여름 레시피

오븐을 이용해 집에서 아주 간단하게 말린 토마토를 만드는 방법입니다. 얇게 썬 방울토마토를 따뜻한 오븐에서 몇 시간 동안 말리면 맛있는 말린 토마토가 완성됩니다. 이 레시피는 다음과 같은 경우에 특히 유용합니다...

이 타코 꼬치는 손님들을 기쁘게 할 것입니다. 부드러운 돼지 등심 슬라이스가 파인애플이 꽂힌 꼬챙이에 겹겹이 쌓여 있고, 그 위에 파인애플 크라운이 얹어져 있습니다. 슬라이스된 고기는...

이 샐러드는 일반적으로 미국 스테이크 전문점에서 커다란 스테이크의 사이드 메뉴로 제공됩니다. 양상추 1/4통에 블루 치즈 드레싱, 베이컨, 발사믹 글레이즈를 곁들여 접시에 담아냅니다.

좋아하는 쿠키를 더욱 맛있게 즐기는 재미있는 방법: 미니 여름 수박 쿠키로 만들어 보세요! 이 레시피에는 오레오 쿠키 외에도 입에서 살살 녹는 빨간색과 초록색 설탕 시럽이 필요합니다...

이 샐러드는 뉴올리언스 머플레타 샌드위치의 속재료인 절인 채소, 올리브, 치즈, 델리 미트로 만들었습니다. 여기에 삶은 토르텔리니와 치즈를 더해 포만감과 영양을 모두 높였습니다.

이 미니 빵은 뉴올리언스의 인기 샌드위치인 머플레타의 모든 풍미를 담고 있습니다. 부드럽고 쫄깃한 흰 식빵이 이 빵을 만들기에 가장 적합합니다.

남은 건강한 채소나 과일 머핀(호박, 바나나, 당근 등)을 예쁜 디저트 컵케이크로 변신시키려면, 간단히 크림으로 장식하기만 하면 됩니다. 가장 좋은 방법은...

그리스 무사카는 촉촉한 가지와 진한 고기 소스를 겹겹이 쌓고, 그 위에 크리미한 치즈 소스를 얹어 오븐에 구운 요리입니다. 푸짐하고 보기에도 아름다워 단체 모임에 제격입니다.

껍질을 벗긴 새우를 럼주를 넣은 카나리아식 모호 소스에 튀겨 구운 감자 껍질 위에 얹어 먹습니다. 시판 모호 소스를 사용하면 빠르고 맛있는 전채 요리를 만들 수 있습니다.

육즙 가득한 소고기 패티 가운데 녹아내리는 치즈가 들어간 것이 바로 주시 루시 버거를 다른 치즈 버거들과 차별화하는 점입니다. 이 버거는 미국 중부 미니애폴리스에서 탄생했습니다.

클래식 모스크바 뮬에서 영감을 받은 이 스파클링 무알코올 칵테일에서는 보드카가 없어도 전혀 아쉽지 않을 거예요. 설탕에 절인 생강은 음료를 장식할 뿐만 아니라 은은한 단맛을 더해줍니다.

이 상큼하고 시원한 망고 맛 무알코올 음료는 데킬라를 제외한 칵테일 재료를 모두 포함하고 있습니다. 취향에 따라 알코올을 약간 첨가해도 좋습니다. 가족 모임에 안성맞춤인 음료입니다.

이 레시피에서는 전통적인 과카몰리 재료인 아보카도 대신 덜 익은 콩인 에다마메를 사용합니다. 에다마메는 과카몰리의 맛, 색, 식감을 보존하는 데 도움을 줍니다. 호박씨는 과카몰리에 섬세한 풍미를 더해줍니다.

클래식 팔로마 칵테일은 데킬라, 라임 주스, 자몽 소다의 훌륭한 조합입니다. 이 상쾌한 무알코올 버전은 데킬라 대신 자몽과...

무더운 여름날 시원하게 즐기기 좋거나 술을 마시지 않는 손님을 대접하기에 좋은 무알코올 피나 콜라다를 코코넛 향 탄산수로 만들어 보세요. 장식은...

이 탄산 사워 칵테일로 바텐더 놀이를 즐겨보세요. 알코올은 없지만, 구운 오렌지 껍질을 넣으면 위스키의 나무 향을 확실히 느낄 수 있습니다.

일본 디저트 모찌를 좋아하신다면 이 케이크도 분명 좋아하실 거예요! 모찌 아이스크림 케이크는 코코넛과 쌀가루로 만든 하와이 전통 디저트입니다. 시판되는 믹스 제품도 있지만...

