베이컨 조각과 녹아내리는 파르메산 치즈가 듬뿍 들어간, 아마도 가장 인기 있는 이탈리아 파스타인 스파게티 카르보나라는 단 30분 만에 완성됩니다. 이 레시피를 통해 가장 맛있는 스파게티 카르보나라를 만드는 방법을 배우게 될 것입니다...
파스타를 활용한 메인 요리 레시피
신선한 토마토, 향긋한 허브, 마늘, 블랙 올리브, 모짜렐라 치즈의 조합은 이 파스타에 지중해 요리의 여름 풍미를 선사합니다. 펜네 대신 어떤 파스타든 사용해도 좋습니다.
맥앤치즈는 쫀득한 치즈 소스가 일품인 인기 파스타 요리이지만, 이 레시피는 소시지를 넣어 더욱 맛있게 만들었습니다. 소시지는 맥앤치즈에 은은한 훈제 향과 풍미를 더해줍니다.
맥앤치즈와 치킨 시저 샐러드의 환상적인 조합! 푸짐하고 맛있는 이 요리는 맥앤치즈 소스에 전통 시저 드레싱의 모든 풍미가 담겨 있어 더욱 특별합니다.
잘게 썬 통조림 피망을 전통적인 마카로니 앤 치즈 소스에 넣어 보세요. 진한 체다 치즈, 파프리카, 건조 겨자, 마늘과 함께 넣으면 더욱 풍부하고 생동감 넘치는 맛을 더해줍니다.
이탈리아식 파스타인 이 요리는 30분도 채 안 걸려 완성되며, 마치 레스토랑에서 먹는 것처럼 환상적인 맛을 자랑합니다. 데친 아스파라거스는 요리에 과즙이 풍부하고 상큼한 풍미를 더하고, 프로슈토 조각과 함께...
이 원팟 파스타는 초보자에게 딱이에요. 치즈를 제외한 모든 재료를 냄비에 한 번에 넣기만 하면 마법처럼 완벽하게 바삭한 (아니면 질기지 않은) 파스타가 완성됩니다.
야채 볼로네제 소스를 곁들인 이 파스타는 채식 메뉴에 안성맞춤입니다. 일반 파스타 대신 치즈가 들어간 토르텔리니를 사용하여 포만감도 좋고 맛도 훌륭합니다.
아침 메뉴로 따뜻한 햄 치즈 샌드위치와 마카로니 앤 치즈 중에서 뭘 고를지 고민이라면, 이 캐서롤이 도움이 될 거예요. 미국식 마카로니 앤 치즈와 프랑스식 샌드위치를 합쳐놓은 듯한 요리랍니다.
이 채식 캐서롤은 풍미가 가득하고 포만감이 엄청나면서도 조리 시간이 짧고 간편해서 많은 사람들에게 대접하기에 딱 좋습니다. 삶은 지티 파스타를...
테트라지니 캐서롤은 크리미한 치즈 소스에 듬뿍 담긴 푸짐하고 맛있는 파스타 요리입니다. 튀긴 닭고기 조각은 콜리플라워, 버섯, 그리고 다른 채소들과 환상적인 조화를 이룹니다. 모든 재료는...
풍부한 맛의 라자냐를 좋아하지만, 재료를 예쁘게 겹겹이 쌓아 오븐에 구울 시간이 없다면 이 레시피가 딱입니다! 이 "간편 라자냐"는 일반 파스타로 만들 수 있어요. 파스타 종류는...
크림 소스를 곁들인 닭고기 파스타는 단 30분 만에 완성됩니다. 하지만 가장 좋은 점은 모든 재료를 한 냄비에 넣고 조리할 수 있다는 것입니다. 먼저 닭고기를 야채와 케이준 양념과 함께 볶습니다...
이 맥앤치즈 레시피는 바삭한 토핑을 얹은 마카로니 앤 치즈 소스를 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 거예요. 깊은 오븐용 그릇 대신 큰 베이킹 시트에 구워내니...
이 레시피에서 이나 가튼은 푸짐하고 정겨운 맥앤치즈를 풍미 가득한 더욱 고급스러운 요리로 탈바꿈시켰습니다. 맥앤치즈를 만드는 기본 원리는 전통적입니다. 재료를 넣고 끓이는 것이죠...
시판 토르텔리니(치즈로 속을 채운 미니 이탈리아 만두)를 사용하여 간단하면서도 맛있는 홈메이드 캐서롤을 만들어 보세요. 토르텔리니가 완전히 익을 때까지 삶은 후 마리나라 소스와 함께 버무리면 완성입니다.
전통적인 두껍고 여러 겹으로 된 라자냐와 달리, 이 라자냐는 큰 베이킹 시트에 구워 겉은 얇지만 속은 바닥, 윗면, 가장자리까지 놀랍도록 바삭한 식감을 자랑합니다.
케이준 향신료와 말린 토마토로 볶은 닭가슴살은 크리미한 알프레도 파스타의 풍미를 한층 더 끌어올려 깊고 만족스러운 맛을 선사합니다. 뼈 없는 닭가슴살을 살짝 구워...
이 맛있는 이탈리아 파스타의 매력은 재료의 단순함에 있습니다. 스파게티 외에는 치즈와 후추(카치오 에 페페)만 들어가고, 올리브 오일과 버터를 섞어서 만듭니다.
이 클래식한 크림 페투치니 알프레도 레시피는 레몬즙과 레몬 제스트를 넣어 만듭니다. 소스에는 버터, 생크림, 그리고 강판에 간 레몬이 듬뿍 필요합니다.
