이탈리아식 전채 요리를 곁들인 파스타 샐러드
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 489, 총 지방 27 G., 포화지방 8 G., 단백질 18 G., 탄수화물 43 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 46 밀리그램, 나트륨 701 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 489, 총 지방 27 G., 포화지방 8 G., 단백질 18 G., 탄수화물 43 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 46 밀리그램, 나트륨 701 밀리그램, 설탕 2 G.
이 푸짐하고 즙이 많으며 생기 넘치는 샐러드는 삶은 파스타에 이탈리아에서 가장 인기 있는 전채 요리인 절인 자르디니에라 채소, 프로볼로네 치즈, 살라미, 신선한 허브를 곁들인 요리입니다. 명절 저녁 식사 후 남은 안티파스토(이탈리아식 고기와 채소 모듬)를 활용하기에도 아주 좋습니다. 파스타에 모든 재료를 조금씩 넣으면 여럿이 함께 즐길 수 있는 푸짐한 샐러드가 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 펜네 파스타(깃털 모양) 450g
- 마요네즈 1/3컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
- 레드 와인 식초 3큰술
- 자르디니에라 통조림 1캔(450g), 물기를 빼고 잘게 다진 것
- 깍둑썰기한 프로볼로네 치즈 140g (1컵)
- 깍둑썰기한 살라미 140g (1컵)
- 다진 신선한 파슬리 1/4컵
- 다진 신선한 바질 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 물을 끓여 소금을 넣으세요. 파스타를 넣고 포장지에 적힌 대로 익히세요. 물기를 빼고 실온으로 식히세요.
- 한편, 큰 볼에 마요네즈, 올리브 오일, 레드 와인 식초를 넣고 잘 섞어주세요. 파스타를 넣고 골고루 버무린 후, 자르디니에라, 프로볼로네 치즈, 살라미, 파슬리, 바질을 넣고 잘 섞은 다음 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
카테고리:
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