처음 만든 모찌가 완벽하지 않더라도 실망하지 마세요. 이 일본 ​​전통 과자를 잘 만들려면 시간과 연습이 필요합니다. 레시피를 단계별로 따라 하면 금방 능숙해질 수 있을 거예요.

민트 줄렙은 얼음, 민트, 버번을 넣어 만든 상큼한 음료로 여름 파티에 제격입니다. 이 레시피는 많은 사람들이 즐길 수 있도록 넉넉한 양을 만들 수 있습니다.

양상추 샐러드도 적절한 드레싱만 있으면 맛있는 샐러드로 변신할 수 있습니다. 레드 와인 식초와 마늘 향이 나는 올리브 오일을 섞어 만든 따뜻한 비네그레트 드레싱이 훌륭한 선택입니다.

이 페스토는 향긋한 바질의 생생한 풍미와 향에 파슬리, 오레가노, 타임을 더해 만들었습니다. 모든 재료를 믹서기나 푸드 프로세서에 넣고 갈아서 바로 사용하세요. 정말 맛있습니다.

천연 바닐라와 오렌지 제스트로 향을 낸 휘핑크림은 신선한 베리나 과일과 함께 곁들이면 훌륭한 조화를 이룹니다. 어떤 종류의 베리든 자유롭게 조합하여 사용하세요. 이 맛있는...

감칠맛 나는 재료와 짭짤한 재료를 간단히 조합하여 맛있는 전채 요리를 만들어 보세요. 구운 참깨는 훌륭한 식감을 더해줍니다. 크래커나 다른 재료와 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.

바나나빵은 아침 식사로 특히 좋습니다. 마치 아침에 케이크를 먹는 것 같죠! 이 레시피는 껍질까지 바나나 하나를 통째로 사용해서 음식물 쓰레기를 줄여줍니다. 바나나 무게의 절반만 사용하면...

이 샌드위치는 버지니아에 있는 휘트너스 레스토랑에서 가장 인기 있는 메뉴 중 하나이며, 유명 셰프 가이 피에리의 찬사도 받았습니다. 매콤하게 훈제한 소고기 양지살 슬라이스가 빵에 담겨 나옵니다...

몰리 예는 미네소타에 있는 자신의 새 레스토랑 '버니스'의 다른 많은 요리들처럼 은은한 유대식 영향을 받은 전채 요리를 선보였습니다. 이 딥은 훈제 향이 나면서 크리미하고, 생기 넘치며, 약간의 허브 향이 느껴집니다. 그리고...

"어렸을 때 저는 어머니가 만드신 '아로스 콘 엘로테스'(옥수수 볶음밥) 한 그릇을 뚝딱 먹을 수 있었어요." 마르셀라 바야돌리드는 회상한다. "멕시코 가정이라면 어디든 이런 반찬을 한 가지 형태로 만들어 먹지만..."

수제 아이스크림의 매력은 신선하고 자연적인 재료로 만들 수 있고, 시중에서 찾아보기 힘든 다양한 맛을 낼 수 있다는 점입니다. 예를 들어, 다음과 같은 재료를 추가해 보세요...

파니르는 우유에 식초나 라임을 넣어 응고시킨 후, 깍둑썰기하여 만든 신선하고 소금을 넣지 않은 인도식 치즈입니다. 파니르는 주로 인도 북부 지역에서 사용됩니다...

이 여름 콩 샐러드는 서늘한 계절에 즐겨 먹는 매콤한 칠리 요리의 강렬한 풍미를 그대로 담아냈습니다. 세 가지 종류의 콩에 오일을 넣은 비네그레트 드레싱을 곁들였습니다.

이 요리는 인도식 가지 카레인 바인간 바르타의 풍미와 향에서 영감을 받았습니다. 저희의 간소화된 레시피는 시간이 많이 걸리는 가지 사전 굽기 및 껍질 벗기기 과정을 없앴습니다. 모든 과정은 슬로우 쿠커에서 완성됩니다.

스무디는 영양가가 높고 상큼한 맛으로 많은 사랑을 받지만, 때로는 걸쭉한 음료에 좀 더 식감이나 아삭한 식감을 더하고 싶을 때가 있습니다. 좋아하는 스무디에 들어가는 재료 양을 줄여서 색다른 맛을 즐겨보세요.

병아리콩 패티에 고수, 양파, 마늘, 커민을 넣고 올리브 오일을 살짝 두른 후 오븐에 구워냅니다. 기름에 튀긴 팔라펠의 건강한 대안으로 생각하시면 됩니다. 마치...

