이름에서 알 수 있듯이, 이 페이스트리는 모양과 층층이 쌓인 구조가 인기 있는 이탈리아 요리와 비슷합니다. 파운드 케이크가 이미 있다면 이 디저트는 아주 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다.
케이크 레시피
트라이플은 16세기까지 역사가 거슬러 올라가는 영국의 전통 겹겹이 쌓은 디저트입니다. 일반적으로 투명한 유리 그릇에 담아 리큐어에 적신 재료들이 겹겹이 쌓여 있는 모습을 보여줍니다.
이 폭탄 케이크는 미국인들이 사랑하는 모든 것을 담고 있습니다. 미국식 초콜릿 칩 쿠키를 반구형으로 구워 케이크 이름을 지었고, 속에는 여러 겹의...
이 미국식 베이크드 알래스카 케이크는 따끈하게 구운 케이크 안에 차가운 아이스크림이 들어있어 여름 파티 손님들을 깜짝 놀라게 하기에 딱 좋은 아이템입니다! 정말 멋진 케이크죠...
지나치게 달지 않으면서도 풍미와 식감의 완벽한 조화를 이루는 훌륭한 디저트입니다. 캐러멜이 제대로 굳도록 하려면 시럽을 8분보다 조금 더 오래 끓여야 할 수도 있습니다.
가볍고 폭신한 바닐라 스펀지 케이크와 향긋한 레몬 커드의 조화에 쫀득하고 바삭한 머랭을 얹은 클래식하고 섬세한 케이크입니다. 이 케이크를 만들기 위해서는 약간의 인내심과...
이 훌륭한 커피 케이크는 어른들에게 더 적합합니다. 특유의 바닐라 향은 500년 역사를 자랑하는 이탈리아산 바닐라-감귤 리큐어 투아카(Tuaca)에서 나오는데, 그 제조법은 엄격하게 비밀로 유지되고 있습니다. 조각...
이 케이크는 전문가가 만든 것처럼 보입니다. 맛도 시판 제품에 전혀 뒤지지 않아요. 버터 덕분에 케이크 시트가 부드럽고 촉촉합니다. 취향에 따라 버터를 더 추가해도 좋습니다.
여름 과일 디저트 레시피
복숭아, 수박, 체리, 블루베리와 같은 여름 제철 과일을 활용한 검증된 디저트 레시피들이 요리책에서 벗어나 야외로 퍼져나가고 있습니다.
이 섬세하고 맛있는 딸기 휘핑크림 케이크는 어떤 자리에도 잘 어울립니다. 케이크를 구운 후 두 겹으로 자르고, 그 사이에 휘핑크림과 스프링클을 넣어 완성합니다.
스니커즈 케이크는 인기 있고 사랑받는 스니커즈 초콜릿 바와 거의 똑같습니다. 밀크 초콜릿, 볶은 땅콩, 솔티드 카라멜, 그리고 진짜 누가가 들어갑니다. 이 모든 재료가 케이크에 들어갑니다...
북미에서 인기 있는 루트비어와 이탈리아의 사랑받는 디저트가 만나 환상적인 맛을 선사하는 레시피입니다. 취향에 따라 초콜릿 조각을 얹어 드셔도 좋습니다. 꼭 한번 드셔보세요!
진하고 고소한 맛이 나는 디저트 레시피를 생각해내는 건 쉽지 않죠. 이 케이크 레시피는 크러스트, 장식, 심지어 글레이즈에도 호두를 사용합니다. 작은 비밀 하나 알려드릴게요...
딸기 아이스크림은 초콜릿 스펀지 케이크와 딸기의 독특한 조합을 더욱 돋보이게 합니다. 더운 여름날 시원하게 즐길 수 있는 아이스크림은 훌륭한 토핑이 됩니다. 이처럼...
블랙아웃 케이크는 잊지 못할 갈라 파티에 완벽한 선택입니다. 달콤함과 기분 좋은 새콤함이 조화를 이루며, 보기에도 아름답습니다. 이 유명한 케이크의 레시피는...
날씨가 너무 좋아서 아이스크림이 아무리 많아도 부족할 것 같다면, 지금이 바로 케이크를 만들기에 딱 좋은 때입니다! 케이크 시트 대신 바닐라와 같은 다양한 종류의 아이스크림을 사용해 보세요.
