여름 레시피

이 여름철 곁들임 요리는 오븐을 켜거나 주방을 뜨겁게 할 필요 없이 클래식한 속을 채운 구운 감자의 모든 풍미를 담고 있습니다. 부드러운 붉은 감자를 새콤한 소스와 함께 버무려...

사워크림, 토마토, 적양파, 절인 할라피뇨, 치폴레 소스를 얹으면 전통적인 과카몰리가 완전히 새로운 차원으로 업그레이드됩니다. 게다가, 이 애피타이저를 ​​더욱 먹음직스럽게 보이게 해줍니다.

이 샐러드에는 어린 양상추와 엔다이브를 자를 필요조차 없습니다. 잎만 떼어내어 다른 채소들과 함께 가벼운 사워크림과 고추냉이 드레싱에 버무리면 됩니다. 이 샐러드의 하이라이트는 바로...

이 생기 넘치는 새콤달콤한 크림 파이는 플로리다 주의 대표적인 음식입니다. 만들기도 아주 쉬워서 여름철 대표 간식으로 제격이죠. 핵심 재료는 바로 카리브해 라임 주스입니다.

오븐을 켜지 않고 만들 수 있는 디저트를 싫어하는 주부가 있을까요? 특히 여름에는 더욱 그렇죠. 이 노오븐 치즈케이크는 휘핑크림과...

이 수프는 채소가 주재료이지만, 파스타와 흰콩을 넣어 든든하고 영양가도 높습니다. 또한 판체타의 기름을 녹여서...

엘비스 밀크셰이크는 바나나, 바닐라 아이스크림, 땅콩버터가 어우러진 맛있는 음료입니다. 이 레시피에서는 음료 위에 휘핑크림을 얹지만, 오리지널 엘비스 밀크셰이크는 휘핑크림 없이 제공됩니다.

일반 빵 대신 체다 치즈와 베이컨을 넣은 감자 껍질을 사용하면 더욱 맛있는 미니 버거를 만들 수 있습니다! 시판용 속을 채운 감자 껍질을 오븐에 넣기만 하면 됩니다...

브로콜리를 구워 먹기로 했다면, 송이로 나누지 말고 줄기째로 길게 잘라서 구우세요. 줄기에도 브로콜리의 다른 부분 못지않게 영양가가 풍부합니다.

이 저칼로리 버전의 클래식 팟타이는 전통적인 풍미는 그대로 유지하면서도, 채소를 추가하여 더욱 촉촉하고 상큼한 맛을 자랑합니다. 이 레시피는 재료의 양을 줄였지만...

빨간색과 흰색 줄무늬가 있는 이 베이글은 어떤 사람들에게는 구명조끼를 떠올리게 하고, 또 어떤 사람들에게는 크리스마스를 연상시킬 것입니다. 따라서 여름 해변 테마 파티에도, 겨울 파티에도 똑같이 잘 어울립니다.

이 부드러운 수프에 로메인 상추의 섬세한 풍미를 더해보세요. 상추가 수프 재료로 가장 인기 있는 것은 아니지만, 이 레시피대로 만들면 분명 다시 찾게 될 거예요.

화이트 초콜릿 브라우니에 부드러운 레몬 코팅을 입혀 달콤하면서도 상큼한 시트러스 향이 은은하게 감도는 맛있는 디저트를 완성했습니다. 사각형으로 잘라 설탕을 살짝 뿌려 드세요.

끈적끈적한 글레이즈가 발린 클래식 시나몬 롤 좋아하세요? 이 레시피는 시나몬 대신 레몬 향이 나는 양귀비씨 필링을 넣어 만들었어요. 놀랍도록 상큼하고 신선한 맛을 즐길 수 있습니다. (캔 제품 사용)

클래식 사워크림 파이에 상큼한 변화를 주기 위해 반죽에 레몬과 양귀비씨를 약간 넣어보세요. 가볍고 바삭한 식감에 흥미로운 풍미를 더할 수 있습니다. 이 파이의 비밀 재료는 바로…

싱싱한 녹색 콩과 크리미한 흰색 카넬리니 콩이 어우러진 이 샐러드는 대조적인 식감과 상큼한 감귤 향, 그리고 붉은 콩의 톡 쏘는 맛이 어우러져 여러분을 매료시킬 것입니다.

얇게 썬 애호박과 레몬을 곁들이면 스파게티가 더 가볍고, 촉촉하고, 상큼해집니다. 애호박을 얇게 썬 것은 스파이럴라이저를 이용하거나, 슈퍼마켓에서 구입할 수도 있습니다.