재료가 듬뿍 들어간 이 파스타 캐서롤은 이탈리아 오페라 가수 루이사 테트라치니의 이름을 따서 지어졌습니다. 많은 재료가 들어가지만, 이 캐서롤은 조리하기 쉽습니다.
라비올리는 치즈로 속을 채운 작은 파스타로, 다른 이탈리아 파스타처럼 소스에 버무려 먹습니다. 지아다 데 로렌티스는 빠르고 간단하면서도 놀랍도록 맛있는 라비올리 레시피를 소개합니다...
치즈가 듬뿍 들어간 소스에 바삭한 베이컨 조각이 얹어진 파스타 캐서롤, 이 요리는 모든 것을 갖추고 있어 도저히 거부할 수 없을 거예요. 왜냐하면 오레키에테 파스타가 아주 부드러운 소스로 코팅되어 있기 때문이죠.
쿠겔(또는 국수 푸딩)은 달콤하게 또는 짭짤하게 만들 수 있습니다. 보통 큰 팬에 구워서 주요 유대 명절이나 금요일 저녁 식사 때 곁들임 요리로 제공됩니다. 이 레시피는...
이 쿠겔은 유대식 국수 캐서롤로, 그리스의 스파나코피타 파이에서 영감을 받아 달걀 국수에 시금치, 양파, 다양한 허브, 페타 치즈를 넣어 만듭니다. 새로운 명절 메뉴를 찾고 계신다면...
치킨 마르살라와 페투치니 파스타로 이탈리아식 저녁 식사를 준비해 보세요. 닭가슴살을 노릇하게 튀긴 후 마스카르포네 치즈를 넣은 버섯 마르살라 소스에 끓여냅니다.
엔젤 헤어 파스타는 간단하게 만들 수 있는 사이드 메뉴로 제격입니다. 몇 분만 삶고 소스와 버무리면 10분 만에 맛있는 사이드 메뉴가 완성됩니다. 이 레시피는...
버터넛 스쿼시의 단맛은 여러분이 좋아하는 마카로니 앤 치즈에 풍부하고 복합적인 풍미를 더해줄 뿐만 아니라, 더욱 건강하게 만들어줍니다. 골이 있는 파스타를 사용하는 것을 추천합니다.
속을 채운 파스타 쉘은 레스토랑에서 나오는 고급 요리처럼 보기에도 근사하고 특별한 날 저녁 식사에 제격입니다. 알덴테로 삶은 파스타 쉘에 속을 채워 넣으세요...
생선과 올리브를 곁들인 이 맛있는 파스타 한 접시를 앞에 두고 보면, 이 요리가 얼마나 저렴한지 믿기 어려울 거예요. 틸라피아 필레 200g만 있으면 근사한 저녁 식사를 만들 수 있답니다.
이 라자냐는 팬 하나에서 모든 과정을 끝내기 때문에 설거지거리가 산더미처럼 쌓일 걱정은 이제 그만! 삶지 않아도 되는 라자냐 면, 시판 마리나라 소스, 그리고 익히지 않은...
온 가족이 좋아할 맛있는 파스타로 편안한 평일 저녁을 보내세요! 만드는 데 15분 남짓밖에 걸리지 않습니다. 나비 모양 파스타(파르팔레)와...
트리샤 이어우드는 스파게티에 더욱 풍부한 풍미를 더하기 위해 꿀과 흑설탕 글레이즈를 바른 컨트리 햄을 넣어 파스타 카르보나라를 만들 것을 추천합니다. 햄을 오븐에 구울 수도 있습니다...
양젖으로 만든 만체고 치즈와 훈제 파프리카가 이 파스타 샐러드에 스페인풍의 풍미를 더합니다. 저녁 파티에서 남은 햄이 있다면 구운 토마토와 함께 곁들여 드세요.
겨자잎은 유익한 효능에도 불구하고 특유의 쓴맛이 있습니다. 이러한 쓴맛을 중화시키기 위해 마늘과 같이 비슷한 강한 풍미를 가진 다른 재료들과 함께 블렌딩했습니다.
건강에도 좋고 식이섬유도 풍부한 이탈리아식 채식 파스타는 맛도 невероят하게 훌륭합니다. 은은한 견과류 향이 나는 통곡물 스파게티는 환상적인 조화를 이룹니다.
맛있고 즙이 많은 아시아풍 면 요리를 만들어 보세요. 삶은 링귀니 파스타(스파게티로 대체 가능)에 잘게 썬 신선한 양배추, 고수, 길고 얇게 썬 고구마 등을 넣고 섞습니다.
이탈리아식 감자 뇨키는 훌륭한 사이드 메뉴일 뿐만 아니라 맛있는 캐서롤 요리의 베이스로도 제격입니다. 이 캐서롤을 위해 오븐용 팬을 준비하세요. 먼저...
치즈와 시금치를 넣은 이탈리아 파스타는 맛있고 촉촉하며 건강에도 좋습니다. 신선한 시금치 일부는 통째로 파스타에 넣고, 나머지는 소스를 만드는 데 사용합니다. 시금치를 염소젖과 함께 갈아주기만 하면 됩니다.
전통적인 마카로니 앤 치즈 소스는 풍미 가득한 볶은 버섯을 더하면 더욱 맛있어집니다. 치즈 소스 자체는 여러 가지 치즈의 조합 덕분에 풍부하고 다채로운 풍미를 자랑합니다.
























































