바나나빵 반죽에 신선한 블루베리를 통째로 넣으면 구운 빵이 훨씬 더 촉촉하고 풍미가 좋아지며 건강에도 좋습니다. 바나나는 아주 잘 익은 것, 심지어 과숙된 것을 사용하세요.
디저트 레시피
이 건강한 호박 파이는 보기에도 근사하고 모두가 좋아할 거예요. 코코넛 가루와 아몬드 가루, 버터, 크림치즈 프로스팅을 섞어 만든 고소한 크러스트는 정말 맛있답니다.
이 글루텐프리 쿠키는 아몬드 가루, 아몬드 추출물, 다진 아몬드 세 가지 형태로 아몬드를 사용합니다. 크림치즈와 버터를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
바삭한 크러스트 위에 벨벳처럼 부드러운 치즈케이크가 얹어진 이 케이크는 전통적인 치즈케이크만큼 맛있고 식감도 좋지만, 키토 다이어트에 안성맞춤입니다. 크러스트는 아몬드 가루와 고운 코코넛 가루를 섞어 만들었습니다.
이 멕시코식 초콜릿 칩 쿠키는 카옌 페퍼를 약간 넣어 매콤한 맛을 더하고, 계피와 어우러져 더욱 풍부한 풍미를 자랑합니다. 이 레시피는 케토 다이어트에도 적합하며...
저탄수화물 고지방 다이어트 중이라도 맛있는 아침 식사를 즐겨보세요. 아몬드 가루와 코코넛 가루, 코코넛 밀크, 크림, 계란을 섞어 만든 이 폭신하고 노릇노릇한 팬케이크에 갈은...
케토 다이어트를 하는 사람도 맛있고 진한 초콜릿 브라우니를 포기할 이유가 없습니다. 이 다이어트 친화적인 브라우니는 다이어트를 하지 않는 사람들에게도 인기가 많습니다. 레시피는 다음과 같습니다...
이 다이어트 초콜릿 아이스크림은 더운 날 케토 다이어트를 하는 사람들에게 진정한 별미이자 구세주와 같은 존재입니다. 계란 노른자 커스터드를 베이스로 만들어 매우...
민트 초콜릿 칩 아이스크림과 비슷한 이 건강하고 영양가 풍부한 스무디는 아침 식사로 안성맞춤이며, 케토 다이어트를 하는 사람들에게도 훌륭한 간식입니다. 만드는 데 몇 분밖에 걸리지 않습니다...
다이어트 중이라도 건강에 좋고 항산화 성분이 풍부한 다크 초콜릿 한 조각을 즐길 수 있습니다. 이 초콜릿을 부드럽고 크리미한 푸딩에 넣어 보세요. 이 디저트의 두 번째 재료는 아보카도입니다. 코코넛과 함께...
이 독특한 아시아풍 디저트는 남녀노소 누구나 좋아할 만합니다. 바삭하고 노릇한 완탕피 안에 오렌지 콩피, 생강, 그리고 풍미 가득한 크림치즈 필링이 가득 채워져 있습니다.
여름 베리 제철은 건강하면서도 세련된 디저트를 만들기에 완벽한 시기입니다. 아침 식사로도 제격인 이 파르페처럼 말이죠. 투명한 유리잔에 베리를 층층이 쌓아 올리세요.
바삭하고 노릇한 파이 크러스트, 신선하고 즙이 많은 딸기, 그리고 부드러운 휘핑크림—이 세 가지는 인기 만점인 딸기 쇼트케이크의 핵심 요소입니다. 하지만 이 레시피에서는 커다란 파이 형태로 만듭니다...
사랑하는 사람에게 아몬드 필링을 곁들인 이 아름다운 루바브 타르트로 깜짝 선물을 해보세요. 분홍빛 루바브 줄기가 두툼한 프랜지판 위에 기하학적 무늬로 예술적으로 배열되어 있으며, 바삭한 크럼블 위에 올려져 있습니다.
분홍색 대황 줄기는 다양한 파이와 기타 달콤한 페이스트리에 흔히 사용되는 재료입니다. 대황 줄기는 디저트를 더욱 맛있고 촉촉하게 만들 뿐만 아니라, 보기 좋게 배열했을 때 매우 우아한 느낌을 줍니다.
달콤하게 구운 바나나와 잘 익은 블루베리가 어우러진 이 퓨레는 아이들의 단맛 욕구를 확실히 충족시켜 줄 거예요. 이 천연 퓨레는 첨가물이나 감미료를 전혀 넣지 않았으며...
망고는 이제 전통적인 사과와 당근 조합에 훌륭한 추가 재료가 됩니다. 퓨레는 정말 맛있을 거예요. 얇게 썬 사과, 당근, 망고를 오븐에 부드러워질 때까지 구운 다음...
베리 디저트 레시피 50가지
달콤한 여름철 베리류를 활용한 레시피 수십 가지를 모아봤습니다. 마음에 드는 레시피를 골라보세요!
알코올을 넣은 과일 케이크는 전통적으로 크리스마스와 다른 겨울 휴일에 구워 먹는 음식입니다. 맛도 좋지만, 가장 좋은 점은 마지막 순간까지 기다릴 필요가 없다는 것입니다. 미리 과일 케이크를 구워둘 수 있습니다...