볶는 과정(계속 저어주는 것)은 완두콩의 신선함, 과즙, 단맛을 유지해줍니다. 시판 궁보소스(간장, 생강, 고추, 참깨 등을 섞은 소스)를 사용하세요.

이 맛있는 과일 샐러드는 콤부차를 마리네이드로 사용하면서 그 유익한 성분을 모두 보존하는 완벽한 방법입니다. 이 레시피에서는 콤부차를 가열하지 않기 때문에 살아있는 콤부차의 효능을 그대로 누릴 수 있습니다.

이 위스키 사워 칵테일의 재료 중 하나는 콤부차입니다. 직접 재배할 필요 없이 시판되는 사과맛 콤부차를 사용하면 됩니다. 버번 위스키와 함께 즐겨보세요.

깻잎김치는 보통 짜고 진한 소스로 만듭니다. 하지만 이 레시피는 전혀 그렇지 않습니다! 물을 베이스로 한 소스로 깻잎을 가볍게 간하고 재워두세요.

이탈리아 수프의 이름은 결혼식과는 아무런 관련이 없습니다. 미네스트라 마리타타(결혼한 수프)는 재료들이 서로 얼마나 잘 어울리는지를 나타내는 말입니다. 이 수프에는 다양한 변형이 있습니다.

레드 와인 식초와 이탈리아 허브가 어우러져 지중해 요리의 풍미를 가득 담은 드레싱입니다. 단 몇 분 만에 완성되며, 시판 제품보다 훨씬 맛있고 품질도 뛰어납니다.

이탈리안 비네그레트는 마늘과 오레가노의 향긋한 풍미와 레드 와인 식초와 디종 머스터드의 기분 좋은 새콤함이 어우러져 있습니다. 가벼운 여름 요리에 제격입니다.

육즙 가득한 칠면조 커틀릿에 녹아내리는 폰티나 치즈를 얹고, 달콤한 토마토 슬라이스, 바삭한 판체타, 상큼한 루꼴라를 곁들여 포카치아 위에 올려 제공합니다. 커틀릿은 갈아 만든...

엔다이브, 라디치오, 로메인 상추를 새콤달콤한 방울토마토 드레싱에 버무리고, 바삭한 파마산 치즈를 얹은 크루통과 육즙 가득한 구운 스테이크를 곁들인 샐러드. (이전에는...)

붉은 도미 필레를 이탈리아 소시지, 양파, 피망, 로즈마리와 함께 팬에 넣고 완전히 익을 때까지 끓인 후 구운 감자와 함께 제공합니다. 절인 체리 페퍼는 요리에 풍미를 더합니다.

다음 번 집들이 파티의 전채 요리로 이탈리아식 소시지 롤을 만들어 보세요. 치즈, 페스토, 피망을 소시지 안에 채워 넣고 반죽에 묻혀 구우면 환상적인 맛을 즐길 수 있습니다.

이탈리안 파스타 샐러드는 살라미, 모짜렐라, 토마토, 자르디니에라, 바질로 가득 차 있습니다. 파스타 라디아토레 대신 집에 있는 어떤 작은 파스타든 사용하셔도 좋습니다.

자이로스는 그리스 음식으로 여겨지지만, 몇 가지 전통적인 이탈리아 재료를 곁들이면 오히려 새롭고 흥미로운 풍미를 더할 수 있습니다. 달콤한 이탈리아 소시지에 커민을 문지르고...

절인 채소, 신선한 샐러드 채소, 부드러운 모짜렐라 치즈가 어우러진 이탈리안 샐러드는 풍미가 가득합니다. 자르디니에라 병에 담긴 채소뿐 아니라 절인 국물까지 활용하면 더욱 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다.

이 푸짐하고 즙이 많으며 생기 넘치는 샐러드는 삶은 파스타와 이탈리아에서 가장 인기 있는 전채 요리들인 절인 자르디니에라, 프로볼로네 치즈, 살라미, 그리고 신선한 허브를 한데 모았습니다. 정말 맛있어요!

이것은 클래식 프렌치 75 칵테일의 변형입니다. 전통적으로 이 음료는 진과 샴페인, 갓 짜낸 레몬 주스, 그리고 약간의 시럽을 사용합니다. 그렇다면 왜 두 가지를 사용하는 걸까요?

이 레시피에서는 전통적인 아이리시 커피를 알코올이 들어간 젤리로 변신시켰습니다. 이 매력적인 어른용 디저트는 유명한 칵테일의 모든 맛, 즉 커피, 베일리스, 휘핑크림을 한데 담았습니다.

