참깨빵
참깨빵을 재료로 사용하는 레시피 모음입니다.
이 육즙이 풍부하고 두툼한 버거는 하와이 요리의 특징인 파인애플의 달콤함과 할라피뇨 고추의 매콤함이 조화를 이룹니다. 버거는 두 장의 패티로 구성되어 있는데, 하나는 녹아내리는 프로볼로네 치즈를 얹은 소고기 패티이고, 다른 하나는 바삭한 베이컨 패티 위에 역시... 더 읽어보기
신선한 채소가 없다면 통조림 파인애플을 사용해서 하와이안 스타일로 버거를 만들어 보세요! 파인애플 링이나 통조림 주스를 사용해도 좋습니다. 데리야끼 소스와 섞어서 다진 칠면조 고기에 바로 넣어주세요. 이렇게 만든 패티는 정말 맛있답니다... 더 읽어보기
맛있는 텍스멕스 부리토의 풍미를 담은 건강한 터키 버거를 만들어 보세요. 패티에는 다진 터키 고기뿐만 아니라 밥, 콩, 향긋한 향신료 등 부리토에 흔히 들어가는 재료들이 들어갑니다. 육즙 가득한 패티를 빵 위에 올리고... 더 읽어보기
단순한 햄버거 그 이상의 특별한 맛을 원한다면, 다진 소고기에 로리(Lawry's) 마늘과 굵게 간 후추 마리네이드를 뿌려 보세요. 패티를 구워서 빵 위에 올리고, 튀긴 포토벨로 버섯, 피망, 그리고 녹인 치즈를 얹어 드세요. 더 읽어보기
슬로피 조 샌드위치의 풍미를 한층 더 끌어올리기 위해 레이첼 레이는 걸쭉한 고기 소스에 잘게 다진 핫도그 소시지와 스테이크 시즈닝을 추가합니다. 고기 소스를 빵 위에 직접 얹은 다음... 더 읽어보기
따뜻한 여름 저녁에 맛있는 음식을 빠르게 구워 먹고 싶을 때, 이 버거는 완벽한 선택입니다. 굽기 직전에 패티 겉면에 양념만 하면 먹음직스러운 크러스트를 만들 수 있습니다. 그리고 여기에 명시된 레시피는 다음과 같습니다. 더 읽어보기
수제 소고기 패티에 스페인 초리소의 풍미를 더하려면 거칠게 갈은 소고기에 훈제 파프리카, 고수 씨앗, 고추 플레이크를 넣으세요. 고수 씨앗은 향이 잘 우러나오도록 살짝 으깨야 하지만, 그대로 두어도 됩니다. 더 읽어보기
제프 마우로는 한국 음식을 아주 좋아합니다. 이 바삭한 프라이드 치킨 샌드위치는 고추장과 고추카라 고추 등 전통적인 한국 음식의 맛과 재료에서 영감을 받았습니다. 닭고기는 양념에 재우면 특히 풍미가 좋고 육즙이 풍부해집니다. 더 읽어보기
패티에 말린 오레가노를, 빵에 발사믹 식초를, 녹인 프로볼로네 치즈와 신선한 바질을 얹어 이탈리아 요리의 풍미를 담아냈습니다. 야외 그릴에 패티를 구워 여름철에 어울리는 훈제 향을 더해 맛있게 즐겨보세요. 더 읽어보기
육즙 가득한 소고기 패티, 야채, 그리고 아메리칸 치즈나 체다 치즈 한 장을 넣어 정통 치즈버거의 맛을 즐겨보세요. 이 레시피는 패티와 빵을 굽는 과정을 통해 더욱 풍부한 풍미를 더합니다. 굽기 전에 다음 사항을 꼭 확인하세요... 더 읽어보기
햄버거 패티를 만들 때는 다진 고기를 너무 세게 누르거나 꾹꾹 누르지 마세요. 그래야 육즙이 풍부하고 부드러운 패티를 만들 수 있습니다. 완성된 패티와 치즈를 빵 위에 올리고 오븐에 몇 분간 구워 치즈를 살짝 녹인 다음... 더 읽어보기
