터키 버거
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 819, 총 지방 30 G., 포화지방 8 G., 단백질 41 G., 탄수화물 98 G., 섬유 14 G., 콜레스테롤 93 밀리그램, 나트륨 654 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 819, 총 지방 30 G., 포화지방 8 G., 단백질 41 G., 탄수화물 98 G., 섬유 14 G., 콜레스테롤 93 밀리그램, 나트륨 654 밀리그램, 설탕 4 G.
텍사스 멕시코식 부리토의 풍미를 가득 담은 건강한 터키 버거를 만들어 보세요. 다진 터키 고기 외에도 밥, 콩, 향긋한 향신료 등 부리토에 흔히 들어가는 재료들을 넣어 패티를 만듭니다. 육즙 가득한 패티를 빵에 올리고 소스 대신 신선한 과카몰리와 사워크림을 곁들여 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 식힌 남은 흰쌀밥이나 현미밥 1컵
- 다진 칠면조 고기 450g
- 핀토콩 통조림 1캔(425g), 헹군 것
- 고춧가루 약간
- 커민 1.5티스푼
- 고수 1.5작은술
- 그릴 시즈닝 1큰술
- 유채씨유(카놀라유) 1큰술
- 잘 익은 아보카도 1개
- 다진 마늘 1쪽
- 라임 1개의 껍질과 즙
- 할라피뇨 또는 세라노 고추 1개, 씨를 제거하고 잘게 다진 것
- 작은 적양파 반 개를 잘게 다진 것
- 사워크림 0.5컵
- 붉은 상추 잎 4장
- 잘 익은 토마토 1개를 둥글게 썰었다.
- 빵 4개를 양쪽으로 반으로 자른 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 밥, 다진 소고기, 콩에 향신료와 그릴 시즈닝을 넣고 잘 섞어주세요. 4개의 큰 패티를 만들고, 큰 프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불에서 센 불 사이로 가열합니다. 패티를 양면으로 7~8분씩 구워주세요.
- 한편, 아보카도에 마늘, 라임 제스트와 즙, 할라피뇨, 적양파를 넣고 섞어 으깬 다음 사워크림을 넣어주세요.
- 빵 위에 패티와 양상추, 토마토를 올리고 과카몰리와 사워크림을 얹으세요.
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