이 머그컵은 커피, 위스키, 크림 등 아이리시 커피의 모든 풍미를 맛있는 브라우니 형태로 담아냈습니다. 전자레인지에 몇 분 만에 조리할 수 있는 이 디저트는 그 맛이 일품입니다.

이 선명한 색깔의 쌀은 사프란 덕분에 밝은 색을 띕니다. 사프란은 값비싼 향신료이지만, 제대로 사용하면 아주 소량만으로도 충분합니다. 사프란은 독특한 풍미를 더해줍니다.

갑자기 가족들에게 맛있는 타코를 대접하고 싶어졌다면, 슬로우 쿠커가 최고의 선택입니다! 냉동 다진 고기도 문제없이 조리할 수 있고, 타코 속 재료는 단 몇 분 만에 완성됩니다. 어떤 소스와 함께 곁들여도 맛있습니다.

오븐에 굽는 시간을 낭비하지 않고도 슬로우 쿠커를 이용하면 푸짐한 속을 채운 피망 요리를 만들 수 있습니다! 슬로우 쿠커에 다진 소고기와 쌀을 갈색이 될 때까지 볶은 후, 큰 피망에 채워 넣고 마저 익히면 됩니다.

많은 사람들에게 칵테일을 대접할 때는, 각 손님에게 개별적으로 샷을 섞지 않아도 되도록 모두가 마실 수 있을 만큼 큰 펀치를 만드는 것이 가장 좋습니다. 허리케인 칵테일은...

견과류와 말린 과일을 섞은 트레일 믹스는 이동 중, 직장, 또는 집들이 파티에 안성맞춤인 건강 간식입니다. 견과류에 말린 블루베리를 섞고 M&M 초콜릿을 더하면 더욱 맛있는 트레일 믹스를 만들 수 있습니다.

새콤달콤한 꿀에 담근 따뜻한 올리브는 만들기 쉬우면서도 훌륭한 전채 요리입니다. 오렌지 껍질과 핑크 페퍼콘 같은 향긋한 재료를 몇 가지 추가하면 평범한 올리브가 특별한 요리로 변신합니다.

유명한 내슈빌 스타일 매콤한 치킨의 채식 버전인 이 요리는 훨씬 빨리 익으면서도 맛은 똑같이 훌륭합니다. 두부를 바삭하고 맛있게 만들기 위해서는 뒤집지 않고 튀기는 것이 중요합니다.

이 부드러운 땅콩버터 쿠키는 고소한 땅콩 맛과 은은하게 새콤한 매콤한 꿀의 조화로 여러분을 매료시킬 거예요. 만약 슈퍼마켓에서 이 꿀을 찾을 수 없다면 직접 만들 수도 있어요...

수제 초콜릿 소스는 단 몇 분 만에 완성되고 재료도 세 가지밖에 필요하지 않으니, 시판 제품을 살 필요가 없습니다. 초콜릿 칩과 버터, 옥수수 전분을 전자레인지에 녹이기만 하면 됩니다.

이 미니 핫도그 쿠키를 보면 웃음이 절로 나올 거예요! 레시피는 1인분 기준이지만, 필요한 만큼 만들어도 좋아요. 정말 재미있는 디저트랍니다...

핫초코는 아침 식사로 딱 좋은 선택은 아니지만, 활력을 불어넣어 주는 핫초코 맛 스무디는 아침에 기분 전환과 에너지 충전에 제격입니다. 스무디에 넣어 드셔 보세요...

두 가지 인기 있는 다이너 메뉴를 합치면 뭐가 나올까요? 바로 시저 샐러드 토핑이 얹어진 맛있고 육즙 가득한 피자입니다! 이 피자의 가장 큰 매력은 아마도 마늘과 후추 향이 은은하게 감도는 바삭한 크러스트일 텐데, 마치...

속 재료는 미리 구운 닭고기를 사용하기 때문에 오랜 시간 가스레인지 앞에서 요리할 필요가 없습니다. 닭고기를 잘게 찢어서 매콤하고 크리미한 소스에 데우기만 하면 됩니다. 풍부하고 진한 맛이 일품일 거예요.

제프 마우로는 한국 음식을 매우 좋아합니다. 이 바삭한 프라이드 치킨 샌드위치는 고추장과 고추카라 고추를 비롯한 전통적인 한국 음식의 맛과 재료에서 영감을 받았습니다. 치킨은...

바삭하고 매콤한 튀김옷을 입혀 튀긴 닭가슴살을 감자빵에 피클, 양상추, 그리고 시원하고 상큼한 우유 허브 마요네즈 소스와 함께 제공합니다.