멕시코 요리의 풍미가 가득한 육즙이 풍부하고 든든한 버거를 만들어 보세요. 버거의 중심에는 칠리와 라임 제스트를 곁들인 두툼한 소고기 패티가 있고, 그 위에 구운 포블라노 고추와 간단한 케첩 베이스 소스를 얹습니다. 시판 소스를 곁들여 드세요. 더 읽어보기
흑설탕, 마늘, 간장, 참기름은 이 버거에 독특한 단맛과 짠맛을 더하고, 다진 김치를 섞은 마요네즈는 소고기와 완벽하게 어울리는 매콤한 소스를 만들어냅니다. 달콤한 고구마칩과 함께 드세요. 더 읽어보기
이 버거는 필리 치즈스테이크 샌드위치에서 영감을 받았습니다. 육즙 가득한 소고기 패티에 녹인 치즈, 볶은 양파, 그리고 피망을 듬뿍 얹었습니다. 특히 볶은 양파와 피망이 버거에 독특한 풍미와 촉촉함을 더해줍니다. 더 읽어보기
노스캐롤라이나 사람들은 훌륭한 버거를 만드는 법을 잘 압니다. 육즙 가득한 소고기 패티 위에 녹아내리는 치즈를 얹고, 칠리와 양파를 토핑한 다음, 코울슬로를 곁들이면 완벽한 버거가 완성됩니다. 먼로에 있는 듀크스 그릴(Duke's Grill)의 메뉴는 다음과 같습니다. 더 읽어보기
모로코 요리의 풍미와 향을 버거에 더하려면 라스 엘 하누트(호박 파이 향신료도 좋은 선택입니다)와 매콤한 페이스트인 하리사가 필요합니다. 라스 엘 하누트는 패티를 만들 다진 고기에 넣고, 하리사는 마요네즈에 넣어 버거 패티를 만듭니다. 더 읽어보기
이 버거는 멕시코 요리인 칠레 레예노(속을 채운 고추 요리) 레시피에서 영감을 받았습니다. 그 결과, 빵 위에 칠레 레예노를 얹은 듯한 버거가 탄생했습니다. 두툼한 소고기 패티 위에 매콤한 멕시코 소스, 녹아내리는 치즈, 그리고 구운 포블라노 고추가 토핑되어 있습니다. 더 읽어보기
이 화려한 전채 요리는 클래식 치즈버거의 모든 재료가 9겹으로 쌓여 있습니다. 빵 조각, 소스, 구운 다진 소고기, 치즈 스프레드, 피클, 양파, 튀긴 베이컨 조각, 슬라이스 토마토, 싱싱한 로메인 상추까지 모든 것이 다 들어 있습니다. 더 읽어보기
구운 햄버거를 선호하더라도 이 레시피는 계절에 상관없이 언제든 즐길 수 있는 최고의 선택이 될 거예요. 다진 고기를 패티 모양으로 만들 필요 없이, 뜨겁게 달군 무쇠 팬에 주걱으로 미트볼을 납작하게 펴주기만 하면 되니까요. 더 읽어보기
이 샌드위치는 올리브, 건포도, 양파, 향신료를 넣은 걸쭉한 다진 고기 소스인 피카디요로 만듭니다. 이 레시피에서는 기름기가 적은 다진 칠면조 고기를 사용합니다. 토마토 페이스트에 나머지 재료와 함께 볶은 후 즉시 드세요. 더 읽어보기
미국에서 인기 있는 샌드위치인 슬로피 조를 인도식으로 재해석한 요리입니다. 두 개의 빵 사이에 고기 소스를 넣어 지저분해 보이는 것이 특징입니다. 다진 칠면조 고기를 사용하며, 소스에 다음과 같은 재료를 넣고 끓입니다. 더 읽어보기
맛있고 든든한 샌드위치를 만드는 데 꼭 고기가 필요한 건 아니에요. 스크램블 에그만으로도 충분히 든든한 샌드위치를 만들 수 있죠. 구운 빵을 반으로 갈라 스크램블 에그를 올리고, 한쪽에는 신선한 리코타 치즈를 듬뿍 발라주세요. 더 읽어보기