사랑하는 사람들은 이 진한 초콜릿 케이크가 사실은 초콜릿 맛이 아니라 비트가 듬뿍 들어갔다는 사실을 절대 눈치채지 못할 거예요. 비트의 흔적은 물론이고, 비트 향조차 느껴지지 않거든요. 대신, 층층이 쌓인 케이크는...
이 맛있고 독창적인 디저트는 더운 여름날에 딱입니다. 쿠키, 초콜릿 퍼지, 아이스크림, 그리고 장식이 겹겹이 쌓여 만들어진 케이크입니다.
레몬 제스트를 곁들인 블루베리 아몬드 케이크 – 휘핑크림 한 겹 위에 레몬 글레이즈를 뿌리고 구운 아몬드를 얹은 이 멋진 디저트는 어떤 자리에도 잘 어울립니다.
이 캔디 케이크는 고급스러운 초콜릿 상자에서 영감을 받았습니다. 체리와 초콜릿은 오랜 시간 사랑받아온 클래식한 디저트 조합입니다. 이 디저트는...
미국식 레드벨벳 케이크는 특별한 날을 위한 케이크입니다! 그 맛과 선명한 빨간색과 흰색의 조화가 돋보이는 진정한 걸작인 이 케이크는 겉모습보다 훨씬 더 뛰어난 맛을 자랑합니다.
나폴레옹은 입에서 살살 녹는 부드럽고 독특한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 페이스트리입니다. 전통적인 나폴레옹은 퍼프 페이스트리에 커스터드 크림을 듬뿍 발라 만듭니다. 이 레시피는 커스터드 크림과 함께...
세계적으로 유명한 이 미국식 달걀 흰자 스펀지 케이크를 한번 맛보면 그 이름에 걸맞은 맛을 알게 될 거예요. 가볍고 폭신한 식감과 새하얀 색깔은 바로...
멜리사 드 아라비안의 섬세하고 가벼운 커다란 달걀 흰자 스펀지 케이크는 구운 코코넛 플레이크와 선명한 오렌지 슬라이스로 장식하면 가장 맛있습니다.
브루클린 블랙아웃 초콜릿 케이크는 초콜릿 마니아의 꿈입니다! 입안에서 사르르 녹는 초콜릿 스펀지 케이크에 초콜릿 푸딩 필링과 초콜릿 아이싱이 어우러진 이 다크 초콜릿 케이크는 브루클린에서 탄생했습니다...
스펀지 케이크는 명절 식탁에 제격입니다. 여름에는 정원에서 갓 수확한 과일로 장식할 수 있고, 딸기와 크림의 클래식한 조합은 언제나 옳습니다. 이 케이크는 단순히 장식용일 뿐만 아니라...
디저트에서 크림의 풍미를 강조하고 싶다면 커피 향이 나는 마스카르포네 크림을 베이스로 한 크림이 필수적입니다. 비슷한 노오븐 케이크 레시피에는 베이스로 사용할 수 있는 크림을 사용하는 것이 매우 편리합니다.
바나나 푸딩은 보통 단독 디저트로 만들어지지만, 커스터드와 비슷한 질감 덕분에 케이크 필링으로도 아주 잘 어울립니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다...
케이크가 언제 어디서 처음 발명되었는지 정확히 말하기는 어렵습니다. 어떤 설에 따르면 이탈리아에서 처음 등장했다고 하고, 또 다른 설에 따르면 동양에서 처음 등장했다고 합니다. 하지만 아주 초기에는 오히려...
이 화려한 베리 케이크는 어떤 디저트 테이블에서도 단연 돋보일 것이며, 모두에게 큰 사랑을 받을 것입니다. 전통적인 땋은 파이와는 달리, 이 케이크의 격자무늬는 반죽으로 만들어진 것이 아닙니다.
둘세 데 레체는 진한 캐러멜을 농축한 것으로, 라틴 아메리카에서 유래한 매우 인기 있는 디저트 소스입니다. 달콤하고 부드러운 컵케이크 반죽은 이 소스와 완벽한 조화를 이룹니다. 둘세 데 레체를 넣은 컵케이크는...























