봄 수확을 기념하여 만들기도 쉬운 촉촉하고 맛있는 루바브 파이를 즐겨보세요. 루바브는 정원에 가장 먼저 돋아나는 작물 중 하나로, 제철 식재료로 제격입니다.
이 맛있고 건강한 디저트는 쌀과자 사이에 천연 땅콩버터를 바르고, 치아씨드가 들어간 베리잼과 배 또는 사과 한 조각을 넣어 샌드위치처럼 만든 것입니다. 잼은...
이 비건 레이어드 디저트는 개별 컵에 담아 제공되며, 특별한 날을 위한 훌륭한 간식입니다. 맨 아래층은 갈은 피스타치오, 설탕, 코코넛 오일로 만든 크러스트입니다. 특별한 재료나 준비물 없이 간편하게 만들 수 있습니다.
이 기본적인 바닐라 스펀지 케이크는 거의 모든 가정에서 구할 수 있는 재료로 만들 수 있습니다. 밀가루, 계란, 설탕, 버터, 우유, 베이킹파우더, 건포도가 필요합니다.
이 자세한 레시피를 따르면 생크림을 빠르고 쉽게 완벽하게 폭신한 거품으로 만들 수 있습니다. 핵심은 아주 단단한 생크림과 그릇, 거품기를 사용하는 것입니다.
이 레시피는 완벽한 파블로바를 만드는 가장 간단한 방법 중 하나입니다. 섬세하고 폭신한 머랭은 겉은 바삭하고 속은 살짝 쫄깃하며, 부드러운 휘핑크림이 얹어져 있습니다.
이 놀라운 이탈리아식 쿠키는 휴일을 더욱 특별하게 만들어 줄 뿐만 아니라, 매일 즐기는 티 파티에도 완벽한 간식이 될 것입니다. 이 쿠키는 모양을 찍어서 만드는 방식입니다. 나열된 재료는 모두 섞은 것입니다...
아이스크림 필링
셰프들은 다양한 토핑을 사용하여 시판 바닐라 아이스크림을 12가지가 넘는 새로운 맛 조합으로 탈바꿈시켰습니다.
무엇을 캐러멜화할 수 있을까요?
토치를 꺼내세요: 크렘 브륄레처럼, 이 요리들은 설탕 캐러멜 크러스트를 얹으면 정말 맛있습니다.
진하고 촉촉한 초콜릿 케이크에 부드러운 가나슈를 얹은 것은 모든 초콜릿 애호가의 꿈입니다. 이 케이크는 바로 그런 케이크입니다. 비록 1단 케이크이고 특별한 재료가 필요하지 않지만...
어린이 친화적: 아이들을 위한 건강 간식
꼬마 요리사들은 셰프들이 제안하는 이 5가지 건강 레시피 중 하나를 활용하면 손쉽게 요리 솜씨를 뽐낼 수 있습니다.
선반에 맛없어 보이는 너무 익은 바나나가 있다면 지금이 베이킹에 활용하기에 딱 좋은 때입니다. 이 맛있는 바나나 케이크는 만들기도 쉽고 가족 모임이나 파티에 제격입니다.
오늘의 레시피: 5월에 해먹을 요리
저희는 요일별로 셰프들이 엄선한 최고의 레시피를 제공합니다.
심플 시럽은 칵테일과 디저트에 흔히 사용되는 재료입니다. 평소에 사서 쓰셨다면, 직접 만드는 것이 얼마나 쉬운지 알게 되면 놀라실 거예요. 기본 원리는 설탕과 물을 같은 비율로 섞는 것입니다.
라틴 아메리카 케이크인 "트레스 레체스(Tres Leches)"는 우리가 맛있는 케이크에서 기대하는 핵심적인 특징, 즉 기분 좋게 촉촉한 식감을 가지고 있습니다. 폭신하고 버터 향 가득한 스펀지 케이크는 포크로 군데군데 찔러 구멍을 낸 모양입니다.
이 파이는 고급스러운 외관, 진한 초콜릿 맛, 부드러운 필링, 그리고 가볍고 폭신한 휘핑크림으로 모두를 사로잡을 거예요. 만들기 위해서는 시판용 파이 크러스트가 필요합니다.
아이들은 아침 시리얼을 좋아하니까, 바삭한 시리얼과 땅콩버터로 만든 이 간단한 수제 사탕도 분명 좋아할 거예요. 이 사탕은...
아이들은 가운데에 통딸기가 쏙 들어간 폭신폭신한 초콜릿칩 머핀을 정말 좋아할 거예요. 베이킹을 돕는 것도 좋아할 테니, 종이를 정리하게 해 보세요...
이 폭신하고 부드럽고 맛있는 프레첼은 건강에 좋은 통밀가루, 건포도, 계피, 그리고 달콤짭짤한 토핑으로 만들어집니다. 효모 반죽이 부풀어 오르면 아이들을 불러 함께 만들어 보세요. 아이들은...
이 고급스러운 파이는 특별한 날에 케이크 대신 제공할 수 있습니다. 바삭한 쿠키 크러스트 위에 진한 초콜릿 푸딩을 듬뿍 얹고, 그 위에 휘핑크림을 얹었습니다.
초콜릿을 좋아하신다면, 이 기본 초콜릿 케이크 레시피를 잘 보관해 두었다가 필요에 따라 응용해 보세요. 나열된 재료는...



















