이 거대한 버거는 패스트푸드라고 하기엔 너무 작습니다. 모든 재료가 정성스럽게 준비되어 샌드위치 안에서 마치 작은 진미처럼 느껴집니다. 구운 참깨빵은 반으로 갈라져 있고, 더 읽어보기
이 푸짐하고 육즙 가득한 소고기 버거는 멕시코 요리의 모든 전통을 담고 있으며, 신대륙에서 수천 킬로미터 떨어진 곳에 살더라도 쉽게 만들 수 있습니다. 모든 재료는 쉽게 구할 수 있고, 적절한 조합만 있다면... 더 읽어보기
육즙 가득한 소고기 패티와 녹아내리는 치즈가 어우러진 이 바비큐 치즈버거는 달콤하고 매콤한 바비큐 소스와 그릴 덕분에 풍미가 가득합니다. 먼저 소스를 준비하세요. 소스의 일부는 다진 소고기에 섞일 것이고, 또한... 더 읽어보기
이 멕시코풍 샌드위치를 만들려면 뼈를 제거한 닭 허벅지살을 슬로우 쿠커에서 몇 시간 동안 천천히 익힌 다음, 팬에 노릇하게 구워 미리 만들어둔 매콤한 소스와 버무립니다. 더 읽어보기
이 버거는 한 입 베어 물 때마다 대조적인 풍미의 조화로 모든 미식가를 사로잡을 것입니다. 패티조차도 세 가지 종류의 소고기를 갈아 만든 후 구워내고, 스위스, 모짜렐라, 프로볼로네 세 가지 치즈를 얹었습니다. 모든 것이 완벽합니다... 더 읽어보기
이 버거를 만든 뉴욕의 유명 레스토랑 루어(Lure)의 셰프는 이렇게 말합니다. "베이컨 조각은 버거에서 미끄러져 떨어질 수 있지만, 베이컨 잼을 넣으면 한 입 베어 물 때마다 베이컨 맛을 느낄 수 있습니다." 이 잼은 양파를 베이스로 만들어졌습니다. 더 읽어보기
이 맛있는 버거는 육즙 가득한 다진 칠면조 패티에 치즈, 아보카도, 토르티야 칩, 그리고 텍스멕스 스타일의 양상추를 얹었습니다. 다진 칠면조 패티에는 마늘과 매콤한 훈제 파프리카가 들어가 풍미를 더합니다. 더 읽어보기
맛있고 든든한 서브 샌드위치는 특히 고기와 채소가 듬뿍 들어있을 경우 오랫동안 포만감을 유지시켜 줍니다. 구운 빵 위에 치즈, 얇게 썬 로스트 비프, 그리고 볶은 브로콜리나 라베를 얹어 드세요. 더 읽어보기
이 정통 세미타스 빵은 주로 같은 이름의 멕시코 샌드위치를 만드는 데 사용되지만, 속재료나 소스를 듬뿍 넣은 다른 샌드위치를 만들어도 빵이 부스러질 염려 없이 안심하고 먹을 수 있습니다. 더 읽어보기
세미타스(포블라나)는 멕시코 푸에블라 시에서 유래한 인기 있는 길거리 음식입니다. 이 샌드위치는 전통적으로 세미타스 빵을 사용하여 만듭니다. 지역에 따라 빵을 부드럽게 하기 위해 반죽에 돼지기름을 넣기도 합니다. 이 폭신한 빵은 어떤 고기와도 잘 어울립니다. 더 읽어보기
따뜻한 날씨는 바비큐의 계절이지만, 피크닉 메뉴에 변화를 주고 싶다면 바비큐 못지않게 맛있는 그릴 버거를 준비해 보는 건 어떨까요? 특히 이 레시피는 기름기가 적은 칠면조 고기를 사용해서 더욱 맛있답니다. 더 읽어보기
패티: 푸드 네트워크의 이 레시피 제목은 모든 것을 말해줍니다. "맛있는 햄버거 패티." 고기가 든든하게 생각날 때를 위해 이 검증된 레시피를 기억해 두세요. 그리고... 더 읽어보기
















































