢어서 따뜻한 토르티야에 소스와 허브를 얹어 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 무염 깍둑썰기 토마토 통조림 1캔(425g), 물기 제거
- 큰 당근 2개를 1cm 크기로 자릅니다.
- 잘게 다진 청피망 1개
- 다진 신선한 고수 1/4컵 (서빙 시 추가로 사용)
- 다진 파 4개 + 장식용으로 추가
- 땅콩버터 2큰술
- 약간 짭짤한 간장 1.5큰술
- 갈은 안초 페퍼 1큰술
- 코코아 가루 2티스푼
- 0.5 티스푼 중국식 오향 양념 또는 계피가루
- 뼈와 껍질을 제거한 칠면조 가슴살 1개 (약 1.4kg)
- 옥수수 토르티야 18개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 6쿼트 용량의 슬로우 쿠커에 토마토, 당근, 피망, 고수, 파, 땅콩, 간장, 고춧가루, 코코아 가루, 오향가루를 넣고 잘 섞어주세요. 칠면조 고기를 넣고 혼합물을 칠면조 위에 부어줍니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 8시간 동안 조리하세요.
- 칠면조를 꺼내 큰 접시에 옮겨 담고, 포크 두 개를 이용해 뼈를 제거하고 살코기만 잘게 찢어주세요. 찢은 칠면조 고기를 슬로우 쿠커에 다시 넣고 잘 섞어주세요.
- 또띠아를 마른 프라이팬이나 전자레인지에 데우세요. 데운 또띠아 위에 칠면조 고기를 올리고, 고수와 파를 얹어 장식하세요.
카테고리:
레시피 / 멀티쿠커 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 패스트푸드 / 토르티야 요리 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 멕시코 요리
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