구운 가지
투표 수: 2
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 164, 총 지방 9 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 15 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 1441 밀리그램, 설탕 7 G.
칼로리 164, 총 지방 9 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 15 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 1441 밀리그램, 설탕 7 G.
구운 가지로 만든 이 독창적인 요리는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 가지 (세로로 반으로 자른 것) ─ 4개
- 간장 4큰술
- 드라이 셰리 4큰술
- 참기름 2큰술
- 다진 마늘 3쪽
- 살짝 볶은 참깨 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 얇게 썬 가지를 크고 얕은 오븐용 접시에 담습니다. 따로 간장, 셰리주, 참기름, 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다. 이 양념장을 가지 위에 부어 1시간 동안 재워둡니다.
- 그릴에 불을 붙이세요. 가지에 소금과 후추로 간을 하고, 남은 양념을 끼얹어가며 각 면을 3분씩 구워주세요. 참깨를 뿌려 마무리합니다.
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