간단한 홈메이드 바비큐 소스를 사용하면 템페가 뒷마당에서 구워 먹기 좋은 근사한 비건 스테이크로 변신합니다. 콩으로 만든 템페는 단백질이 풍부하고 구이에 적합하지만, 소스 없이 조리하려면...

이 과일 견과류 스낵은 뻥튀기 현미와 쌀 시럽 덕분에 가볍고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 말린 체리는 새콤달콤한 맛을 더하고, 바다 소금과 호박씨는 풍미를 더합니다.

부드러운 붉은 강낭콩, 고소하게 튀긴 베이컨 조각, 그리고 토마토를 넣은 파스타는 가족에게 빠르고 맛있게, 그리고 번거로움 없이 식사를 대접해야 할 때 완벽한 평일 저녁 메뉴입니다. 이 요리는...

이 맛있는 디저트는 바나나 향이 가득합니다. 홈메이드 바나나 브레드에 브라운 버터를 바르고 세 겹으로 자른 후, 견과류 아이스크림을 얹고 홈메이드 소스를 뿌렸습니다.

이 간편한 전자레인지 캐서롤은 단 10분 만에 완성되며, 멕시코의 인기 식재료인 옥수수 토르티야와 강낭콩, 그리고 얇게 썬 재료들을 넣어 만듭니다.

핀토콩을 훈제 파프리카, 카옌페퍼, 과히요 칠리를 넣은 진하고 풍미 있는 소스에 푹 끓여 부드럽고 맛있는 상태로 만듭니다. 타코 속으로 넣어 드세요...

이 생기 넘치고 든든한 샐러드는 단백질, 식이섬유, 비타민이 풍부하여 여름에 딱 맞는 사이드 메뉴입니다. 만들기도 간단합니다 (잘게 썬 채소와 통조림 병아리콩을 새콤한 소스에 버무리기만 하면 됩니다...).

베이크드 빈즈(또는 베이크드 빈즈)는 전통적인 이탈리아 요리는 아니지만, 지아다 데 로렌티스는 고향인 이탈리아의 풍미를 살짝 가미하여 이 요리를 즐겨 만듭니다. 보통 넣는 베이컨 대신, 그녀는...

칼리코 콩(카우보이 콩이라고도 함)은 품종에 따라 다양한 색깔을 띠는 데서 이름이 유래되었습니다. 여기서는 흰콩, 진홍색 강낭콩 등 세 가지 종류의 통조림 콩을 사용합니다.

피피안은 아즈텍과 마야 문명에 뿌리를 둔 멕시코 전통 소스(녹색 몰레라고도 함)입니다. 주재료는 호박씨이며, 호박씨는 토마틸로 소스를 걸쭉하게 만드는 데 사용됩니다.

바삭하게 튀긴 닭다리와 허벅지살을 토마틸로, 할라피뇨, 고수로 만든 풍미 있는 소스에 끓입니다. 토마틸로와 고추를 소스에 넣기 전에...

치차론 엔 살사 베르데는 바삭한 돼지껍데기와 초록빛 토마틸로 살사(살사 베르데)로 만든 인기 있는 멕시코 요리입니다. 돼지껍데기는 걸쭉한 소스에 약한 불로 천천히 끓여 살짝 익힙니다.

새콤하고 매콤한 토마틸로 소스가 담긴 샷잔에 담아 나오는 새우 요리는 바비큐 파티나 수영장 옆에서 즐기기 좋은 전채 요리입니다. 새우는 잘 익혀야 합니다...

베르데 마리아(그린 마리아) 칵테일은 블러디 메리에 재미있는 변형을 더한 것입니다. 전통적인 멕시코 재료로 만들어지는데, 토마토 주스 대신 토마토 퓨레를 사용합니다.

구운 옥수수, 아보카도, 적양파, 신선한 고추를 넣고 크리미한 과카몰리와 새콤한 토마틸로를 얹은 샐러드로, 전채 요리나 고기 요리의 사이드 메뉴로 좋습니다. 그 외에도 훌륭한 맛을 자랑합니다.

녹아내리는 치즈와 진하고 풍부한 고기 소스가 듬뿍 올라간 나초는 집에서 열리는 파티나 스포츠 경기를 관람할 때 훌륭한 전채 요리입니다. 토마틸로와...

타코 맛 피자는 이 두 가지 요리를 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 먹어봐야 할 메뉴입니다. 이탈리아 정통 요리에 멕시코풍이 더해져 정말 맛있답니다! 특히 이번 기회에 꼭 드셔보세요...